CÓMO HACER BECHAMEL (SIN GRUMOS, MUY FÁCIL) | Receta básica

¿Problemas con los grumos de la bechamel? Con esta receta, triunfarás seguro. La bechamel (o besamel) es ideal para canelones, lasaña, macarrones con tomate o unas ricas berenjenas rellenas.

INGREDIENTES:

80 g de mantequilla
80 g de harina de trigo
600 ml de leche entera
Pimienta
Sal
Nuez moscada

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Las Recetas de MJ
2015

[sonianm]

Este canal de cocina para mi es el mejor, todas las recetas me salen muy bien y siempre consigo sorprender a los míos.

[elsirodriguez]

Lo que más me gusta es que manejas proporciones y eso permite aumentar o disminuir la receta según lo que necesitamos, y sin hablar del procedimiento que es el más idóneo. Gracias

[quinimunoz]

Te he descubierto por casualidad y es la primera vez que me sale una bechamel de diez siguiendo tú receta, te lo agradezco infinito y te seguiré hasta el infinito y más allá!! ❤❤

Muchas gracias saludos desde Cancún México, gracias por compartir la receta ya que tenía duda de que ingredientes llevaba. Muy útil, bendiciones!!

[montseortega]

Muchas Gracias por la receta de bechamel tan fácil y rápida me ha salido súper rica 😊❤ gracias

[conxigregori]

Una bechamel perfecta, la he hecho y sale muy buena
gracias Mj

[jeannettelucreciavillaseca]

MJ, hice la bechamel. Con tus recetas todo resulta fácil. Siempre te recomiendo a mis amigas; muchas gracias. 💚

[GabyAngrisano]

¡Gracias! Primera vez que me queda perfecta ❤️🤗 la mejor receta que he probado 😍

[AlmendraJade]

👏👏👏 ¡Muchas gracias! Al fin he logrado realizar esta salsa sin grumos.

[paucampspawmonn]

La hice ayer y me salió perfecta!!! Muchas gracias!!!!

[andrescastillo]

Muchas gracias! Hice penne con champiñones y esta salsa, quedó delicioso!

[cristinadiaz-barbie]

Yo hace mucho que no hacía bechamel y por eso me ha venido genial tu receta para acordarme de las cantidades de los ingredientes, yo antes lo hacía a ojo.Me irá de perlas que este finde hago canelones.Gracias guapetona

[candyc]

Nunca había logrado una bechamel sin grumos. ¡Excelente receta! Muchas gracias :)

[tino]

Salve sono un italiano ho visto il tuo video complimenti ciao e tante belle cose grazie mille desidero imparare 😋😋😋😍

[etnavizcaino]

Me rescató tu bechamel, fácil, rápida y exquisita, solo que le puse más leche para el espagueti, Gracias MJ

[marisolreboridopena]

Yo también pongo la leche toda junta, el truco está en ponerla templada y no dejar de remover. Así me sale perfecta, pero cada maestrillo tiene su librillo

[antoniomacias]

Aproximadamente cuantos gramos de bechamel sale de esta preparacion?

[angelesresa]

mj holaaa hoy e hecho la bechamel sale buenisima pero tengo una duda haber si tienes tu un truquillo e hecho primero la bechamel y después la lasaña y claro cuando e ido a utilizarla estaba muy pastosa ya al algo q se pueda hacer para q no pierda tanto la bechamel?gracias

[MLC]

Hola, yo quiero napar una merluza en frío q va rellena y quiero que la bechamel quede espesa para cubrirla, después va a la nevera, porque se sirve fría. No quiero que la bechamel se caiga dejando el lomo de la merluza a la vista, la quiero cubriente, me puedes dar algun consejo!, Gracias por compartir tu trabajo, gracias por ser tan generosa!

[karenespinosa]

Como hago para que no se haga grumosa cuando enfria?