Pasta col tonno: 2 ricette di Alessio Marchese

Uno dei comfort food più famosi tra i giovani, la pasta con il tonno, grazie alla versatilità dei suoi ingredienti, può esprimersi in tantissime varianti più o meno ricercate. Alessio Marchese, giovane chef di Bioesserì a Palermo, presenta due ricette: la prima con il tonno crudo e tanti innesti territoriali siciliani, la seconda con il tonno stracotto. Da sperimentare!

Sponsor: Monograno Felicetti

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[DominicBeach]

Thank you for including English subs! I can now watch great authentic Italian chefs and recipes!

[lazios]

Sarà una cazzata ma già sentire un giovane chef parlare un ottimo italiano è una cosa che apprezzo (e le ricette basta guardarle); bravo.

[peterbuisseret]

The second recipe was fantastic. Thank you!

[francescoanastasio]

Si fanno mangiare con gli occhi questi due piatti! I rigatoni col ragù di tonno proverò sicuramente a replicarli!

[alexanderwars]

Uno dei migliori chef perché non dirlo....Il migliore giovane chef d'italia squisita. Complimenti
Sei l'orgoglio della nostra amata terra. Non capiranno mai se non si prova gustare questi magnifici piatti da noi .

[thomaswijgerse]

Learning italian and learning italian cooking at the same time, love it :)

[raffaeleperrone]

Molto bravo, spiegazione semplice ma complimenti

[Pabloraster]

Bravo chef. Belle ricette e bellissima spiegazione. Grazie!

[Esfandiari]

Interessanti e spiegate benissimo! Complimenti!!

[ShineBright__]

In questi 2 piatti vedo tutto !! Tecnica passione attenzione ai particolari prodotti semplici ma gestiti con maestria senza rovinare ka tradizione dei piatti stessi !!

[DinamiteBarese]

Finalmente una rivisitazione che, né prende per il culo, né massacra la materia prima. Grande chef.

[diegeigergarnele]

Pare che glie ce scappi da ride quando parla per la telecamera. Bravissimo! Quanto vorrei avere le materie prime ricercate per imitare piatti di questa qualità

[girolamolacorte]

Bellissima ricetta... complimenti bravissimo 👏👏

[giacomacaruso]

Bravo..complimenti, ho provato questa ricetta e sono rimasti tutti soddisfatti!!!!

[enten]

La passione che trasuda alessio è fantastica

[Fredd]

La vera pasta col tonno è quella dello studente, scatoletta salsa in bottiglia e via 😂

[MicheleToscan]

Devono aver preso quei frigoriferi a colpi di spada e scure.

[lulumendoza]

Sei bravissimo, ottima ricetta, ragazzo con un grande futuro,

[BubuSnow]

Un consiglio, evitate di "pubblicizzare" il sale rosa che è solamente un' enorme fregatura!

[nicojustpatagarro]

Siccome è tutto NOSTRO alla fine dell'anno pretendo la ripartizione degli utili 😂😂