Arroz de Lingueirão... À moda do Tuga ;)...

E quem não gosta de um belo arrozinho de lingueirão???.. Eu adoro!!! :)
Muita gente me associa a pratos de bacalhau mas sabem uma coisa... O que eu gosto mais de fazer, são pratos de arroz ;) hehehe... E este não é exceção!
Se nunca comeram lingueirão... Toca a experimentar, tenho a certeza que vão adorar!

Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...

Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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- Ingredientes -

1 Kg de lingueirão
400g de arroz carolino
6 a 8 dentes de alho
1 colher de sopa de Concentrado de tomate
½ pimento vermelho
1 malagueta pequena
1 folha de louro
1 cebola
Vinho branco
1 cravo da India
Azeite
Coentros a gosto
Sal
Pimenta
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00:00 - Intro
00:35 - Receita
06:15 - Segmento final

[mariaernestinacosta]

Olá Miguel, como sempre ótimas receitas, esse arroz faz crescer água na boca, parabéns

[isabelmartins]

Adoro arroz de lingueirão, sou algarvia ❤ faço dessa forma mas a que mais gosto é com o caldo de cozer o lingueirão e açafrão é uma delicia . E feijoada de lingueirão acompanhada de um arrozinho branco outra delícia ❤

[josefernandodossantosmonte]

É um prato muitíssimo bom ... Continue

[sandraduarte]

Adorei!!
Quando trazes uma receita de cataplana??

[eugeniacharrano]

Olá, Miguel!
Vou fazer!😋
Beijinhos meus 💚🤗😘🙏🌻

[mariaisolinacosta]

Amei o sei descanso para a panela, tacho. Eu os encontro na Amazon?? Com os dizeres tuga na cozinha?? Se não eu dispenso. 😂

[Miguel_Madureira]

Fundamental utilizar água de nascente nos bivalves, com sal e reservar no frigorífico, para atingir uma temperatura idêntica à do mar.

[Mikecardosobf]

Boas Miguel, belo lingueirão! Quando quiseres, vem cá jantar

[cookingwithmimmo]

Obrigado pela sua receita, muito bem feita

[mariadaconceicaodiasvieira]

Nunca comi lingueirao, mas quando for a Portugal vou procurar provar.

[ligiateixeira]

Eu comia muito isso em Espanha, Vigo, e lá se chama navara e não era com arroz era no azeite e alho que o prato se chamava ..navara al ajillo, uma delícia, mas com arroz deve ser muito melhor, nunca vi à venda no Porto, talvez ache em Matosinhos ?

[incpanda]

Chef Miguel. Tenho uma sugestão idêntica a esta receita. Risotto de ligueirão que dizes?

[guaracymendes]

Não faço a mínima ideia do q seja lingueirao, ( não pode ser uma língua gde e ainda viva rsrs) mas vamos ao vídeo q sempre me surpreende com tantas delícias.

[juanlopes]

Faz uma cataplana de peixes a algarvia

[ivanpalmeira]

Acha que esse tacho da para quantas pessoas?
Se quiser fazer para 8 secalhar dobro as quantidades certo?

[carlosrodrigues]

Se o lingueirão for depurado não deve ter areias... Mas gosto das receitas 👌

[ratulycharon]

Eita caboclo gato ligeirao, lindo !!!escuta gajo dar por gentileza traduzir de forma clara o que esse ligueirao na língua portuguesa do Brasil, é um marisco?é uma semente? É um bagulho doido de que planeta, tem como explicar melhor, isso só e exinte em Portugal? Pode substitui por qual alimento enfim, fala aí por gentileza baby posta bacalhau com batatas as murro obrigado ❤❤❤