Вяленый деликатес из обычной сливы! Даже в ресторане не подают такую закуску!

Приготовим бесподобно вкусную, пикантную закуску - пряные вяленые сливы с чесноком и специями.
Такие сливы идеально подходят в качестве деликатесного гарнира к жареному или запеченному мясу, птице, диче, особенно жирному.
Если вы никогда не пробовали ничего подобного - то непременно приготовьте, очень надеюсь, что вам понравится!
Сливы мягкие, но отлично держат форму, пропитанные пряным маслом, вкус очень насыщенный, пикантный, кисло-сладкий, с приятным ароматом чеснока и острого перца.
Такая закуска хороша не только к мясу, но и просто с ломтиком свежего хлеба.
Вяленые сливы - очень оригинальное и роскошное дополнение к праздничному столу.
Преимущество этого рецепта в том, что по сути это заготовка из самых простых, а в сезон недорогих продуктов, но главное - не упустить момент и без особых усилий приготовить этот замечательный деликатес.
Желаю вам приятного аппетита и отличных заготовок!

❗️ Купон на скидку 5% - DINA

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: НА 0,5л БАНКУ:*
• 1,2 кг - 1,3 кг слив
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. 6% яблочного или виноградного уксуса
• 200 г растительного масла
• 5-6 зубков чеснока
• перец чили
• 1/2 ч.л. сухого базилика
• 1/2 ч.л. орегано
• 1/3 ч.л. молотого кориандра
• 1/4 ч.л. розмарина
• щепотка молотого кардамона
• щепотка молотой корицы

-------

✅ *INGREDIENTS:*
• 1.2 kg - 1.3 kg plums
• 1/2 tsp. salt
• 2 tbsp. sugar
• 1 tbsp. 6% apple or grape vinegar
• 200 g vegetable oil
• 5-6 cloves of garlic
• chili pepper
• 1/2 tsp. dried basil
• 1/2 tsp. oregano
• 1/3 tsp. ground coriander
• 1/4 tsp. rosemary
• a pinch of ground cardamom
• a pinch of ground cinnamon
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #заготовка #консервация #закуска #закуски #сливы #слива #заготовки

[DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[Надежда-гри]

Это что-то нереально вкусно.❤❤❤❤ Сделала на пробу, не выдержала окрыла баночку через три дня... итог уже вторая съедена мною одною. Правда вылила я 12 часов. Сейчас делаю уже третью партию. Чувствую ещё не предел, пока сливы ещё доступны. С черным хлебушком и с мягким сыром, это что-то.... 😊😊😊. Ну нельзя такие рецепты публиковать, это просто какое-то обжорство получается. 😂😂😂 Низкий вам поклон. Коротко, ясно и по делу, а главное как Укусноооо❤❤❤

[happyhappy]

БРАВО! Как давно не слышали в интернете грамотную русскую речь! Приятно не только смотреть, но и слушать! Спасибо!

[ТаняБатищева-ыж]

Сейчас конец мая, пришла в гости к нам подруга моей сестры. Угостила её вяленой сливой по Вашему Диночка рецепту, было столько восторга и благодарности! Попросила поделиться рецептом и, конечно же на прощание подарила ей баночку этого деликатеса! Впрочем, это не первый случай, всем оочень нравятся и Ваши сливы и помидоры и перец! Спасибо, Вам милая Дина!❤

[НиколайНечаев-ръ]

Отличный рецепт. Приготовил. Жена в восторге. Употребление: кусочек чиабаты (тост) с соусом песто и сверху слива! Сушил в духовке 5-6 часов. Духовка была приоткрыта (суши палочка). Рекомендую рецепт! Изумительно! Специи использовал готовые "Итальянские травы". Дина, огромное спасибо!🙏

[Инна-мрд]

Слушать и смотреть - одно удовольствие! Настолько красивая грамотная речь, постааленный голос и интонации без " ну.ээ..".
А рецепты и качество видео и подача - вне конкуренции.
Даже в таких казалось бы вещах высказывается уважение к зрителям и подписчикам.
Спасибо Вам, Диночка!
Вы для меня эталон хозяйки, эталон культуры, этикета и воспитания.

[alinagafurova]

Я приготовила за эту осень уже три маленькие партии по этому рецепту. Как вялить сливы в духовом шкафу, смотрела у другого блогера. При вялении нужно оставлять дверцу шкафа приоткрытой в течение всего процесса. Набор специй и заливку горячим маслом взяла с этого канала. Получилось очень вкусно, половину первой партии уже съели. До конца зимы, конечно, не хватит сделанного мной объема по этому рецепту слив. Очень уж вкусно. Пропорции специй соблюдала такие, которые указаны Диной. Острого перца на 1 банку объемом 0, 5 литра на мой вкус нужно примерно 1/3-1/4 часть от 15-ти сантиметрового стручка, (семечки убрать, они добавляют остроты), так вкус не жжёт, но приятно чувствуется. Работаю при нарезке перца в хирургической перчатке (в аптеке можно купить), надеваю её на ту руку, которой держу перец, и не снимаю, пока не уложу кольца перца в банки. При контакте перца с незащищенной кожей в местах контакта потом будет жечь кожу и с кожи легко перенести эти жгучие компоненты на другие части тела или на слизистые

[ЮлияКраш-нг]

Во время просмотра видео чуть не захлебнулась - представила, как это вкусно! Собрала сливы в саду, завялила и сделала. Теперь жду-не дождусь, когда же можно будет попробовать. Вяленые помидоры очень понравились. Уверена, что сливы будут просто превосходны!

[oltitadudnic]

Спасибо Дина! Эту закуску попробовала у подруги, она готовит примерно так же, но без перца. Это что-то нереально вкусное! Так и хочется сказать - гастрономический восторг! Ведущую скрипку, на мой взгляд, в этом блюде играет розмарин. Мягкий, нежный вкус, маслянистая текстура. Для меня это открытие, беру в свою кулинарную книгу.

[ЮрийНиколаев-ят]

Я складываю вяленый сливы или помидоры в глубокую емкость, добавляю травы сушеный и встряхиваю, перемешивая . Таким способом травы равномерно смешиваются с вялеными сливами или томатами и затем распределяю в баночки, перекладывая чесноком и перцем, сверху листочек или веточку базилика и заливаю маслом.

[РаяН-яй]

"Пока не потерял сознание!" Дина, вы не только грамотно и с хорошей дикцией преподносите нам свои рецепты, но ещё и с юмором! Очень захотелось приготовить такие сливы. Томаты по вашему рецепту уже в холодильнике стоят. Спасибо!

[ИринаПанарина-зг]

Пять лет закрываю, как только Ваш рецепт появился. И помидоры! Вкусняшка! Спасибо огромное! Мира и добра всем!!! 🙋🌹🌹🌹

[Лейла-Аа]

Шикарный рецепт! Делала строго по описанию, получилось потрясающее! Изначально были сомнения по поводу сахара, острого перца и специй, но сочетание слив со всеми приправами получилось оооочень вкусным!

[tatianaaktivia]

Великолепная речь, вы не разу не употребили слово "наше масло"наши сливы"
Браво!

[ЛюдмилаНовицкая-чя]

Дина лучше всех! Профессионал высшей категории! И прекрасная женщина!

[МаринаЕфимова-нб]

Спасибо за трепетное отношение к русскому языку и русской речи! Приятно слушать грамотную речь и невероятные рецепты приготовления овощей и фруктов.Купили дегидратор.Обязательно буду готовить по Вашим рецептам.Хлеб Ваш пеку с удовольствием, делаю цукаты из апельсиновых корок.Благодарю Вас, Дина, за шикарные рецепты.

[Beata]

Приготовила так сливы и сказать, что это вкусно, это не сказать ничего. Это обалденно вкусно!!!! Спасибо огромное за рецепт. Но в следующий раз буду больше класть чеснока. Острый перец тоже не дает жгучести. Наверное, пока на рынке есть еще сливы, нужно сделать еще порцию. Потому что съедается банка в один миг. Спасибо.

[ТатьянаБрюнетка]

Добрый день, Диночка! С каждым новым удивительным рецептом мне так и хочется попросить у Вас политического убежища...настолько все удивительно вкусно! Такие сливы просто мечта !!! Готова терять сознание вместе с Вашим оператором ! Спасибо Вам, моя дорогая, за совместимость вкусов, потомучто не было ещё ни одного рецепта, что- бы не вызвал моего восхищения! Удачи Вам ! И спасибо, спасибо, спасибо!!!💖

[liliyamukmenova]

Добрый день! Приготовила по этому рецепту вяленую вишню (вялила по вашему рецепту, использовала ягоды, которые оставались влажными, не просыхали как надо) - вкусно, но сладковата получилась - даже сахар кристаллизовался, в этом году сахар чуток положу или вообще не положу - к сухому вину, к сырам подошла. Также приготовила вяленую свеклу - вкусно и интересный вкус, получилась небольшая нотка шоколада, и если бы я не говорила, что это свекла - не узнали бы мои друзья, что я использовала - нейтральная закуска, думаю ко всему подойдет. СПАСИБО за Ваши рецепты!!!

[Светлана-тчп]

Приготовила вяленые сливы, никогда такой деликатес не пробовала, очень понравилось, всем рекомендую. Спасибо за рецепт.