RECEITA DE KIBE CRU! Receita original libanesa!

RECEIRA LIBANESA DE KIBE CRU!
Ingredientes:
3 copos e meio de trigo fino
1kg de carne patinho moído (a carne deve estar bem fresca, sem gordura, moer 2 vezes ou mais)
2 copos de água gelada
Sal a gosto
Pimenta síria e/ou tempero baiano a gosto
Canela em pó

Modo de preparo:
Lave o trigo 2 vezes em água corrente (igual quando lava-se o arroz), escorra a água e deixe descansar por 30 minutos
Deixe a carne no freezer por alguns minutos para que fique bem gelada.
Bata a carne no processador ou liquidificador até que fique com a consistência de patê.
Junte a carne ao trigo até que a mistura fique homogênea, misture o sal e temperos à gosto.

Sirva com azeite. Folhas de hortelã e cebola são excelentes acompanhamentos para o kibe cru. Consuma imediatamente.

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[jihamsouki]

Meu Deus, fiquei salivando e lembrando do meu pai. Ele era libanês e fazia um kibe crú espetacular. Mas não peguei a receita com ele. Gratidão por compartilhar. Vou fazer aqui. Shukraam

[clebercabral]

Meu Deus...eu fiz para levar em um encontro entre amigos. Todos, eu disse todos meus amigos comeram e só tive elogios. Perguntaram como eu preparei um kibe tão gostoso? Aí eu falei que consegui com uma libanesa a receita do verdadeiro kibe cru.... já vou fazer hoje de novo aqui para minha casa.
Muitíssimo obrigado pela dica e já me inscrevi pq virei seu fã!!! ❤😊

[victoriacoura]

Nem gosto de kibe cru mas já curti qq uma que chame a sogra de tia merece meu like <3 tudo que tem nesse canal é QUA LI DA DEEEE

[camilasasdelli]

Amoooo demais kibe cru... quem não tem coragem de comer pela carne estar crua, não sabe o que está perdendo. 🤤🤤🤤🤤agua na boca aqui... já vou fazer o meu

[dribussab]

Interessante ver como cada família tempera, nós só usamos sal e colocamos as ervas na hora, parabéns pelo canal

[CarolK]

que mulher caprichosa. deu gosto de ver o preparo

[mariamarlimellingoncalves]

Que família simpática, seu marido seu sogro, que gracinha.

[catarinagianni]

Mag, meu filho adoooora comida árabe e me faz gastar uma NOTA $$ no AL MANARA por causa do Kibe Cru.
Hoje (05/05/2020) resolví.fazer e percebí que a Receita da sua Sogra é a mais PRÁTICA!!! 😊
FIZ IGUALZINHO ao DELA !!!
Que coisa
Meu filho e meu Marido ATACARAM !! Até minha filha que é chata pra comer : comeu e repetiu!!!
JÁ VAI FAZER PARTE DO MEU CARDÁPIO, HABIB !!
ESTOU MUITO AGRADECIDA A VOCÊS !!! 😘😘😘

[psicologa_michellelinck]

Jesus Ensina TDS os pratos, amamos aqui. Quero

[carolalmeida]

Legal mais não comeria, rsrs não temos costume. Porém acho interessante é muito bom conhecer a diversidade de comidas e costumes, maisamo kibe brasileiro❤❤❤😆

[carmensouza]

todas as suas receitas eu compartilho com a minha família q mora na Bahia.

[reginacamargo]

Minha mãe foi criada com libaneses, amo a comida libanesa e aprendi com ela muitas coisas que ela aprendeu e passou para nós, porisso eu amo esse povo, a comida, os ensinamentos e sempre quis usar o véu, sou cristão da Assembleia e amo quando você fala da mesquita!!! Obrigada, gratidão!!

[martins]

Que demais seu Que Família, boa comida, simplicidade, Coisas que não tem Vou fazer amanhã, por isso voltei a ver o vídeo Muito obrigado.... Não sou árabe, mas meu pai nos ensinou a comer essa culinária quando éramos Minha culinária

[solferreira]

Mag ensina fazer berinjela com calda de laranja, maracujá e mel. Fui num restaurante árabe que tinha esse prato. Uma delícia!

[elainejanainaunica]

Este desenho parece uma plantação ficou bem bonito!
Obrigada pela feira Amo Guibe cru

[crgomes]

Amo kibe cru, com cebola e hortelã e pão árabe, hummmm, aprendi com minha sogra muito diferente da sua rsrsrs, eu faço com patinho carne eu compro um pedaço e levo ao processador, e o trigo, coloco na hora em vou temperar o kibe, aqui em casa eles gostam do trigo durinho para deixar igual da sua sogra só para fritar mesmo, no liquidificador eu coloco cebola, hortelã, folhas de manjericão fica divino bato com água gelada e azeite reservo para por na carne, na bacia lavo o trigo, coloco a carne os ingredientes do liquidificador, sal a gosto tempero árabe para quibe que pode ser o tempero baiano, páprica doce e mexo bem até dar consistência de kibe e só comer com pão árabe, amo fazer doces e comidas a base de coalhadas bjos

[virginiaeheliovivendonosit]

Fiz hoje, e foi um sucesso aqui em casa...a Canela foi uma ótima dica!!! Não tinha tempero árabe, mas, coloquei hortelã, salsinha, cebolinha, cebola, alho e pimenta verde...ficou maravilhoso!! Obrigada

[LuizFernando-scux]

Alo minha ja amiga Mag Halat. Fiquei muito feliz com suas receitas eu e mimha esposa Cecilia estamos
Empolgadissimos com voce.
Maravilhosa.

[luizantoniodeoliv]

Nossa meu coração pulsou ao assistir ao ensino com riqueza de detalhes como fazer kibe crú, muito agradecido..شكراً جزيلاً..

[greicetheophilo]

Nossa como vc e linda e simpática, vc explica muito bem
Parabéns e obrigado
Vou fazer esse kibe cru amooo