Recette de ramen - Shoyu ramen - Ramen sauce soja

Dans le 1er épisode de cette série dédiée au ramen nous allons voir ensemble comment préparer un vrai shoyu ramen. Nous allons faire un ramen sauce soja authentique en suivant les 5 éléments de base d'un ramen pour retrouver le goût d'un ramen comme au Japon !

Intro : 00:00
Début de la recette : 01:53
Soupe : 04:00
Huile aromatisée : 06:48
Dressage : 07:46

---------------------LES RECETTES-----------------------

------------------NOS RÉSEAUX SOCIAUX---------------------

[sogeking]

d'un côté tu as les recettes avec les cubes de bouillon, et de l'autre ta des vidéos d'un mec qui fait VRAIMENT des ramens. J'en salive rien qu'à la voir. Je ne savais pas que la 'soupe' était si complexe. Je testerais ça quand je trouverais tout les ingrédients. Merci beaucoup !

[bidoucaline]

Bonjour ! Merci pour la recette. Ça sent super bon dans la cuisine !!! Une fois le bouillon filtré que faites vous du poulet svp ? Par ailleurs mon bouillon est moins jaune que le votre, je me demande ce que j’aurais pu oublier, si vous avez une idée ?

[Gatsu]

Votre site et votre chaine sont des pépites merci pour la recette je teste ça pour le nouvel an :) .

[ScHinZe]

Et un abonné de plus ! Tu m'as donné faim !!!

[gypsilife]

ton blog a tres bien decrit les etapes. je te suis sur youtube mtn. Bon travail de ta part !

[EternumPariah]

Bonjour, que faites-vous des pilons de poulet qu'il reste par hasard ? :)

[tomsana]

Pourriez-vous me dire quelle marque de nouilles prenez-vous pour cette recette ? Merci.