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Crème Brûlée fatta in casa - Homemade Crème Brûlée
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Dopo aver rivisto "il favoloso mondo di Amélie" ci è venuta voglia di fare la Crème Brûlée e di provare lo stesso piacere di Amélie quando usava il cucchiaino per rompere la delicata crosta della crema...e ci siamo riusciti!
Provateci anche voi!
Ingredienti per 3 piccoli stampini
90 ml di latte
90 ml di panna liquida fresca
2 tuorli d'uovo
27 g di zucchero a velo
1/2 baccello di vaniglia
zucchero di canna qb
fonte di ispirazione
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After reviewing "Amélie" we wanted to do the Crème Brûlée and try the same pleasure as Amélie when she used the teaspoon to break the delicate brittle caramelized topping of the cream...and we succeeded!
Try it too!
Ingredients for 3 small molds
90 ml of milk
90 ml of fresh liquid cream
2 egg yolks
27 g of icing sugar
1/2 vanilla pod
brown sugar just enough
source of inspiration
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Ingredienti per 3 piccoli stampini
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