Дубайский шоколад. Технология и комментарии шоколатье.

Сегодня готовим "Дубайский шоколад"!

Рецепт может быть адаптирован в зависимости от густоты пасты и теста.
Я взяла:
135г теста
4 столовые ложки 100% фисташковой пасты
2 чайные ложки тахины
молочный шоколад для корпуса
молотые фисташки

Количества начинки хватило на:
1 двухсотграммовую шоколадку
6 батончиков по 35 грамм

Супер-возможность пройти мой новый мини-курс, знакомство с профессией шоколатье🔥🔥🔥 ПО СИМВОЛИЧЕСКОЙ ЦЕНЕ

🌟Вы научитесь делать классные шоколадные подарки:
- от аналогов популярнейшей шоколадки «Ritter Sport» и домашней версии Сникерса до простых, но вкуснейших конфет, с минимальным количеством ингредиентов и инструментов!

😎Девиз тест-драйва: минимум вложений, максимум удовольствия!

Формат «бери и делай» позволит вам в первую же неделю сделать первые шоколадные подарки для себя и близких!

Стоимость: 1990р.

[Elena-uqv]

Ну какая Вы большая Умничка! Пересмотрела много рецептов в приготовлении, и везде, так себе-поверхностно. Спасибо огромное, все до мелочей, досконально, действительно, чтобы научиться, а не так, "Смотрите, как я умею!" Просто благодарю Вас! Успехов Вам! Подписалась.

[marynadando]

Спасибо за рецепт, на 200 грамм шоколада понадобилось 75 грамм теста, получилась одна замечательная плитка

[ивангрозныц]

У вас очень красивый голос и манера речи, можно влюбиться просто слушая вас 😍

[quotes.truth_oflife]

Сделала. Супер! Настя, спасибо, семья оценила по достоинству 😋

[NellyArt]

Настя, спасибо! Очень нравится все что вы делаете. Вчера готовила Бригадейро. Все в восторге. Теперь приступаю к дубайскому шоколаду.

[larisa_b.]

фисташковую пасту сама делала из килограмма фисташек ))) чуть блендер не убила нафиг ))) зато у меня теперь 2 баночки фисташки и у мамы ))) вот такая я молодец ))) не делайте такого, как я ) а то никакой титановый блендер не выдержит.

[ІринаВожиловська]

Как всегда круто и познавательно! Огромное спасибо!

[russokitchen_vegetarian]

Вау! Я только пару раз видела упоминание по дубайский шоколад и сейчас Ютуб порекомендовал Ваше видео) спасибо большое! Круто! У меня как раз есть высокая форма для плитки ❤❤

[Тамара-цв]

Прям руки чешутся, хочется так попробовать сделать. Опыт работы с шоколадом небольшой -3 года, но любовь творить безгранична ! Спасибо, обязательно сделаю для близких .

[sevilseitablaeva]

Как это вкусно! Я не любитель сладкого, но это что-то божественно вкусное! Лучшее к турецкому кофе!

[ОльгаДелисова]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ШОКОЛАД ПРОСТО СУППЕР. 👍

[Маша-ечн]

Наконец я нашла нормальный рецепт, спасибо вам

[nataliyaskatnitskaya]

Я уже два раза делала такая вкуснота
Но я смотрела как его делают в дубае там добовляют чучуть тоже белого шоколада в начинку

[angelg]

Только сегодня приготовила. Тесто завалялось в морозилке, да и банка с итальянским фисташковым маслом с прошлого года стоит. Одним словом замутила.

[elenadudnik]

Благодарю Настя, все очень подробно и понятно😘

[BalagurovaNatasha]

Спасибо большое! Очень интересно! Обязательно попробую)) Пошла тесто искать 😊❤❤❤

[ЖеняВалентинова-ех]

Спасибо Настя, очень нравится канал, надеюсь, что благодаря такому шоколаду хотя бы не будет простоя в работе, паста фисташковая своя осталась ( когда-то делала торт фисташка -малина), но она правда сладкая, там в рецепте ещё есть немного инвертного сиропа, есть и арахисовая паста, как разнообразие вкусов, тесто попробую приготовить сама ( на маркетплейсах не дешовое) скажите пожалуйста из кунжута пасту приготовить примерно так же, обжарить кунжут, измельчить и я добавляю сироп глюкозы или инвертный, как консервант? Буду пробовать делать батончики Дубайские, есть такая форма. 😊😅😅 Спасибо. Надеюсь будут покупать.

[nata_gateau]

Спасибо, Настя!
Это невероятно восхитительно! ❤

[svetlanascotcher]

Благодарю за рецепт и советы. Пожалуйста, скажите, какое кол-во масла кладете на сковороду для обжаривания теста? ( согласно Вашему рецепту)

[ЕленаФ-хя]

Спасибо большое за информацию !!! Что то новенькое 🎉