Рассказываю как правильно подготовить фисташковую скорлупу для будущих настоек.

[ВладимирКоломеец-ое]

Делал настройку на скорлупе кедровых орешков 👍🙋

[denisefimov]

Я делал на много проще! Промыл скорлупу проточной водой в дуршлаке, выложил на противень(там высохнут все равно) и на 190° в течении 1, 5 часов в духовку!
Пару раз перемешивал и всё! Цвет получился кофейным(не горелым) высыпал в банку с разбавленным спиртом и получился отличный дымный виски(коньяк) с лёгким вкусом карамели

[ВалерийАнцупов-цд]

Зачем так долго вымачивать и кипятить? Вполне хватает пару раз промыть минут 10 прокипятить.

[МаксимУстинов-ищ]

Добрый день. Делал так же. Не смог прокалить фисташки без повышения температуры. Сколько примерно часов прокаливали в духовке?

[СергейВоронцов-ящ]

Я пока 180° в духовке не выставил, скорлупа не темнела. Как автор ролика при 80° умудрился её прожарить - загадка

[ВладимирКоломеец-ое]

А чё сразу без сушки в духовку не поставить🤔

[Scorpius]

При 120 градусах за три часа? Фантазер, я тебя называю :) На 120 градусах стояло 12 часов - даже цвет не поменяло, поставил на 150 - еще три часа и результат - светлее, чем у тебя "средней обжарки". Второй раз жарил на 180 - за 4 часа получили нечто среднее между "средней" и "сильной" обжарки

[Steg]

Так с какой степенью обжарки понравилось больше? На канале не нашел сравнения.

[ЕленаЛеонтьева-цп]

А можно сушить скорлупки в дегидраторе?

[АлексейОрышака-юы]

Когда будет рецепт с скорлупой фисташки?

[fil]

Приветствую а у меня такой вопросик скорлупа от фундука пойдёт на настоечки ?

[Mary-nycg]

настаивайте на перегородках грецкого ореха! цвет корьячный, вкус, и не надо ничего готовить заранее, бред это.

[АндрейАндреев-эя]

Я сутки продержал скорлупу в духовке они так и не стали цвета кофе.При 100, 150 градусах.