Recette de Rôti de boeuf inratable ! - 750g

Un rôti de boeuf cuit à la perfection pour tout repas dominical et repas en famille ! Un rosbif cuit en toute simplicité pour un maximum de saveurs...

Ingrédients pour le rôti de boeuf :
1 filet de bœuf
4 gousses d'ail
1 filet d'huile d'olive
1 belle noix de beurre
Du thym
Sel et poivre du moulin

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La chaîne 750g, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750g est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !

[luisatanlo]

Moi j’ai suivi la recette en ajustant la cuisson et c était excellent. Merci chef Damien.

[thebanhri]

Merci beaucoup pour cette superbe recette Chef Damien !!!! J'ai préparé ce boeuf rôti à 3 reprises et c'est toujours un succès auprès de mes convives !!! Et le mélange de beurre, d'huile d'olive et d'ail... Un RE-GAL !!!! Bonne continuation !

[g_recette_de_cuisine]

Je déconseille de l'emballer dans du papier alu pour 2 raisons :
- La croûte se détrempe !
- La cuisson continue dans le papier alu
A très vite ! Chef Damien

[eaxhd]

Mais pourquoi vous ne l'avez pas découpé ?
C'est ce que j'attendais avec impatience :(

[taztoons]

hello, merci pour votre recette c'est parfait, mon premier roti de boeuf pour deux, parfait ! pour info un demi roti soit 500gramme, j'ai mis 15min seulement, parfait :)

[souvmarie]

Recette parfaite!! Grâce à tes bons conseils, mon roti était cuit rosé à coeur. Mes invités étaient ravis. J ai acheté du rumsteak un peu moins cher que le filet et c'était nickel! Merci encore chef Damien!!

[steft]

Ca parait super mais j'aurais aimer voir apres la cuisson, la coupe et la cuisson faite... genre chef Michel

[fatimabenabid]

Plus de précision pour la recette chef Damien :
Faut-il le couvrir pour la cuisson au four!!!
Mettre de l’eau pour la cuisson🤔🤔. Merci.

[laurenceheurte-chappe]

J'ai suivi votre recette et le résultat était excellent! Merci

[hopperbaillet]

J'ai testé et franchement...le top! Merci grand chef :)

[millijurgen]

Merci chef Damien je les fait simple et rapide pas saufistique pour arriver au même résultat sinan meilleur et très bon. Comme tout se que tu présente

[g_recette_de_cuisine]

Merci beaucoup et j'ai vraiment besoin de vous pour faire connaître plus la chaîne. Chef Damien

[sousoub]

Je viens de tester mon rôtis est incroyable réussi l'intérieur parfait et le jus que ça a créé trop trop bon 👌👌 et c'était ma première fois ❤️

[MrHoker]

en partie Grace à vos recettes et vos conseil, je viens de passer chef de cuisine. Merci Chef Damien
 

[emmagrima]

Moi je l'ai laissé cuire 1h
Il étais très bon et très tendre

[claralouise]

J'ai acheté un beau rôti de boeuf...je vais suivre votre conseil dans la première étape, chose à laquelle je n'avais pas pensé, , ..c'est cool vos conseils, , , , merci moi mon rôti fait 1k300 donc je pense que la cuisson est de 15min (pour 500g) +15 min (pour de nouveau 500g) et 10 min (pour 300 g) c'est bien cela damien ???. J'espère que mon rôti sera bon !

[chyjuit]

Mmmh je vais tester cette recette ce soir !!! Avec des petites patates et des tomates :-D

[lapine]

Chef la cuisson four traditionnel ou chaleur tournante? Car je voudrais le faire saignant pas cru

[carowabbit]

Merci Chef pour cette recette et les astuces. C'est grandement apprécié.

[SophiePoussing]

Bonjour. Merci pour cette vidéo. Avez-vous utilisé le four en chaleur tournante ou traditionnelle ?