Oklahoma Joe's: базовый курс по копчению.Тизер.

Показать описание

Представляем вам базовый курс по копчению из 7 серий от легендарного производителя смокеров Oklahoma Joe's. Oklahoma Joe's - это офсетные смокеры (состоящие из двух камер) и драм-смокеры (вертикальные) родом из США. Бренд знаменит на весь мир и считается синонимом барбекю южных штатов Америки. Смокеры Оклахома Джо'с спроектированы для настоящего копчения, стабильно держат температуру и идеальны для приготовления блюд в режиме "low and slow".
Подробнее о смокерах и грилях Oklahoma Joe's вы можете узнать на официальном веб-сайте:

Краткое содержание базового курса по копчению:

1 серия - Теория копчения
2 серия - Виды смокеров
3 серия - Свиные ребра
4 серия - Рваная свинина
5 серия - Цыпленок барбекю с белым соусом "Алабама"
6 серия - Брискет
7 серия - Брискет "Hot and fast"

Курс снят с участием Александра Благодарова, бренд-шефа Oklahoma Joe's в России.