Spaghetti al tonno fresco

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Gli spaghetti al tonno fresco sono troppo buoni! Se il tonno in scatola o in vetro è decisamente comodo da avere in casa e facile da usare, il tonno fresco dona ai piatti che si preparano note aromatiche e profumi intensi che di certo non lasciano indifferenti!
Questa è una ricetta con il tonno che si può mangiare un po' in tutte le regioni che si affacciano sul mare, ma questa che vi propongo qui è la versione che ho potuto gustare in Veneto.

Questo primo di pesce prevede pochissimi ingredienti e, come vi consiglio sempre, quando sono pochi, dovete badare alla qualità: un buon olio extravergine di oliva, il tonno dal colore vivido e dalla carne turgida, dei pomodorini freschi, il basilico profumato in questa ricetta fanno davvero sentire tanto la differenza.
Un primo piatto perfetto per essere inserito in un menù di pesce, magari per un pranzo dedicato al mare o una cena con gli amici.
Farlo è davvero semplicissimo e il risultato è speciale e poi piace sempre a tutti perché il tonno non avendo spine è gradito fatto in ogni modo!

Trovo che questa ricetta sia davvero interessante, ha un profumo delizioso e si fa in pochissimi minuti.

► Ingredienti per preparare gli spaghetti al tonno fresco:
Spaghetti 400 g
Filetto di tonno 350 g
Pomodori 500 g
Basilico 2 ciuffi
Aglio 1 spicchio
Peperoncini piccanti 1
Scorza di limone 1
Origano secco qb
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb

Per servire
Scorza di limone qb
Basilico qb
Origano secco qb
Peperoncini piccanti qb

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!

[antoniovalentino]

Ricetta che fa venire voglia di realizzarla subito (come tante altre). Ti ho scoperto da poco tempo ma quello che più mi è piaciuto subito sono la tua semplicità, la tua passione e il tuo modo di farmi sentire come se fossi li con te a imparare e assaggiare le ricette. Come uno di casa. Grande !!!

[zinebhachem]

Ciao io sono maroccina abita à italia tu sei sempre chef numeri 1 bravo😊

[omarmolinari]

Veloce semplice e con la materia prima buona ..bella figura assicurata. Grazie Luca

[CarmelaMontrone-nk]

Fantastico con le tue ricette super buone
Complimenti 👏👏

[rosannamartella]

Buonissima e semplice grazie Luca buona serata alla prossima ❤❤

[patriziacomanducci]

Luca sei imbattibile! Ci proponi una ricetta veloce, facile ma bella a vedersi e gustosissima! 👏👏👏🥰

[RaffaeleAreni]

Ti seguo spesso sono semplicemente figlio di cuoco . Amo cucinare a casa per ospiti.ti seguo spesso e prendo anche le tue ric....tt. mio padre pultroppo é mancato da giovane . Sei anche simpatico un imbocca a lupo, e buona vita ❤

[mariacolomba]

Sempre il top, complimenti e da'fare 👍❤️

[ritamarconi-ew]

👍si si ho piacere dire che il Sig. Luca Pappagallo è un grande CHEF, mi piacciono le sue ricette e il risultato sicuramente OTTIMO. Inizierò a provarle!! Grazie Sig. Pappagallo 👍👍

[renatodetrovato]

Che meraviglia, pochi ingredienti e abbiamo un piatto fresco e super gustoso. Complimenti sempre tanti, te li meriti tutti !

[mariacolomba]

Sei la perfezione guardando sembrava che lo mangiavo. Fantastico❤❤❤

[simonepersano]

Piatto semplice che fa sempre piacere grazie chef alla prossima

[luigifloridi]

Ottima ricetta semplice ma sicuramente gustosa da provare grazie chef Luca sei grande 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[giacomodaidone]

Ciao Luca .. sempre eccellenti tue ricette .. ti seguo eempre, una domanda: posso sostituire quel pomodoro con 300 gr. di pomodorini ?

[vincenzobruno]

Grazie! Mi hai dato l'idea per il pranzo di Ferragosto! Ci metterò le fettuccine all'uovo appena finite di fare.

[gildadacarol]

Bella ricetta 👍👏👏👏Davvero molto buoni! Grazie di ❤caro il mio Chef Luca 😘

[antaresbiondi]

Ottimi questi spaghetti 🍝 al tonno fresco 👍💯😋🤗

[soniac]

E con aggiunta di pangrattato abbrustolito è ancor più buona 😊
Vaii Lucaa, grande Chef!

[ernestocorso]

Buonasera.
Ottoma ricetta.
Buon ferragosto sereno a tutti.

[mihamazuru]

Piace picante anche me😁
Che piacere guardare come cucini, chef Pappagallo!😊