🔥ЦВЕТЫ из эластичного желейного шоколада.🔥

[Nastasya_cakes]

🔥ЦВЕТЫ из эластичного желейного шоколада.🔥

#рецепты_ncake

Ингредиенты:
1. Шоколад белый -100г ( часть шоколада можно заменить на сгущенное молоко пропорция 50/50, можно использовать шоколад со вкусом апельсина, клубники и молочный шоколад можно).
2. Желатиновая масса (160 Blum) -294г
3. Сироп глюкозы -80г
4. Апельсиновый сок -5г ( если шоколад со вкусом используете, то апельсин не нужен).

[OlgaFi-ci]

Чем можно заменить сироп глюкозы, и пропорции. Спасибо

[ИринаПогребняк-ня]

Где можно купить такие молды? Спасибо.

[СветаГубий]

Благодврю за рецепт. ❤❤❤❤
Обязательно попробуб сделать ( пока нет формочек)) (

[ЕленаЕвдокимова-цр]

Если нужно294г желатиновой массы, а желатин разводят 1к5, то это сколько нужно желатина и воды?

[lidiadaunhauer]

Анастасия, спасибо за рецепт. У, меня два вопроса; где можно купить эти молды для цветов и как можно заменить желатиновую массу( можно просто желатин ?, а сколько), благодарю 🙏 за ответ( у, нас в Германии по-моему нет желатиновой массы, покупаю только желатин)

[АлександраКарякина-нц]

Подскажите из таких цветов можно делать букеты, или они только для украшения тортов?

[ОльгаКоролёва-ед]

Очень красиво!Может лучше на агаре?ведь желатин при комнатной температуре таит.

[bkewttm]

Супер, таять не будет на основе желатина?

[МаринаБуц-ыи]

На вайлберисе и Озоне есть все и пектины и желатины и глюкозный сироп и алкозированное какао, молды какие душа желает, все дешево. Глюкозный сироп можно заменить инвертным сиропом, а больше ничем😅

[ОльгаКолобкова-хг]

Подскажите сколько надо воды и порошка желатина. Мне не понятно .

[Мира-пг]

Молды есть и на озон и ВБ, нодо ввести Марфа молд

[АлександраГришина-ел]

Срок годности таких цветов, пожалуйста, подскажите

[Дарья-мпх]

При комнатной температуре на растаят ?

[ИринаАлексеева-ьъ]

Здравствуй, рецепт где можно посмотреть?

[Людмила-цчо]

Почему эти цветы быстро сохнут, заветриваются на тортах?

[anushgoray]

А я использую 220boom, значит в пересчет получается 214 гр, а воды надо на 6 помножить, чтобы прлучилась Желатиеовая масса, правильно?

[ЛеваКот-кы]

А можно сироп глюкозы медом заменить ?

[СакинатБекишева]

Можно ими украшать торт или делать букет цветов?

[МаринаБуц-ыи]

Эти цветы для украшения тортов. Никаких букетов делать нельзя, они нежные. Букеты из мармелада шоколада, зефира. Медом заменять нельзя. Сироп очень густой, у меда другая кристалическая решетка.