Пластичный шоколад

[savkina_ek]

Пластичный шоколад для цветов🌹
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять

✔️150г Белый шоколад (но можно и молочный по желанию и цвету)
✔️20г Желатин 220 Блум
✔️100г Сливки 10-20% или молоко
✔️40г Глюкозный сироп
✔️Чайная ложка лимонного сока по желанию, чтобы цветы небыли приторно сладкими

Готовим:

1. Желатин замочить в холодных сливках, отставить на 10 минут чтобы набух

2. Шоколад растопить до жидкого состояния, примерно 50 градусов

3. Набухший желатин нагреть почти до кипения, чтобы он стал жидкий и без крупинок

4. Соединить шоколад и желатин - размешать
5. Добавить глюкозный сироп, лимонный сок и краситель - пробить блендером
6. Заполнить формы, убрать в морозилку на 20-30 минут, вынуть из формы

Можно оставить на столе на ночь чтобы цветы еще подсохли!

🔥Такими цветами можно украшать торт с любым кремом, они не таят, изоляции не требуют🔥
Как тебе?

За краситель спасибо @kandyblesk

#пластичныйшоколад #пластичный #пластичныйшоколадрецепт #пластичныйшоколад_рецепт #пластичныйшоколадмк #шоколадпластичный #шоколад #цветыизшоколада #тортсцветамиизшоколада #шоколадныецветы #цветыизпластичногошоколада #розаизпластичногошоколада #декоризшоколада #шоколадныйдекор #шоколадныерозы #шоколад #темперированиешоколада #работасшоколадом #шоколадручнойработы

[freyar]

Главное уточнить что тебе подарили - мыло или торт.

[foreverist]

Шоколатье избили мыловаров и забрали все формы

[ТатьянаМельникова-вш]

Шикарно.Впервые подобное вижу.Дело мастера боится.Молодец.

[ТатьянаНиконова-бо]

ну шикардос👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍розы шикарны👍👍👍👍👍❤

[ЕленаСорокина-ск]

Обязательно как- нибудь попробую. Очень заинтересовал этот рецепт. Спасибо большое!

[AVATAR_SASHA]

Спасибо❤
Пока что только учусь❤
1 торт уже делала(сама, не на заказ)
Мне 11😊

[Иринач-ъч]

Готовила розочки из этого крема, удобно с ним работать и на вкус понравился. Спасибо за рецепт, буду пользоваться.

[МаринаОктябрьская-яы]

Благодарю Вас за рецепт. Спасибо, что делитесь бесплатно 〰🌼🍂〰〰

[МариникаЕфанова]

Благодарю за рецепт!!!! Все получилось... понравилось...очень вкусно!!! Спасибо что делитесь!!!!

[ЗумрудИбрагимова-дк]

Очень понравились розы и готовый тортик

[irinagogelia]

Отлично получается и красиво... и еще будет вкусно, вообще класс ❤❤❤

[РиттаУльянова]

Я делаю такие цветы, сначала окрашивала жирорастворимым красителем, но не нравился цвет, попробовала гелевый и всё хорошо, цвет ярче и ничего не свернулось

[АннаНазарова-кк]

Екатерина, Вы такая крутая, спасибо, что делитесь своими рецептами😊

[anushgoray]

Замечательный рецепт, буду пробывать украшать торты т пироженки, спасибт

[Тортыикапкейки]

Классно, осталось только попробовать ❤

[ГлашаБорзая]

Обычно розы из мыла или крема. Эти, действительно очень красивые. Можно делать с переходом цвета, от настоящих не отличить.

[НастяНастя-дву]

Это оочень вкусно, сыну понравился.Я делала мишку.Спасибо большое ❤

[Sibiria]

Массу сначала нужно отбелить диоксидом титана, тогда цвет был бы чище.
За рецепт спасибо!

[ЕленаСайдгазиева]

Здравствуйте 👋 а сколько эти цветы хранятся !? Ответьте пж😊🙏🙏🙏