Πολυκυστικές: η Ιδανική Διατροφή

Ο Στέλιος Πανταζής δέχεται ραντεβού στο ιατρείο του στη Λεωφόρο Μεσογείων 303 στο Χαλάνδρι (κοντά στο μετρό του Χολαργού) και διαδικτυακά μέσω Skype, Zoom, Viber κτλ.

Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639.

Χαίρετε, ονομάζομαι Στέλιος Πανταζής, είμαι γιατρός εξειδικευμένος στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού και σήμερα θα μιλήσω για την ιδανική διατροφή για το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών. Αφού πρώτα εξηγήσουμε τι είναι, μετά θα πούμε ποιες τροφές βοηθούν, αλλά και ποιες τροφές το επιβαρύνουν. Επίσης, θα αφιερώσουμε και λίγο για να πούμε ποιες αλλαγές στον τρόπο ζωής σας μπορεί να βοηθήσουν να μειωθούν τα συμπτώματά του.
Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών χαρακτηρίζεται από διαταραχές περιόδου, ακμή και τριχοφυΐα. Συχνά, αλλά όχι πάντα, οι κοπέλες που πάσχουν εμφανίζουν και κύστες στις ωοθήκες. Το σύνδρομο είναι αποτέλεσμα ορμονικών διαταραχών στον οργανισμό που σχετίζονται με αυξημένα ανδρογόνα και ινσουλίνη. Περίπου το 50% των γυναικών που πάσχουν έχουν αυξημένο βάρος ή είναι παχύσαρκες, πράγμα που σχετίζεται με την αυξημένη ινσουλίνη, γιατί η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που οδηγεί σε αύξηση βάρους μέσω της κατακράτησης υγρών και της αυξημένης παραγωγής λίπους στον οργανισμό.
Όμως το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών δεν είναι μόνο ένα σύνδρομο που σχετίζεται με αισθητικές ενοχλήσεις, όπως αυξημένο βάρος και τριχοφυία, αφού έχει διαπιστωθεί ότι σχετίζεται με μειωμένη γονιμότητα, αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης, διαβήτη, καρδιοπαθειών και καρκίνου του ενδομητρίου. Το καλό είναι ότι η πάθηση μπορεί να αντιμετωπιστεί με αλλαγή του τρόπου ζωής στις περισσότερες των περιπτώσεων. Ας δούμε πως.
Αυξήστε τις τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες: Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απελευθέρωση της ενέργειας της τροφής στο αίμα γιατί επιβραδύνουν την πέψη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σάκχαρο του αίματος μετά το γεύμα να αυξάνεται αργά και να μην χρειάζεται να παραχθεί πολύ ινσουλίνη για να μειωθεί. Επίσης, οι φυτικές ίνες βοηθούν στην μείωση της συνολικής τροφής που καταναλώνει κάποιος γιατί μας κρατούν χορτασμένους για περισσότερη ώρα. Έτσι, τρώμε συνολικά λιγότερο και αυτό σημαίνει πάλι λιγότερη ινσουλίνη, αλλά και λιγότερο βάρος. Το συνολικό αποτέλεσμα της μείωσης της ινσουλίνης είναι η αποβολή των υγρών της κατακράτησης και του περιττού λίπους. Τροφές με πολλές φυτικές ίνες είναι τα όσπρια, τα λαδερά, τα μη-επεξεργασμένα δημητριακά, οι ξηροί καρποί, οι σαλάτες και τα φρούτα. Αυτές οι τροφές πρέπει να βρίσκονται σε αφθονία στην διατροφή μια γυναίκας που προσπαθεί να μειώσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών.
Αυξήστε τα καλά λιπαρά και έλαια: Τόσο οι υδατάνθρακες, όσο και οι πρωτεΐνες αυξάνουν την ινσουλίνη, όπως έχω πει και σε παλαιότερο βίντεο, και το μόνο μακροθρεπτικό που δεν την αυξάνει είναι τα λίπη και έλαια. Από αυτήν την ομάδα διαλέγουμε τα καλύτερα, δηλαδή το αγαπημένο μας ελαιόλαδο και τα λίπη που προέρχονται από τα λιπαρά ψάρια, όπως οι σαρδέλες, ο γαύρος, το σκουμπρί, οι ρέγγες και η πέστροφα. Φυσικά, σε σχέση με το ελαιόλαδο χρειάζεται προσοχή να μην ξεφύγει κάποιος πάρα πολύ στις ποσότητες, αν και με λίγη σύνεση δεν είναι εύκολο να ξεφύγεις. Κάνω αυτή τη δουλειά 20 χρόνια και στα 2 κέντρα ιατρικής διατροφολογίας που ηγούμαι έχω δει πάνω από 80 χιλιάδες περιστατικά, πολλά από αυτά με αυξημένο βάρος και σπάνια έχω πει με σιγουριά ότι κάποιος έχει αυξημένο βάρος γιατί καταναλώνει πολύ ελαιόλαδο. Η εξήγηση σχεδόν πάντα βρίσκεται στα υπερ-επεξεργασμένα σκουπίδια που μας κατακλύζουν, για τα οποία θα πούμε περισσότερα σε λίγο.
Αυξήστε τις τροφές που μειώνουν την φλεγμονή: Οι περισσότερες από τις τροφές που είπαμε προηγουμένως, τα λιπαρά ψάρια, τα λαχανικά, τα φρούτα και οι υπόλοιπες έχουν το επιπρόσθετη επίδραση ότι λειτουργούν ως αντιφλεγμονώδης τροφές γιατί είναι πολύ πλούσιες σε ουσίες που μειώνουν την φλεγμονή στο σώμα. Στη λίστα με τις τροφές που έχω ήδη πει θα ήθελα να προσθέσω και τους ξηρούς καρπούς για την ισχυρή τους αντιφλεγμονώδη δράση και την ευκολία ως σνακ στο δρόμο. Να τονίσω ότι σημαντική αντιφλεγμονώδη δράση μπορεί να συνεισφέρουν και τα μπαχαρικά στην διατροφή μας, όπως ο κουρκουμάς και η κανέλα.
Το να τρως τις τροφές που βοηθούν είναι μια εξαιρετική ιδέα, αλλά αν δεν αποφεύγεις και τις τροφές που προκαλούν ή επιβαρύνουν το πρόβλημα δυστυχώς δεν μπορείς να περιμένεις μεγάλη βελτίωση των συμπτωμάτων. Ας δούμε ποιες τροφές πρέπει να μειωθούν ή και να τις αποφύγετε τελείως.
Ζάχαρη και γλυκαντικά: Οι τροφές με γλυκιά γεύση, με ή χωρίς θερμίδες, αυξάνουν την ινσουλίνη στον οργανισμό και επιβαρύνουν την κατάσταση. Τονίζω την γλυκιά γεύση, γιατί το πρόβλημα δεν είναι μόνο οι θερμίδες, αλλά η ίδια η γλυκιά γεύση και η επακόλουθη αύξηση της ινσουλίνης στο ίδιο ή ακόμα και στο επόμενο γεύμα.
Αρτοποιήματα και ζυμαρικά από μη-επεξεργασμένα δημητριακά:

[mimaki]

Σας ευχαριστώ πολύ γιατρέ. Είστε εξαίρετος επιστήμονας.

[ΔιονυσηςΜπρουνος]

Σας ευχαριστούμε για την πολύ ορεα ενημέρωση Χρόνια πολλά καλά Χριστούγεννα με υγεία και ευτυχία

[Lena-st]

Σας ευχαριστούμε θερμά Γιατρέ, καλές γιορτές και χαιρετισμούς απο Θεσσαλονίκη.

[Λευκή-σβ]

Καλα Χριστουγεννα γιατρε!! Είστε αξιολογος επιστήμονας

[depympatzo]

Παρα πολύ σημαντικό το βίντεο γιατρε!!!!

[rosew]

Παρά πολύ ωραία...
Θα ήθελα να σας ζητήσω να παρουσιάστε ένα βίντεο με θέμα την ακμη και την διατροφη

[Κωνσταντίνος-ξρ]

Γειά σας και χαρά σας Κωνσταντίνος! Συγχαρητήρια που κάνετε βίντεο για τις γυναίκες... είναι το ωραιότερο πλάσμα του κόσμου Αν και κάποιες φορές μας παιδεύουν😂😅 η αλήθεια...
1) λέτε αποφυγή γλυκαντικών.. Ακόμη και το λατρεμένο μέλι το οποίο είναι αντιοξειδωτικό και αντικαρκινικό εννοείται?? Ή μόνο ζάχαρη και λοιπά??

[georgebebenis]

πολυ καλο βιντεο.
εχει νοημα καποιος να υποκαταστησει μερικως ψωμια αλευρια ρυζια κ ισως οσπρια!
με σαλατες, λαχανικα ;
πχ αντι για ρυζι με κοτα,
μελιτζανες ή αρακα ή χορτα ή σαλατα κ κοτα;
για να δει μειωση θερμιδων
κ καλυτερο γλυκ.δεικτη;
λευκα
ψωμια αλευρια γλυκα οξινα βαρια λιπη χτυπανε το πεπτικο πολλαπλα,
πολλα οργανα δεν αιματωνονται επαρκως καλα,
υπολειτουργουν,
λιγουρες, πολυφαγια, διαβητης πολυδιψια κλπ.
αυξανει η θεληση για γλυκα οπως ψωμι κλπ.
η νηστειοθεραπεια κ υγιεινη διατροφη μπορει να βοηθησει τον καθαρισμο κ βελτιωση του πεπτικου,
αλλα ειναι εξειδικευμενο θεμα.

[dimitragogali]

Διατροφή για αυτοανοσα νοσήματα θα ήθελα να μας πείτε. Που είναι δύσκολη κατάσταση με το βαρος, φάρμακα, κατακράτηση, κ.α

[losmagnificoscuba]

Gracias doctor
Please when you have time can you make video about fibroids?

[MTheo-msoe]

Πολύ χρήσιμες οι πληροφορίες που μας δώσατε. Ευχαριστούμε. Ήθελα να ρωτήσω αν η σόγια και τα προϊόντα σόγιας (γάλα σόγιας, τοφου κλπ) ενδείκνυνται ή όχι στην διατροφή ενός ατόμου με το σύνδρομο πολυκυστικων ωοθηκών.

[TheklaAlex]

Τα γαλακτωκομκα προϊόντα επηρεαζουν την ακμη στην περιπτωση κοπελας με το συνδρομο?

[dimitragogali]

Γειά σας, ωραίο βίντεο. Μέσα στην γλυκιά γεύση είναι και το μέλι. Το μέλι επιτρέπεται ή όχι? Ευχαριστώ

[kl-vhpu]

Καλησπέρα κ. Στέλιο σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα υπέροχα βίντεο σας! Θα ήθελα να κάνω μια ερώτηση. Είχα διαγνωστεί με πολυκυστικές και έχασα αρκετό λίπος απο το σώμα μου και το έχω διατηρήσει. Έχω μειώσει υδατάνθρακα και αποφεύγω γενικά τα φρούτα .Τρώω πολλά λαχανικά, αλλά τρώω αρκετες ντομάτες μες στη μέρα π.χ. 3-4 και 1-2 πιπεριές. Είναι πολύ σε θέμα φρουκτόζης αυτό; Θα επηρεάσει; Μήπως ισοδυναμεί με το να έτρωγα ας πούμε 1 φρούτο;

Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων :)

[ΜελιναΓιαννακοπουλου]

Καλησπερα γιατρέ!! Έχω πολυκυστικες ωοθήκες πως θα μπορούσαμε να μιλήσουμε προσωπικά για να μου δώσετε μια διατροφή για εμένα;; Από δραμα είμαι! Ευχαριστω εκ των προτέρων!!

[elsarr]

Ευχαριστούμε πολύ για την ενημέρωση, έχω κάνει επέμβαση πριν πολλά χρόνια. Αλλά πάλι πονάω όταν κοιμάμαι από την άλλη μεριά. Μπορείτε να μου πείτε κάτι.

[aggelikiheart]

Γιατρέ καλημέρα σας.Μπορειτεσας παρακαλώ να κάνετε ένα βίντεο για την αδενομυωση;Πριν 3 ημέρες έκανα υπέρηχο 3d και μου μίλησαν γιαυτο λίγο Έχω και τις κρίσεις πανικού που με ταλαιπωρούν και έχω πανικοβληθεί.Οι ορμόνες μου παίζουν παιχνίδια.Συνεχεια σε ένα άγχος😟😟

[billiegt]

Η κατανάλωση μελάσας εμελιας αντί για ζάχαρη είναι καλή; Πχ 2 κουταλιές την ημέρα γιατί έχω ακούσει κάνει θαύματα γιατί θεωρείται υπερτροφη

[mimaki]

Εγώ πάντως καταναλώνω αλεύρι ζέας και προϊόντα με χαρούπι (όχι όλα) πάντως θέλει ψάξιμο... Το πρόβλημα όμως είναι όταν πέφτει υπερβολικά το ποσοστό λίπους στο σώμα. Γιατί είμαι σε αυτή τη φάση. Εκεί το γίνεται ;

[μαριακουμουτση]

Γιατρέ καλησπέρα σας κ Χρόνια πολλά για τις ημέρες που έρχονται, σας ευχαριστώ πολύ που μας μιλήσατε για αυτό το θέμα με βοηθήσατε πάρα πολύ .Τι γνώμη έχετε για την γονιμότητα σε γυναίκες με κάποια συμπτώματα των πολυκιστηκων;