Стейки Мираторг и Праймбиф против рыночного мяса. Обзор стейков

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение

Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel

"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[StasIva]

Роскошный рецепт! Правда у меня не оказалось под рукой мраморного стейка за 5000 руб, поэтому я заменил его на сосиски "Кпасная цена" из "Магнита" и все равно получилось вкусно - вот что значит рецепт от настоящего шеф-повара! Спасибо, Василий!

[Vivilatvia]

Поел Дошик во время просмотра и могу себе сказать "Well Done"!

[from_Chicago]

Становится понятно почему в России роспотребнадзор так активно уничтожает домашнее подворье скота... Нельзя, чтобы фермеры мешали агрохолдингам продавать кусок мяса за 5000 рублей

[eknonll]

Это был не дождь, это слюни текут от смотрящих 🤣😂🤣

[umka]

Василий, изображающий пантомимой разницу между свежим и вызревшим стейками - это однозначно лайк!

[dzetta]

Гыгы гы первый повар, который не постеснялся проверить качество продукции на нюх. Нос не обманешь, правда Вася? ))))

[andreybabichef]

Очень надеюсь и переживаю что оператор за кадром тоже пробует эти шикарные блюда))

[MGlobal]

Концовка с пантомимой изрядно повеселила ) Василий хорош не только на кухне, но и на сцене )

[goxbhhm]

Василий, сделайте пожалуйста серию роликов про блюда из рыночной говядины по типу лопатка - блюдо, задняя часть - блюдо и т.д. Сколько искал подобного не нашёл.

[MaxiGouogle]

Короче говоря:
Базарное мясо в вакууматор и в холодильник
на неделю - получаем Мираторг
на две недели - получаем Праймбиф
=)

[verasofiya]

Я тоже раньше самое вкусное оставляла на потом, но, правильно есть меня научила моя собака 😁 она всегда из каши сначала выхватывает мясо, а потом жрет кашу)) я попробовала так же, и, правда, пока голодный надо самое вкусное, если уже наешься, то и смаковать потом не так хорошо) так что, учитесь у природы

[fletchr]

Василий, огромное человеческое спасибо тебе! Днём посмотрел видео, а дальше: пришёл, увидел, победил. Вечером увидел в магазине рибай, взял не думая. Развёл угли на мангале, натёр стейки оливковым маслом, пожарил, поперчил и посолил, дал отдохнуть, нарезал, кушал и вином запивал. Кайф. 👍🏼

[maksimshyhau]

Главная проблема наших отрубов - качественный хаос. Один раз купишь хороший рибай, второй раз набор ошметков с жилами. При этом оба отруба, на витрине, в вакууме, будут выглядеть вполне себе норм.

[jblack]

А я вот сейчас сделал себе рибай из мраморной курятины...

[vitaliymurintsev]

Красивая упаковка очень важна, особенно в мусорном ведре

[ntwwrxn]

Мираторг, последняя покупка. Два куска мяса, заметно отличающиеся по толщине. Мясо окружено толстой фасцией ("пленкой"), есть где практиковаться в зачистке мяса. Есть еще один плюс - хватает на долго, жауется как качественная жевательная резинка.

[alexmaz]

Я здесь в первый раз. Общее впечатление от ролика: какой-то дядька поджарил мясо и за разговорами сытно поел. Отлично!

[HarroBoysen]

Однажды, 4 года назад, взял котлеты мираторга. Выплавил оттуда жира процентов 60 от общей массы и больше мираторг не беру ни в каких видах и формах

[dimdviz]

С удовольствием посмотрела ролик - познавательно, интересно, с юмором, просто супер! Спасибо, Василий

[KplGN]

Люблю слушать Василия. Приятно, коротко и нескучно! Ставлю даже фоном 😇