Φτιάχνουμε ξινό τραχανά με τον παραδοσιακό τρόπο, όπως παλιά

Φτιάχνουμε σπιτικό παραδοσιακό ξινό τραχανά όπως παλιά με αγνά υλικά της επιλογής μας.
Ο άσπρος τραχανάς, ο αγαπημένος μου ξινός τραχανάς που σας δείχνω σε αυτό το βίντεο είναι συνταγή με τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του στα μέρη καταγωγής μου, την Μεσσηνία.
Παρασκευάζεται με ξινισμένο αιγοπρόβειο γάλα, αβγά και αλεύρι.
Η διαδικασία παρασκευής του δεν είναι πολύ δύσκολη, είναι όμως χρονοβόρα.
Αξίζει τον χρόνο που θα αφιερώσετε καθώς θα έχετε στο ντουλάπι σας ένα αγνό ζυμαρικό, με τα υλικά της επιλογής σας, έτοιμο να το χαρείτε με όποιο τρόπο τον αγαπάτε.

Στο τέλος του βίντεο θα βρείτε προτάσεις με παραδοσιακούς τρόπου μαγειρέματος αλλά και πιο γκουρμέ.

Καλή σας επιτυχία!!!!


Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.

Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.

Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :

[giorgosmpelas]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΙΣΑΙ ΠΟΛΥ ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΛΑ. ΟΘΕΟΣ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

[kallydou]

Είσαι όπως πάντα απίθανη! Σε ευχαριστώ πολύ. Είναι πολύ σημαντικό που έχεις κερδίσει την εμπιστοσύνη μου και ακολουθώ πιστά τις οδηγίες σου με 100% επιτυχία μέχρι τώρα. Σε ευχαριστώ πολύ!

[ΔεσποιναΠασ]

Μπράβο μεγάλη βοήθεια για τους αρχάριους.

[gbettina]

Αμάν, αμάν! Στην ψυχή μου μέσα είσαι, κορίτσι μου! Τι συνταγάρα είν' αυτή! Χάρμα οφθαλμών! Τι νοικοκυρά προκομένη! Μυρωδιά απ' τα παιδικά μου χρόνια! Να ζήσεις, αγαπημένη μας!

[katerinakaramanidi]

Είσαι γλυκύτατη 🙂💞Σε ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές που μας

[ΚλειώΓιαννοπούλου-θω]

Χιλια μραβο αγαπημενη μαςςς εισαι ΑΣΤΕΡΙ !!!ευχαριστουμε πολυυυ για τις τοσο ομορφες και απλες συνταγες σου !!! που τα λες τοσο αναλιτικα ολα στα βιντεο σου που ο καθενας μπορει να τα φτιαξη !!! την αγαπη μαςςς τα φιλια μαςςς !!! καλο καλοκαιρι και καλη συνεχεια σε οτι κι αν κανης !!! Σ ΑΓΑΠΑΜΕΕΕΕΕΕΕ !!!

[ΑμαλίαΤριποδιαννάκη]

Τον έφτιαξα με σπιτικό γάλα και αυγά
Μοσχομύρισε όλο το σπίτι
Μπράβο για τη συνταγή σας
Τέλεια 😊

[elektra]

Μπράβο Μαρία μου! Εισαι απόλαυση.
Χίλια ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή
της μανούλας μου

[argiromattheou]

Μπράβο σου ευχαριστώ Μαρία ❤μου θύμισες τη μανούλα μου έκανε την ίδια ακριβώς παρασκευή😮

[annagnr]

Μπραβο Μαρία.. επιτέλους μια συνταγή ξινου τραχανά σωστή.. όλοι φτιαχνουν τραχανά αλεύρι με γιαουρτι..ούτε γάλα ούτε προζύμι ούτε αυγα...❤

[ΜαρίναΜιχελή-ητ]

Μπραβο Μαρια μου !!! Ωραια που παρουσιαζεις της συνταγες σου να εισαι καλα!!!💕💕💕

[ΔΗΜΗΤΡΑΔΗΜΙΖΑΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ]

Μπράβο!!! μου θύμησες το χωριό μου και την μανούλα μου, Α ρε Μεσσηνία με τις παραδόσεις μας κάλη συνέχεια!!!ευχαριστώ.

[michailpetropoulos]

Καλημερα και μπραβο σας
Ντοματοκεφτεδες με τραχανα !!!! περιμενω την συνταγη

[keepcalm]

Χαράς το κουράγιο σου, να σαι καλά να συνεχίζεις με το ίδιο μεράκι !!! 💖💞💕

[valasia]

Thank You very much for this wonderful recipe. I shall try and hope it will be half as good as your. Kisses all the way from Sydney Australia 💗🥰

[kalliopigk]

Τέλειο φαίνεται! Μπραβο! Πολυ θα ηθελα να μας δειξεις κ τον γλυκο τραχανά, τον φτιαχναμε πάντα σπιτι με τη μαμά, δυστυχώς δεν εχω την συνταγή

[marikaki]

Καλημέρα, καλοκαρδο κορίτσι μας!Δεν απάντησα αμέσως, γιατί ήθελα πρωτα να το δοκιμάσουν στην οικογένεια κ να μ πουν τη γνώμη τους.Ενα θα σ πω:Ξετρελαθηκαν ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΏΣ!Με αυτό το ρυθμό π μ το ζητούν κ τους φτιάχνω θα τελειώσει, πριν καν προλάβει να στεγνώσει!Έφτιαξα 6 κιλά .Χιλια ευχαριστώ!

[agathapapageogiou]

Στον κυρανο σε γυρευα κ στη γη σε βρηκα. Να εισαι καλα

[ΕΥΤΥΧΙΑΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ]

Καλημερα ποιο αλευρι ειναι καλο; Επαιρνα απο μυλο και ηταν γεματο σκουλικια .αν βαλω και κιτρινο κανει η θελει για ολες τις χρησεις; Ευχαριστω

[helenanast]

Θελο νά σας ρωτήσω μπορούμε νά κάνουμε τραχανά με αλεύρι χωρίς γλουτένη για διαβητικούς; ευχαριστώ πολύ