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GANACHES VARIADOS
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Aunque lo habéis visto muchas veces en otras recetas, hoy dedico mi vídeo a la elaboración de dos ganaches clásicos. ¿Os gustaría ver de otros sabores?
GANACHES VARIADOS
➜ Ingredientes :
- 200 g de chocolate negro troceado
- 200 ml de nata de montar
- 200 g de chocolate blanco troceado
- 100 ml de nata de montar
➜ Si te falta algún material para su elaboración:
- Batidor de varillas:
- Callets de chocolate:
- Batidor de varillas pequeño:
- Colorante blanco:
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GANACHES VARIADOS
➜ Ingredientes :
- 200 g de chocolate negro troceado
- 200 ml de nata de montar
- 200 g de chocolate blanco troceado
- 100 ml de nata de montar
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