Quibe Cru

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Quibe Cru
Se você não gosta de quibe cru não sabe o que está perdendo! Uma iguaria da culinária Árabe.

Porque apesar dele não estar cozido, come-se com limão que faz um cozimento bem rápido na carne.

O Quibe cru com cebola é uma entrada sensacional e facílima de fazer, tenho certeza que vale a pena experimentar. É fácil, é rápido e todo mundo adora!

Ingredientes:
- 1 cebola em pétalas
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 2/3 de xícara (chá) de água (aproximadamente)
- 600g de carne moída (patinho)
- 4 colheres (sopa) de hortelã picada
- 1/2 colher (sopa) de pimenta síria
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 pedras de gelo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de hortelã para decorar
- Azeite para regar

Modo de fazer no vídeo. :)

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Trilha Sonora:

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