ЛЮБИМАЯ ЕДА ХЮРРЕМ, СУЛЕЙМАНА, ВАЛИДЕ * Великолепный Век Правда и Вымысел * Что ели султаны?

ЧТО ЕЛИ И ПИЛИ ВО ДВОРЦЕ ТОПКАПЫ НА САМОМ ДЕЛЕ? Сравнение истории и сериала Великолепный Век. А также, смотрите и другие мои видео:

___________________________________________

_____________________________

В этом видео:
Любимый блюда Сулеймана и Хюррем, Валиде Султан, Кесем Султан, Турхан Султан, пир в честь Михримах Султан и Рустема паши, свадьба Михримах Султан и Рустема паши
Великолепный век история
османская империя история
великолепный век правда и вымысел
дворец топкапы
великолепный век сравнение истории и сериала
кухня великолепного века
рецепты османской империи
османская империя
что ели османские султаны
_________________________

♦♦♦ СМОТРИТЕ И ДРУГИЕ МОИ ВИДЕОРОЛИКИ! ♦♦♦

.
.
.
.
.
.
.

Вся музыка использована из бесплатной фонотеки Ютюба.

[JuliaGiuliaSPb]

*** ФАРШИРОВАННАЯ ДЫНЯ ПО ЛЮБИМОМУ РЕЦЕПТУ СУЛТАНА СУЛЕЙМАНА ***
Данный рецепт на ДВЕ ПОРЦИИ (2 небольшие дыни, приблизительно размером с грейпфрут). Можно заменить две дыни на одну большую, пропорции останутся такими же. Итак,  
- 2 небольшие дыни,
- 100 грамм масла (или же топленого масла) - т.е., по 50 грамм масла на каждую дыню,
- 2 столовые ложки риса (т.е. по одной столовой ложке риса на каждую порцию).

- 1 луковица, мелко нарезанная,

- 50 г миндаля,
- 30 г кедровых орешков,
- 300 г мясного фарша (желательно из говядины),
- 1 чайная ложка черного перца (перец в виде горошка),
- 1 чайная ложка смеси перцев (сухая порошковая смесь),
- половина чайной ложки корицы,

- 1 чайная ложка соли,
- свежие листья петрушки,
- 30 г черной смородины сушеной или свежей. (можно обойтись без смородины)

ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
1) РИС
Рис отварить в подсоленной воде. Слить воду, переложить готовый рис в отдельную емкость и пока оставить.
2) НАЧИНКА 
Растопить 50 г сливочного масла на сковороде с антипригарным покрытием. Обжарить лук. Добавить миндаль и кедровые орешки, обжарить всё вместе. После этого, добавить мясной фарш. Когда фарш приготовится, добавить специи и соль по вкусу. 
Далее, смешиваем приготовленный фарш с рисом, который мы заранее отварили. Теперь можно добавить ягоды черной смородины. Снять с огня, переложить в отдельную посуду. Наша начинка готова.
3) ПОДГОТОВИМ ДЫНИ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
- Взять дыни и срезать с них верхушки. Не выбрасывать, отложить в сторону. Это будут "крышечки" для наших "дынных горшочков".
- С помощью ложки, вычерпать из дыни семена и часть мякоти. Они нам больше не понадобятся - можно выбросить.
После этого, получившееся углубление нужно сначала посыпать солью, а потом - заполнить начинкой, которую мы заранее заготовили (рис, фарш, смородина).
4) ЗАПЕКАНИЕ
- Когда горшочки полностью заполнены начинкой, нужно смазать их сверху маслом. После этого, накрыть горшочки "крышечками" - т.е., теми самыми верхушками, которые мы срезали.
Выложить дыни на противень. Можно смазать их снаружи топленым маслом, чтобы придать красивый блеск, но это необязательно.
Выпекать дыни при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. 

Готовые дыни украсить свежими листьями петрушки, можно также посыпать обжаренным миндалем.

Рецепт взят из оригинального турецкого источника, специализирующего на рецептах времен Османской Империи. Блюдо получается очень красивое, сочное и оригинальное, и оно обязательно украсит любой праздничный стол. Надеюсь, Вам понравится! Приятного аппетита!!

[Медина-бф]

Если и вытирали руки о край скатерти, ничего прям "😱" в этом нет. У них столы были мобильные, скорее всего, на каждый приём пищи стелили новую скатерть

[hellohelp]

Вряд ли вытирали руки краями скатерти, если в то время уже был водопровод. Наверное были полотенца для рук

[Olgusha_lightinside]

У меня аж слюнки потекли))) Мне не понятно другое: у них весь стол каждый раз забит по полной программе, как столько можно съесть? Если Хюррем считалась худенькой, то Махидевран, похоже, вообще дистрофичка)

[morvakgo]

Было бы здорово узнать, как готовили куропаток, что добавляли, кроме гранатового сока, ведь мяса-то мало, что там есть? Кости, шкурка, мясо, всего по чуть- чуть. Хотим приготовить сами, пробовали просто сварить - ничего особенного.

[СветланаМируМир]

На востоке произрастали в основном бахчевые культуры, поэтому их в основном и готовили для еды, фаршировали и просто ели в свежем виде..Спасибо за рецепт, очень аппетитно..

[МаринаЛёвушкина-пщ]

Оливия преподнесла, что в гареме худенькие были, и типа для тренировки за шарфиком бегали, за это в виде поощрения получали массаж и депиляцию!

[ФаридаМуртазина-яь]

Привет Джульетта спасибо большое тебе за видео. Очень интересно узнавать такие моменты в жизни османов. И вообще всё очень интересно, мне нравится эта история. И конечно сериал вв. 👏👏👏👍👍👍😘😘😘🌹🌹🌹💕💐

[zhaniia.]

на 4:08 минуте, в левом нижнем углу лежит какая-то игрушка) мило*

[loviisasillanpaa]

Расскажите правду про гарем сулеймана! Сколько всего женщин у него было ? Сколько детей? Как он делил время между женами

[НатальяТорнова-тэ]

Глядя на героинь великолепного века, что то не скажешь что они были в теле. Напротив абсолютно все худышки, кроме Хюррем. Вот та была пополнее немного остальных

[larisabulsunaeva]

Всегда хотелось эту еду попробовать , а сладости - слопать тут же ! Вот они сидят , а рядом в блюдах - сладости , но госпожи плетут интриги против Хюррем , даже явства не смягчают их .🤔

[sevilqasimova]

Я вот смотрю скольких кормит этот сериал. Можно разводить бесконечные разговоры Что Они Ели, Как Спали и т.д. Этот сериал «хлебное дерево» для вас автор

[pascari]

Простолюдины ели, используя вместо тарелок чёрствый хлеб. Из-за объемных рукавов и воротников в богатых домах появились столовые приборы.

[Алина-яиз]

Очень нравится ваш канал, с нетерпением жду каждый выпуск))

[Izabelle]

Получается, сцена в сериале, где хюррем ужинала с сулейманом и отравилась- враньё! 😏 раз у султана был дегустатор, к-рый за деньги всё первым пробовал !😒

[anastasiaa]

в видео есть неточность: стол подарили молодожёнам Хатидже и Ибрагиму. Поэтому такая сервировка была только в их дворце. А во дворце Султана - все если, сидя на подушках

[I.r_k.a]

Немножко уточню, в некоторых сериях видно, что это не маленькие круглые столики, а "четвероногая" деревянная складная подставка, на которую служанки приносят большой поднос с едой.

[НатальяЕрохова-тр]

Благодарю сердечно Вас Джульетта за столь АППЕТИТНОЕ видео!:)))

[tcoys]

Жаль что сейчас полнота и худома ужасно..придумали дурацкие стириотипы..знаю я не в тему, но дорогие девочки, девушки, дамы, вы все прекрасны, каждая из вас индивидуальна, поэтому цените чем вас нагродили предки и Бог, таких как вы никогда на Земле не будет. Каждая из вас красива по своему, любите себя и окружающих🤗🤗🤗🤗💘💘💘💘💋