Как кормили османского султана и его 1000 женщин

Кухни во дворце Топкапы занимали огромную площадь. Оно и немудрено, ведь накормить нужно было не только султана и его гарем, но и многочисленных слуг, евнухов, солдат, служивших при дворце, а также тех, кто тут работал, к примеру, совет визирей и прочих чиновников. Всего ежедневно на кухнях Топкапы готовились блюда на 4000-5000 человек (из которых около 1000 составлял его гарем).

[user.moi]

На 4 тысячи человек, и это без блендеров, скороварок и духовок..Респект))

[ВарвараКропивная]

Теперь я поняла почему в "Империи Кесем " в одной из серий когда показывали ужин Мурата с братьями и сестрами блюда подносились запечатанными . Спасибо Татьяна .

[АбайБикеев-эс]

Сделайте, пожалуйста видео про животных во дворце

[ЕленаДергач-дд]

Спасибо за видео очень интересно смотреть, с уважением Елена.