Мой любимый рецепт ШАШЛЫКА из СССР. Шашлык из свиной шеи / Мужские закуски

Шашлык из свиной шеи с уксусом. Рецепт из СССР. Ингредиенты:
- свиная шея - 1 кг,
- соль - 1,5 ст. ложки.
- перец черный - 3 горошины,
- лавровый лист - 1 шт.,
- уксус - 1,5 ст. ложки,
- репчатый лук - от 0,5 до 1,0 кг.
Готовим шашлык, как показано в видео.
Книга Самогон Саныча с рецептами настоек и самогона:

****************************************************************
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:

#СамогонСаныч #РецептШашлыкаИзСвинины #РецептШашлыка #ШашлыкСвинина #ВкусныйШашлык

[SamogonSanych]

Мой любимый рецепт шашлыка из свиной шеи. Рецепт СССР.

[Живой-ыс]

С Праздником! Хорошо зашел шашлык по Вашему рецепту. Брали готовое мясо и замариновал сам для сравнения. Магазинское рядом не лежало, теперь, думаю, супруга вопросы по приготовлению мяса для себя все сняла. Кстати, завтра в первый раз буду пробовать ставить брагу, а через несколько дней должен придти аппарат. Здоровья Вам, доброе дело делаете, спасибо.

[sanek]

саныч красава, тоже перепробовал кучу маринадов, а в итоге:соль, перец, лук, 9процентный уксус, все, маринад огонь, классика

[filipenkonikolaj]

Вот молодец мужчина, правильная посуда и лавровый лист не забыл и перец горошком, супер!!!

[СамогонМегаполис]

Саныч здорова !) я тоже Мэйд ин Ленинград !)) СССР САМАЯ ЛЮБИМАЯ И ДОБРАЯ СТРАНА

[Михаил]

Мы с супругой тоже таким рецептом пользуемся очень вкусно получается.

[ЛинарФ-мщ]

Я всегда ложу хоть чуть-чуть уксуса, он раскрывает вкус мяса. Всегда получается супер

[gmp]

Уже года два готовлю по вашему рецепту, и это всегда вкусно 👍👍👍

[Presvitor]

Шикарный ролик! Рецепт однозначно забираю в коллекцию!

[ВикторТомских-ыю]

Бывает, что прежде чем есть шашлык возникают разные неотложные дела. Мой зять, кстати шеф-повар, делает так: все снятое с шампуров мясо укладывается в глубокое блюдо и закрывается крышкой или пищевой пленкой от одной до пяти минут. Шашлык становится мягким и сочным, при этом не остывшим. Рецепт оживляет пережаренное мясо. С уважением Виктор.

[АлексейМединцов]

Неее так ведь Не все смотрят этот ролик дома, некоторые и на работе (как я). Так ведь можно и слюной захлебнуться. Ну какая теперь робота....ЛАЙК!!! Делаю шашлыки точно также. Только мы подаем его на стол прямо на шампурах - для экзотики!!

[александрсочинский-цв]

Сан Саныч, спасибо за рецепт. Ещё раз убедился, что уксус в маринаде это класс. Без кислинки и запаха уксуса- шашлык совсем не то. Я, правда, ещё больше уксуса добавляю+лимоны.

[ВладимирСмольников-ък]

А где в Советское время шейку брали? И почём?

[АлександрОсотов-ьз]

Опять аппетит поднял перед сном🤣🤣🤣👍👍👍👍молодец

[ЮрийВолков-щи]

Здравствуйте дядя Костя! Я делаю почти так же как вы только перец кладу молотый а лаврушку не кладу но думаю в следующий раз попробую положить на счёт насадки мяса на шампуры полностью с Вами согласен и делаю так же )

[kaptenFlint]

О!главный дегустатор шашлыков-Лола!!!
хорошо, что запахи не передаютса

[Александр-зсз]

Очень рекомендую дрожжи Double Snake C3 EXTRA. ставил сахарный Сэм на них. После дробной перегонки, просто бомба. А настойки для Дам. Просто супер. В Якутии сахарный Сэм в основном.

[AlekseyAA]

За рецепт лайк, это классика, а кто боиться уксуса, тот может получить много бобо в животик.
А вот при жарке не надо брызгать на сверху на мясо, надо сбивать пламя брызгая под шампуры.

[dmitrysazonov]

Интересная идея с пшиколкой водой с уксусом, но я завтра попробую на майские замариновать мясо с луком, пропущенным через соковыжималку.

[kon]

Я тоже использую "головы" для розжига углей в мангале!