Кофе вкуснее, чем в кофейне. ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА - ЛУЧШАЯ НАХОДКА

Официальный интернет-магазин посуды Taller

[andrijstorozenko]

Я наливаю воду комнатной температуры до клапана.
В любом случае полная корзина. Разравниваю кофе ножом, лишнее стягиваю в пачку, но допускается, если на 2-3 мм будет выше бортиков корзины. Помол средний, или средне мелкий.
Варить на малом огне, но лучше ближе к среднему. Такой, чтобы не обжигало за края. Если слишком быстро течет, лучше немного уменьшить газ, и снять когда кофе дойдет до начала расширения носика. Можно увидеть что кофе немного светлеет и это также знак того, что таблетка в основном вымылась. После этой точки идет извержение, потому что так как кофе уже немного вымылся, он не такой плотный и вода находит проход для потока остатков давления.
После извержения кофе все больше переэкстрагируется, то есть переваривается и надо поймать баланс, некую серединку. Для меня эта серединка, когда доходит до начала расширения носика.
Я выливаю сначала весь кофе в одну кружку, а потом, в моем случае, разделяю на две (мой объем кофеварки 150 мл). Это для того, чтобы попробовать на вкус какой кофе получился, и что бы я хотел изменить.
Кому кофе очень крепкий, можно развести горячей водой, где потом можете добавить сливки. Второй вариант, влить сбитое молоко.

[НатальяИванова-эсв]

Долго готовила кофе в гейзерной кофеварке, но не так давно отказалась в пользу обычной турки и ооочень довольна. Кофе получается на много вкусней.

[svetche]

И всё таки в кофе-машине концентр.и насыщеннее, чем в моей турке👌👌

[azaliya-z-a]

я даже завариваю кипятком в чашке и отличный вкус!

[Anatoliy]

Медная турка с узким горлом, мелко, в пыль смолотый Эгоист, два куска сахара, вода и хорошие руки...
перед закипанием немного соли сверху...

[Филин-ън]

Что за кофемолка? Насадка на любую ёмкость или прозрачная часть самой кофемолки?

[Бибигуль-ль]

Спасибо всем написавшим, много интересного и нового прочитала про разные способы заваривания кофе ! ❤

[МаликИсхаков-рф]

Купил в декабре рожковую Делонги-685. До этого с весны покупал и гначал пользоваться гейзерными кофеварки. Сначала 150 мл, показалось много на одного, потом на 50 мл, - мало. Потом на 100 мл, которая вроде кажется нормой. Он ведь, по плотности ю, в сравнении в Рожковой кофеваркой, похож на Американо. Но гейзерки не забросил, все по одной использую, у них свой вкус. И капучино горячий выйдет. Кстати, на 150 мл как только выплескиваемый напиток начинает светлеть, снимаю с огня и 80-90 мл хватает, не много. К тому же в них горячий кофе получается, чем в Рожковой ( у них у всех такая проблема) Да, для Американо в Делонги можно разбавить эспрессо кипятком, а вот капучино получается едва тёплым.

[Jurgent]

Лет 10 пил так же через гейзерку. А недавно подарили кофеварку - та какая гейзерка после этого? Гейзерка не создает такого давления. Элементарно сравнить если, то для такой же крепости как в кофеварке в гейзерку нужно больше насыпать. Про насыщенность, ароматику вобще молчу. Гейзерка это походный способ).

[СалтанатМамырбаева-тд]

Соседка баба Нюра варит кофе в простой стальной кружке. Покупает готовый молотый кофе арабика, среднего помола. Но не жадничает, дорогое берёт. Добавляет молоко 6% жирности. Кладёт сахару.И между прочим, у неё отличнейшее, ароматное кофе.😅 А мы по всем правилам варим, но получается как в обычном ресторане. 😊А другая соседка, тетя Шура вообще насыпает кофе в кружку, туда добавит молоко, сахар, включает миксер, потом взбитое кофе нальет по чашкам, добавит кипяток струйкой, и вуаля, готово. Кофеварка, кофемолка и т.п. есть, просто вот так у нее с пенкой и вкуснее получается. 😂😂😂

[ТаняАнатольевна-зн]

Ну нафиг, останусь со своей пятигорской туркой😂😂

[costaneba]

Отличная кофеварка и места мало занимает)

[AkitaIno]

Лучше кипятком в чашку залить и то вкуснее будет. Как по мне, любой кофе из гейзерки на вкус как хина

[dmitriy_voloshko]

даа, вот недауно взял гейзерную, очень вкусный американо себе делаю, реально вкуснее, чем из машины получается

[maikl]

Сколько ни пробовал сварить что-то путное в гейзерной - яд невозможно пить. Горчущщий. Переэкстрагированный в принципе. Самый вкусный в воронке Харио получается

[НатальяМордвинцева-ъо]

В 80-х у нас была гейзерная кофеварка. Не знала, что они опять войдут в моду, иначе не выбросила бы.😢😢😢

[dmitral]

Очень удивил странный заголовок. В кофейнях кофе пить невозможно - кислятина, спасает только сахар, но я пью без сахара. Все поголовно перешли на варку в кофемашинах. Из кофемашин ничего хорошего в плане кофе, не выходит. Видимо поэтому и появился средний род и кофе стал "оно".

[АлександрПавлов-лз]

ребята обьясните 1 раз заряжаешь ёмкость кофе и это всего на одну чашку ?

[ВалентинКонотопов]

Вы же не кофе пьёте, а кофейный напиток. Кофе-это когда без молока?

[Моня-из-Одессы]

А мне привкус не понравился. Может из-за того, что дешёвая кофеварка?