Karışık Turşu Nasıl Yapılır - AŞIRI İŞTAH AÇAN Tarif

Yemeklerin ve salataların olmazsa eksik kalacağı harika bir tarif ile karışık turşu nasıl yapılır bu videoda göreceksiniz. Lahana, kornişon salatalık, kırmızı kapya biber, kelek, yeşil domates, kıl biber, acur, havuç ve maydanozla kurulup siyah havuçla renklendirdiğim karışık turşu yapılışını mutlaka denemelisiniz.
Karışık turşu için gereken malzemeler nelerdir?
- 5 litrelik kavanoz veya turşu bidonu
- 1 tane beyaz lahana
- Yarım kilo kornişon salatalık
- 1 kapya kırmızı biber
- 3 tane kelek
- 3 tane yeşil domates
- 10-15 tane kıl biber
- 3 tane acur
- 2 tane havuç
- 1 tane siyah havuç
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam nohut
- 5 diş sarımsak
- Kaya tuzu
- Üzüm sirkesi
Karışık turşu nasıl yapılır?
1- Öncelikle karışık turşu için gereken malzemeleri yıkayıp temizleyelim.
2- Karışık turşu için lahanayı doğrayıp 1 yemek kaşığı tuz ekleyerek bekletelim. İyice ovalayalım ki yumuşayarak karışık turşu kavanozunda az yer kaplasın.
3- Kornişon salatalık, kapya kırmızı biber, kelek, yeşil domates, acur, havuç ve siyah havucu isteğe göre doğrayalım. Kıl biberleri çizerek ortadan ayıralım.
4- Karışık turşu için gereken tüm sebzeleri doğradıktan sonra kavanozu doldurmaya başlayalım. Karışık turşuyu kuracağımız kavanoza veya bidona bir tutam nohut ekleyelim. Üzerine sarımsakları ekleyip bir sıra lahana, bir sıra karışık malzeme olacak şekilde karışık turşuyu dolduralım.
6- Siyah havucu üst sıraya yerleştirip son olarak maydanozlarla karışık turşu kavanozunu dolduralım.
7- Karışık turşu suyunu hazırlamak için, derin bir kaseye 1 çay kaşığı limon tuzu, 3 yemek kaşığı tuz ve su ekleyerek iyice karıştıralım.
8- Karışık turşu kavanozundaki malzemelerin üzerine 4 çay bardağı üzüm sirkesi dökelim. Üzerine hazırladığımız karışık turşu suyunu ekleyip kalan boşluğu suyla dolduralım.
9- Kavanozda karışık turşu kurduktan sonra kapağını kapatıp çevirelim. Kavanozu sallayarak ve çevirerek karışık turşu suyunun dağılmasını sağlayalım.
10- Kavanozda karışık turşuyu 20-25 gün beklettikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Yemeklerinizde ve salatalarınızda sofralarınıza eşlik edecek harika bir karışık turşu yapılışını bu videoda izleyebilirsiniz. Emin olun tadanların iştahını kabartacak bir karışık turşunuz olacak.
#turşutarifleri #yemek #lezzetgeçidi

Karışık turşu ve diğer tüm tariflerim denenmiş, hilesiz ve birebir ölçülerdedir. Siz de videolarla anlattığım tariflerimi deneyerek aynı lezzeti yakalayabilirsiniz.

Karışık turşu tarifini izledikten sonra severek yaptığım diğer turşu tariflerime de göz atmanızı öneririm.

Köy Biberi Turşusu Nasıl Yapılır:

Acur Turşusu Nasıl Yapılır:

Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır:

Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır:

Kırmızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır:

Patlıcan Turşusu Nasıl Yapılır:

Bamya Turşusu Nasıl Yapılır:

Lor Dolgulu Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır:

Domates Soslu Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır:

Kıl Biber Turşusu Nasıl Yapılır:

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır:

Lezzet Geçidi'ne sosyal medya hesaplarından da katılın.