Чем питались султаны османской империи? / [История по Чёрному]

В Османской империи очень любили поесть. Во время правления Сулеймана число кухонных работников возросло до 500 человек! Позже штат вообще достиг 1000 человек. Османские султаны любили роскошь, в том числе и в еде. Ингредиенты импортировались из всей огромной империи. Правители очень ревностно относились к изысканным блюдам, поэтому поварам запрещалась записывать рецепты. Однако даже сейчас на улицах Стамбула вы можете попробовать те самые блюда, созданные по старым рецептам. Сегодня на канале История по Черному об этом и поговорим. Приятного просмотра!
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
Таймкоды:
0:00 - Султаны любили поесть
1:15 - Заставка
1:25 - Пахлава
2:18 - Кебаб
3:10 - Щербет
3:51 - Бурек
4:33 - Плов
5:12 - Чай
5:59 - Салеп
6:35 - Долма и сарма
7:22 - Хлеб с начинкой из нута и корицы
8:01 - Турецкий кофе
8:51 - Буза
9:34 - Хюнкар бегенди
10:13 - Айва, фаршированная бараниной
10:50 - Айран
11:26 - Теперь я знаю, чем питались султаны
_______________________
Плейлисты:
_______________________
_______________________

#история #османы #султан #еда #факты

[ofourth]

Интересно рассказываете. Хороший звук, содержательный материал. И нет рекламы, что очень привлекает смотреть дальше видео на вашем канале

[НютаМур-щв]

Завтракать и смотреть этот выпуск - солнцеподобно! 😊

[ОлесяВишнева-кс]

Какой у вас приятный голос)
Очень интересный получился выпуск, как раз за завтраком слушаю🦦

[vparaskevova]

Такие блюда как сарми (голубцы) и фаршированные перцы, кабачки и баклажаны, очень популярные в Болгарии. Бурек похож на нашу баницу, которую запивают айраном. (на български айрян).
Благодаря за вкусния епизод :-)

[Freddie-Queen]

Теперь я знаю, чем питались султаны! Спасибо за этот ролик. Спасибо за разнообразие и познавательность ваших видео

[СветланаИванова-жюф]

Очень интересные исторические факты, с удовольствием слушаю.

[Vinner_Vinersen]

айран это тема, само то в жаркую погоду. у нас еще продают похожий напиток, называется "тан" соли побольше, с похмелья отлично помогает 😁 привет из Казахстана

[sneginka-vq]

" теперь я знаю чем питались султана", спасибо за ролик, интересно! Уж лучше работать на кухне, чем во дворце в интригах участвовать - и сыт, и творчество, и доволен)

[sashakratos]

Теперь я знаю, чем питались султаны
Автору респект. Приятно и смотреть и слушать.

[Mrakobes]

Посмотрел видос и аж аппетит разыгрался, ух! Теперь я знаю, чем питались султаны Османской империи

[ОлегШ-чы]

Спасибо за интересное видео. Лайк и коммент в поддержку канала.

[ТатьянаКурушина-рщ]

Обалденный голос! Роскошный тембр. Не столько смотрю, сколько слушаю.

[anqer]

Каждый раз ролик на самую неожиданную тему) Мне нравится)

[Mary_Ru]

Теперь я знаю, чем питались Султаны, аж кушать захотелось 😅

[JuliaSido]

Теперь я знаю, чем питались султаны) а питались они почти так же, как я)))) большая часть из перечисленного входит в меню рецептов моей семьи (кроме айрана и фаршированной айвы)
Спасибо за видео!

[НатальяКоноплева-тл]

Теперь я знаю чем питались султаны😊лично мне интересны все эти блюда чисто с научной стороны - сочетание вкусов и запахов, химия продуктов вступающих в реакцию. Но предпочитаю в жизни питаться предельно просто. Исключение составляют десерты)

[evgeniyarenar]

Теперь я знаю чем питались османы!Очень интересно и очень вкусно!!😊Спасибо!

[tailslegs]

Теперь я знаю чем питались султаны 👍 Многие блюда разошлись по разным странам

[Павел-фэж]

У вас ошибка правильно не Топканы а топкапы

[АллаЛатышева-фз]

Теперь я знаю, чем питались султаны. Спасибо за выпуск. Пробовала айран, пахлаву, шаурму, плов, КОФЕ.