ПОВТОРЯЮ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ .Так просто, разложил и залил! самые вкусные и ХРУМКИЕ огурцы на зиму

рассол на 1 литр воды
сахар-2 ст.л.
соль-1 ст.л.
уксус(70%)-1 ч.л.

[xqykqxt]

Этим способом закрываю огурцы уже много лет. Только когда огурцы в емкости залила кипятком, то емкость укутываю до остывания ( тёплая вода). Тогда можно второй раз заливать маринадом.
Пропорции те же, но на полторашку добавляю уксусной кислоты десертную ложку.
А на трехлитровую банку четыре сахара, две соли, столовую ложку уксусной кислоты. Всегда вкусные, сладко кислые.
Можно заменить ложку кислоты уксусной на лимонную кислоту.

[fgxykir]

Сколько методов на заготовки, но это классный не мучится в банки кипяток лить, потом сливать. Попробую обязательно, спасибо

[tatianayarovenko]

Грамотная речь, кратко, но подробно.❤🎉❤🎉❤

[etdkluk]

Укроп в кипяток окунули, чеснок окунули, а лавровый лист прямо в банку кинули. А знаете сколько грязи на лаврушке? Бомбануть может. Я даже когда в суп кладу лист мою. За рецепт спасибо. Будем пробовать.

[igorigorjon]

Спасибо, я тогда помидоры тоже не буду делать а огурцы попробую, жалко поздно прочитала, Ваш способ 😢

[yvttfjy]

Я сделала ещё проще : в чистые банки добавила все специи, налила горячей воды на дно банок и поставила в духовку на 15 минут как и огурцы в кипятке. По истечении времени достала банки из духовки заполнила огурцами, потом в банку добавила:соль-сахар, и только после того как банки залила кипящей водой, сверху в каждую банку добавила уксусной эссенции.Закрутила крышками. И всё! А вас благодарю сердечно за идею❤

[ninagodunova]

Спасибо ! Думаю хрустящие, вкусные ! Попробую в этом году так закрутить ! 😊❤

[igezdzh]

Мне очень понравился рецепт, именно то что все огурцы сразу в ведре залили кипятком, это удобнее, чем в каждую банку, спасибо за подсказку

[shndicd]

Мне удобней в банках. В ведре лишние заморочки

[fdwuurv]

Почему мы не бережом воду? Ведь это даже не золото. Это жизнь. А чистой воды все меньше и меньше. Я оооочень благодарна Богу за воду. И помоет меня и постирает икушатьдаст и помоет дом. Даст пить лесу, птицам всем животным. Какие мы стали все, даже слов не могу подобрать. Машины моем, вот каждый огурчик под проточной водой.
Жили в поселке мы. Воды, сколько занес, столько вынес. Тут тебе каждый огурчик отдельно не пополощещ.
Все стояло на отлично, и огурцы и помидоры, салаты.

[ninakrilova]

Это не соление, а маринование, если с уксусом

[mfxyiyq]

В ведре только малосольные. Укроп, чеснок - сколько есть. Соль разная бывает(( но две горсти( Где-то три ст. ложки) кидаю. В тепле, к вечеру на тарелку) или, когда время есть, на погреб - в холодок). Немного в погребе выстоятся, промываем. В банки, потом холодная вода, потом опять на холод( погреб). Солёные огурцы готовы!!! На всю зиму. Холод нужен.

[tatyanashulgina]

Мне больше нравится всё консервировать с лимонной, чем с уксусом. На 2 литра маринада - 1 ч. л. лимонной кислоты, вкус приятнее и мягче, храниться хорошо.

[pvmveul]

Если не обрезать огурцы, они вкуснее получаются. Кипятком удобнее заливать огурцы уже разложенные со специями в банки. Потом слить и залить рассолом.

[Luba_Volkova]

Всем привет. Понравилось, что в ведре, а затем всё по банкам разложил. Соли на 3л.банку 3 ст. л., а сахара 2 кладу, а на плмидоры наоборот, соли 2 ст. л, а сахара. 3 .

[Valentina__S]

Спасибо за рецепт, очень удобный, и затраты по времени меньше, уже попробовала,

[kmeudsg]

Моя мама точно так делала огурцы..заливала к ипятком, а потом по банкам и заливала и ложила аспирин и не одна банка невскрылась..❤

[rgcjlvo]

Наталья, а вы для одарённых просты пишите КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ.

[galinakutepova]

Не поняла сколько и куда уксусной эссенции!? 🤣🤔🤷‍♀️Написали одно, а говорите другое.

[ruullbc]

Интересный рецепт..особенно процесс мытья огурцов и стерилизации чеснока. и укропа, а чего лаврушку не стерилизовали тогда, да и перчик горошком🤣🤣🤣??