Hähnchen Kebap - das beste Rezept! - Westmünsterland BBQ

Für alle, die ein gutes Hähnchenkebap-Rezept suchen, hier ist es! Dazu noch ein wenig Zwiebelsalat und etwas Fladenbrot. Ein echter Traum!
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇

Zutaten für 6 Spieße:
1 rote Paprika
2 2 Gemüsezwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
150 g. Schweinerückenfett oder Lammfett
4 Hähnchenbrustfilets
1 Bund Petersilie
noch 1 TL Salz
1 EL Paprikaplver
1 TL Koriander
1/2 TL Pfeffer
1 bis 2 EL Mehl
1 EL Lahmacungewürz

Marinade zum Bestreichen:
Saft der ausgepressten Zwiebeln, Paprika und Knoblauchzehen
etwas Salz
1 EL Zitronensaft
1 EL Tomatenmark
2 EL Ketchup

Zwiebelsalat:
2 rote Zwiebeln
1 Tomate
1 Bund Petersilie
1 EL Sumach
2 EL Olivenöl
Pfeffer, Salz

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#kebap #chickenrecipe #rezepte

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[peachdupont]

Eigentlich der einzige Kanal, der noch Gerichte macht, die man auch mal nachmacht. Diese puren Werbeveranstaltungen oder diese Kanäle wo alles mögliche in den dutchoven geworfen wird, und der Geschmack dann über Sahne, Creme fraishe oder ähnliches geholt wird, sind total witzlos geworden

[jurgentimsries]

Herrlich, Prost mal so zwischendurch. 🍻

[katjamann]

Das wird nachgemacht sieht richtig gut aus noch ein schön zatziki dazu lecker 😋 mfg ricky aus Chemnitz 🙋‍♂️

[elkeziegler]

Danke für das tolle Rezept. Wieder etwas zum Nachmachen.😂 Ich freue mich drauf.

[ulrichreinecke]

Habe es nachgemacht, aber das Kebab mit dem zwiebelsalat in das schön geröstete Brot aufgerollt. Alles zusammen superlecker.

[GrillFive]

Richtig, richtig Super! 👍 Cheers 🍻 & VG vom Cowboy! 🤠

[marioschneider]

Thema brennende Augen beim Zwiebelschneiden. Ich habe für mich die Schwimmbrille entdeckt. Funktioniert super.

[susannenaujocks]

Was für ein geiles Rezept das mach ich zum Vatertag nach❤ danke dafür 😊

[tinadobberstein]

Das ist ja wieder was für mich 😍 Wird auf jedenfall mal nachgebaut ☺️

[michaelschneider]

Das ist doch mal Geiles Rezept, Vatertag ist gerettet, Dankeschön ihr 2

[melanieannink-barth]

Wir haben auch so lange Spieße und ich hatte den Tipp bekommen, dass man die feuchten Spieße vorher einfriert, damit das Fleisch besser anhaftet.
Auf die Idee, Steine auf den Grill zu legen, um die Spieße nicht auf dem Rost aufliegen zu haben, sind wir nicht gekommen! Zu einfach! EINFACH GENIAL😂
Viele Grüße aus Wessum!

[olafwustehoff]

Tolles Rezept klasse von Dir super daumen hoch 🍽✨️💯👍

[KohleStahlGrillenundBBQ]

richtig geil Daumen hoch LG und GlückAuf!

[dcnorthsea]

Das wird nach gemacht, das ist für meine Frau perfekt 👌

Nur haben wir keine Spieße aber ich mache das als Burger Variante

[janhendrikpape]

Absolut lecker sieht das aus! Das mache ich auch.😊😊
Viele Grüße Jan

[jens]

Sehr schön, dass wird es Vatertag geben. Danke für das tolle Rezept! 😋👍

[winfriedschutte]

Mein Urgroßvater hat immer gesagt: wenn beim Zwiebel schneiden die Augen tränen, einfach ein Bier trinken. Hilft zwar nicht, schmeckt aber gut.

[andreaswinderl]

Gutes Rezept und einfache Idee mit den steinen wenn man die spise schon hat . Hatte mal für Wurstspritze so nen aufsatz wo man das fleisch auf die spiese drauf spritzen konnte hab es nie versucht, habe aber mittlerweile eine andre Wurstspritze.

[MarcoK]

Moin moin, hab es ausprobiert und es hat allen geschmeckt. Hab statt das Fett zu häckseln einfach Schweineschmalz genommen.

[vit]

Des schauts super lecker aus 😍 nun, bin zwar weder Koch noch Kebab spezialist aber Mehl war hier absolut unnötig. Ich wolfe Hähnchenfleisch (am liebsten vom Schenkel) mit etwas Gänsefett und Kräutern durch Fleiswolf. Zwiebeln, knoblauch und Paprika nur als Pulver dazu (eher trockener desto besser halt auf dem Spieß), unbedingt mit Koriander, Kurkuma, Kumin und Schwarzpfeffer würzen und schlage die Masse gut ab, solange dass das anfängt an Fingern zu kleben. Paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen und zum aufteilen auf die Spieße befeuchte mit warmen Wasser meine Hand. Die Lule (Adana) Kebab mach ich über grillsaison bestimmt 10-15 mal. Manchmal nehm ich Lamm- oder Rinderhack aber aus Hähnchenfleisch schmeckt mir und meiner Kindern am besten ❤