Tee Trickser: Sebastian lüftet das Bubble Tea Geheimnis

Der Bubble-Tea-Trend eroberte die Welt im Sturm. Sebastian begibt sich auf eine Reise nach Taiwan, um die Geheimnisse des Originalrezepts und die Kunst der Bubble-Herstellung zu erlernen. Mit diesem Wissen bewaffnet, kreiert er seinen ganz eigenen Bubble-Tea....aus Gemüse!

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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Bubbletea #Taiwan #Lege

[ZDFbesseresser]

Seid ehrlich, habt ihr den Bubble-Tea-Trend mitgemacht? Wenn ja, was war eure Lieblingssorte?

[sondingistdas]

Ich finde das Video wieder mal große Klasse. Das Sebastian wieder in die Moderator-Rolle schlüpft finde ich auch super, was kann der gute Herr Lege eigentlich nicht 😅

[Schalari]

So toll das die Erfinderin noch lebt. Was eine Ehre für Herr Lege Sie besuchen zu dürfen!

[T_aus_B_an_der_Spree]

Sebastian gönne ich von meinen Gebühren einen kleinen Urlaub. 😂

[theWhalesong]

Sebastian in der Bubble-Tea- Challenge: " Bah, wieso trinken Leute sowas?"
Sebastian hier: "Wow, mmh, das ist eine Wahnsinnskreation!"

[ericb]

Ich liebe Tee. Mit Bubble-Tea konnte ich bisher nichts anfangen und auch in diesem Video spricht mich am Ehesten das puristische Teeritual an. Wenn man sich das Ganze bei Kaffee so ansieht, ging der Trend über Frappucchinos wieder zu Perfektion und Lifestyle (Specialty Coffee, frisch gemahlen, Siebträgermaschine, usw.). Vielleicht kann man sich bei Tee auf eine ähnliche Liebe zum Detail freuen...

[MeisterFcBayern]

Lege meckert sonst immer über den ganzen "Süßkram", den er nachbauen muss, so als hätte er eine starke Abneigung gegen Süßigkeiten. Aber hauptsache sich in Taiwan dann ne ordentliche Überdosis verpassen 😂😂

[coma]

Hätte gern noch gesehen wie er auf die perfekte Rezeptur und die größeren bubbles gekommen ist

[_cannedheat_]

Meinen allerhöchsten Respekt vor der Dame die den Bubble Tea erfunden hat

[SK-curs]

6:15 wieder sowas von klar. Ich hatte eben so richtig Bock auf Bubbletee und dann kommt da wieder so ein Moralapostel lustig von der Seite und vermiest mir alles😮😮😮

[dontknowaboutthis]

Video hat mir gut gefallen, mich stört aber ein bisschen die pauschale aussage zur kalorienanzahl von bubbletee:
Tapiocaperlen haben 349 kcal pro 100g.
In einem Bubble Tee gibt's den Richtwert von 1 zu 8 Tapioka zu Flüssigkeit, macht bei einer mittelgroßen Portion Tee von 400ml 50g Tapioka oder 175kcal bzw. 44 kcal pro 100g und liegt damit noch unter den meisten Fruchtsäften.
Wer also seinen Bubbletea ungesüßt trinkt und nur die Tapioka drinnen hat trinkt zwar jetzt kein Diät Getränk aber es gibt da deutlich kalorienhaltigeres. und im jeden guten bubbleteeladen gibt's die Möglichkeit sich einen solchen "mischen" zu lassen. das ist meine bevorzugte variante und wird auch so nicht unhäufig getrunken.
klar, wer mit Milch, Karamell, Frischkäse und gesüßten Zucker trinkt hat ne Kalorienbombe.

[Halfbox]

Toller Umgang mit unseren Gebühren, wegen dem "Tee" mit einem ganzen TV-Team nach Taiwan fliegen.

[silentgrey]

Wie oft muss die Sebastian Lege Sprecherin eigentlich Sebastian Lege in einem Sebastian Lege Beitrag sagen um Sebastian Lage nicht von Sebastian Lege gefeuert zu werden? Sebastian Lege.

[TheDarkMatterESB]

So aromatisch bei so wenig? Lege muss mal wieder Maggi sübbeln :)

[mw]

Viel zu süß das ganze Zeug, künstlich und ungesund durch die hohe Zucker Menge und Farbstoff

[FraeuleinBunt]

Ich trinke zwar selten Bubble-Tea, dann aber nur die klassische Variante mit schwarzem Tee, Milch und Tapioka Perlen. Die meisten wissen gar nicht, dass man das ursprünglich so trinkt und verbinden Bubble Tea nur mit den quietschbunten, viel zu süßen Varianten.

[IrisLe]

Ich bin so neidisch, weil ich auch gerne mal Leges Kreationen probieren möchte!

[JessiCa-fpvu]

Könntet ihr vielleicht mal ein Video über Reiswaffeln machen? Die gibt es in verschiedenen Sorten (Süß oder herzhaft) und ob diese wirklich ein „gesunder“ Snack sind?

[mutze]

Danke für das Video. Für euren eigenen Bubbletee hätte man aber schon Mehrwegbecher oder Gläser nehmen können.😉

[Quert_Zuiopue]

Super Video. Hat mal wieder richtig Spaß gemacht.