Recette : Tournedos de bœuf

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 15 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

4 Tournedos bien épais
1 Pot de Boursin Cuisine au poivre
1 Grosse noix de beurre
1 cuil. à soupe Cognac
Fines herbes (un peu)
Sel

Etape 1 : Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu vif.

Etape 2 : Faites-y cuire la viande 3 min de chaque côté.

Ajoutez le cognac et flambez. Salez.

Etape 3 : Réservez la viande au chaud.

Ajoutez le Boursin Cuisine au poivre dans la poêle de cuisson, portez à ébullition et laissez réduire un peu.

Etape 4 : Servez les tournedos avec la sauce bien chaude, parsemé de fines herbes ciselées.

00:00 Recette : Tournedos de bœuf
00:20 Informations sur le temps de cuisson
00:32 Ingrédients
00:46 Etape 1 : Tournedos de bœuf
01:00 Etape 2 : Tournedos de bœuf
01:16 Etape 3 : Tournedos de bœuf
01:29 Etape 4 : Tournedos de bœuf

Tournedos de bœuf ,
Beef tournedos