Domowy Ocet Jabłkowy - Jak zrobić? Wszystko co potrzebujesz wiedzieć. #ZŻ52

Wspierasz także dając łapkę w górę, komentując i/lub udostępniając, dzięki.

SKŁADNIKI NA OK. 3,5 LITROWY SŁÓJ:
- Ok 1kg jabłek
- 2l przegotowanej wody (w temp. pokojowej)
- Cukier w ilości ok 100g na 1 litr wody. Im słodsze owoce tym mniej potrzeba cukru,
ale szczególnie na początku przygody z domowym octem, lepiej trzymać się tych w
miarę sztywnych proporcji. (MIÓD: 6-8 łyżek na 3l wody).

Jak powstaje ocet?:
"Fermentacja octowa jest procesem biochemicznym w wyniku

- Spore ilości potasu, a więc +10 pkt dla narządów wewnętrznych, szczególnie serca, nerek, mięśni, układu nerwowego oraz pamięci i koncentracji.
- Żelazo, Witamina E, Pektyny, Bioflawonoidy, Sód, Fluor, Fosfor, Miedź, Wit B6, Tiamina, Ryboflawina, Niacyna, Likopen, Beta-Karoten, Kwas Pantotenowy.
- Do tego: Kwas jabłkowy i Octowy które są mocno antybakteryjne i antygrzybiczne.
- Można mieszanką wody z octem (1:1) spryskiwać stopy, ukąszenia czy zmiany alergiczne, a nawet łuszczycowe.

DO ZASTOSOWAŃ KULINARNYCH/WEWNĘTRZNYCH SPRAWDZA SIĘ NP JAKO:
- Najpopularniejszy, najprostszy napój czyli: szklanka letniej wody z 1-2 łyżeczkami octu rano lub wieczorem. Pić można profilaktycznie ale taki napój bardzo dobrze sprawdza się też jako pomocnik w zwalczaniu wszelkich infekcji gardła. Wtedy oprócz picia można też taką mieszanką gardło przepłukiwać.
- Ocet odkwasza organizm, co oznacza że pity przyczynia się znacznie do powstawania w naszym przewodzie pokarmowym a co za tym idzie całym organizmie, środowiska zasadowego. Zasadowe, czyli takie w którym wszelkie bakterie, wirusy, pasożyty a także komórki nowotworowe nie przetrwają zbyt długo. Zasadowe środowisko wewnętrzne = zdrowie.
- Niektórzy uważają też, że ocet jabłkowy wywołuje uczucie sytości, a więc pośrednio wspomaga odchudzanie. Nie zauważyłem, ale twierdzi tak sporo osób więc może u kogoś się to sprawdzi. Może dzieje się tak, dlatego że jak twierdzą jeszcze inni - ocet dobrze wpływa na poziom cukru we krwi, stabilizuje go, a brak skoków poziomu cukru to brak nagłych napadów głodu, czy apetytu na słodkie.

- Ponoć pity na czczo jest boosterem serotoniny.
- Zawiera dużo łatwo przyswajalnych witamin i mikroelementów, oczyszcza organizm z toksyn, ułatwia przyswajanie wapnia, co szczególnie przy osteoporozie jest niezwykle ważne.
- Ocet jabłkowy pomaga zwiększyć wrażliwość na insulinę. Jest więc szczególnie przydatny dla osób, które zmagają się z cukrzycą, ale nie tylko. Najlepiej spożywać dwie łyżeczki płynu przed snem, by wspomóc swoje zdrowie.
- Tzw "Drink Mocy" pomagający na wszystko: Szklanka letniej wody łyżka stołowa octu i łyżeczka miodu. Leczy przeziębienie, oczyszcza organizm z toksyn.
- Kuracja octowa może być niewskazana dla osób chorujących na zaawansowane wrzody żołądka.

ZASTOSOWANIA ZEWNĘTRZNE:
- Z uwagi na działanie antybakteryjne świetnie sprawdza się np w leczeniu trądziku i zmian skórnych, brodawek, wyprysków, kurzajek. Aby zrobić najprostszy tonik do twarzy, domowy, bez zbędnej syntetycznej chemii, wystarczy że wymieszasz domowy ocet jabłkowy z przegotowaną i ostudzoną wodą w stosunku 1 do 1. Przechowywać najlepiej w temperaturze pokojowej, w szklanej i szczelnie zakręconej butelce lub słoiku. Używaj ostrożnie w okolicach oczu, ale to chyba oczywiste.
- Inne zastosowanie tak sporządzonej mieszanki, tj. w stosunku 1 do 1, to płyn po goleniu. Działa łagodząco na skórę, a sam zapach octu szybko wyparowuje.
- Płukanka/Wybielacz do zębów, pomocy także w profilaktyce paradontozy: Na szklankę wody dodajemy łyżkę naszego octu i dobrze mieszamy i płuczemy jamę ustną.
- Dodając do wody podczas kąpieli, w ilości trochę większej bo ok 0,5 - 1 szkl. na standardową kąpiel.

MUZYKA:

+
+

[kanikula]

Ten filmik powinien być nagrodzony jakąś nagrodą, wszystko jest praktyczne i sprawdzające się, ukłony i pozdrowienia dla realizator. 👍

[elzbietazapalska]

Nareszcie ktos wytłumaczył jak to jest z "wystawaniem"owoców😊

[ReginaGalica]

Polecam jak do tej pory najlepszy przepis, dokładny

[teresagrzechnik]

Prawda;z każdym rokiem jest smaczniejszy!obecnie używam 3-letniego i chce się go pić nawet sam, bo jest przepyszny!

[Peacefulmind]

Mój najlepszy ocet jabłkowy wychodzi ze spadów. Najpierw moczę je w wodzie z sodą przez 2 godziny, potem okrawam i jeszcze raz płuczę w czystej wodzie. Dalszy proces według tego nagrania. Życzę wszystkim udanego octu 😁

[herubinek]

Przeleciałem kilka 'instrukcji' robienia octu i dopiero Twoja jest taka, którą rozumiem, od początku do końca w dobrej kolejności, bez dygresji. Dziękuję :)

[ewelinka]

Najlepszy materiał o robieniu octu jaki oglądałam, dziękuję i pozdrawiam

[katarzynaborowska]

Niezwykle pomocny film! Wytłumaczył Pan wszystko jak najlepszy nauczyciel. Bardzo dziękuję.

[halinajozefecka]

Ja w ub.roku zrobiłam że spadów i ocet wyszedł cudny. Pięknie się wyklarował i jest pięknie przeźroczysty. Jeszcze mam prawie 2 butelki, ale już naprawiam nowy z tegorocznych jabłuszek.

[tomaszchaadaj]

Profesjonalista. Już trzeci rok będę robił z jego przepisu.
Wielkie dzięki za pomoc.

[SilverDreamful]

Robiłam pierwszy raz i wyszedł przepyszny. Kwaśny, aż w uszach drze :) Dziękuję !

[dankakorcz]

Serdeczne dzięki ! super dokładnie i zrozumiale przekazałeś cenne informacje. Dzisiaj zabieram się za zrobienie octu na cały rok :)

[beata]

Robiłam w zeszłym roku po raz pierwszy ze skórek i gniazd nasiennych posiłkując się tym filmem. Wyszedł piękny, o czerwonej barwie, w smaku niepowtarzalny, takiego w sklepie się nie uświadczy. W tym roku nastawiłam z nieobranych jabłek ale bez " środka". I zobaczymy jak wyjdzie. Nagranie bardzo pomocne bo kompleksowe. Dziękuję.😊

[bmmb]

Bardzo dziękuję za rzetelny przekaz zrobienia własnego octu - akurat sezon się zbliża, jabłka rosną na działce i na pewno wykorzystam recepturę - pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz wielkie dzięki 🍎♥️🙋

[marekk]

Esensjonalny, bardzo wartościowy, bogaty w witaminy ocet uzyskuje się:
1.Obrać jabłka ze skórek.
2.Z pozostałości pozyskać sok, który po sedymentacji należy połączyć ze skórkami.
3.Do całości dodać rozdrobnioną dziką różę wraz z pestkami, dosłodzić lekko miodem.
Uzyskany ocet, to Szef szefów wszystkich octów, to spiżarnia pełna witamin i minerałów👍

[spokojnylektor]

Świetny materiał, podany bardzo dokładnie i precyzyjnie. To nie zawsze się zdarza. Oglądnąłem przed tym filmem jakąś dietetyczkę jak mówiła jak zrobić ocet to nic z tego nie zrozumiałem za wiele tylko ona sama cieszyła się jak mówiła.

[zmatusiewicz]

Przepis doskonały, podany bardzo precyzyjnie i naprawdę rzeczowo. Dziekuje

[krzysztofwnek]

Najlepszy przepis z wszystkich jakie znalazłem na YT, niezwykle wyczerpujący ! Zrobiłem, wyszedł rewelacja, dziękuję :) Jabłek nie wyrzucałem, zrobiłem musztardę na ich bazie, znajomi byli zachwyceni, moim zdaniem warto .. Pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję :)

[sokol]

Robię z obierek, młody piję z wodą i miodem, świetnie smakuje.

[agnieszkazygmunt]

Nie wiem czy można by było w sposób bardziej wyczerpujący podać procedurę wykonywania octu..Wspaniały film. Dziękuję. Idę robić ocet.😃 Daje suba i łapkę w górę.