Пасхальный Кулич/Пасха Без ЗАМЕСА РУКАМИ! ВЛАЖНЫЙ МЯГКИЙ/РЕЦЕПТ простой!

Мягкий ,влажный ,очень вкусный Пасхальный Кулич.Простой рецепт дрожжевого кулича (пасха)без замеса руками и без опары.Пасхальные куличи без замеса готовятся намного проще и быстрее, чем при стандартном замешивании теста. А получаются они такими же вкусными, ароматными и воздушными!

ингредиенты:
мука -600 г
яйца -4 шт
сливки 20% -200 г
масло сливочное - 200 г
сахар -200--250 г
дрожжи сухие (у меня доктор Откер (быстродействующие-моментальные!!!) -14 г
сахар ванильный -2 пак.(или 1 г ванилина)
изюм -200 -250 г

Диаметр круглой бумажной формы 2 шт.по 14 см,1 шт. -- 12 см,маленькая форма -- 8 см.
В рецепте я добавляю 200 г сахара,кулич в меру сладкий.Любите послаще --добавьте 250 г сахара,но учтите, большое количество сахара утяжеляет тесто.Вместо сливок берите молоко высокой жирности.
В кулич можно добавлять орехи,цукаты,клюкву,курагу и т.д.

Рецепт глазури -
Яичный белок положить в миску и взболтать вилкой, до образования легкой пены.(или миксером)Добавить половину сахарной пудры и перемешать .Выжать 1 ст.ложку сока лимона и перемешать (от лимонного сока глазурь побелеет).Постепенно, добавляя сахарную пудру, приготовить глазурь желаемой густоты (возможно пудры понадобится чуть больше)

сахарная пудра 200 -230 г
яичный белок 1 шт.
сок лимона 1 ст.л.

Удачи в приготовлении!!! И обязательно ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
---------------------------------------------------------

Пироги с сладкой Начинкой тут --

Рецепты на любой Праздник тут --

Пироги с солёной начинкой тут -

Плейлист РЕЦЕПТЫ на ПАСХУ -- тут Вы найдете еще несколько рецептов ПАСХАЛЬНЫХ Пирогов ---

[ГалинаТиха-ющ]

Куліч дуууууже смачний. Пекла в минулому році. У цьому також буду, тільки збільшу порцію. Дякую за рецепт

[ГалинаТиха-ющ]

Спекла куліч з однієї норми на пробу. Дууууже смачний. Тепер у четвер буду пекти, тільки рецепт збільшу на 5. Рекомендую 👍🏻👍🏻👍🏻

[КатеринаЗезека]

Не оставляю комментарии, но здесь не могу не оставить. Спасибо огромное за рецепт, я пекла сегодня первый раз, все получилось и на вкус хорошая. Спасибо за рецепт!

[СтеллаСтативка]

В прошлом году пекла именно по вашему рецепту, всем очень понравилось, семья довольна. Обращаюсь к тем, кто ищет рецепт именно ВЛАЖНОГО и нежного кулича - это самое то, не разочаруетесь.

[ritadubinko]

Выпекать буду опять только по этому я не большое ВАМ за рецепт же всем

[AlinaSmirnova]

Хочу выразить Огромную Благодарность Виктории за этот рецепт куличей! У меня получились отличные куличи, делала в субботу, а в понедельник они все такие же вкусные остались, внутри мягкие, по количеству сахара для меня самое то! Дрожжи взяла Саф-Момент, подошло тесто за 2, 5часа. Испеклись куличи тоже очень быстро, даже шапочки сверху не пришлось фольгой накрывать. В общем вывод для себя я сделала, что теперь всегда буду делать куличики по этому упрощенному рецепту! Спасибо!
P s.:А у кого не получилось, значит у вас либо плохие дрожжи, либо вы не соблюдали рецепт!

[МайяМай-еф]

сегодня сделала на пробу.кулич получился мягкий, воздушный и очень вкусный. и без излишней возни.и да-вымешивала без миксера, просто лопаткой. очень удачный рецепт, буду использовать однозначно.Спасибо!

[volgavolga]

Замечательный рецепт, пекла на Пасху. Добавила кардамон, шафран, цедру апельсина, и изюм вымочила в апельсиновом соке. Безумно вкусно. Рекомендую.

[taniaruda]

Этот рецепт получается у всех. В прошлом году пекла впервые, и было не хуже маминых). В тесто добавляю по бабушкиному рецепту кардамон и цедру апельсина. Аромат божественный. Так же сухофрукты предварительно замалчиваю в апельсиновом соке с коньяком) это нереально вкусно!

[НатальяОгирь-йи]

Здравствуйте. Сегодня пекла кулич на пробу и даже очень вкусненько получилось. Мякиш пористый чуть влажный сладенький прелесть очень понравился рецепт без заморочек. Особенно для молодых хозяюшек то что надо. Спасибо Вика Вам большое!

[StoryboardSmith]

Готовила куличи впервые. Сделала в точности по рецепту. Вид симпатичный и очень вкусные куличи в итоге получились. Вика, огромное спасибо за рецепт.

[АлександраЕфремова-иу]

Вика, сделала сегодня такие куличи... Это вообще нереально вкусно. Просто обалденно! Я конечно все же в 50 мл сливок теплых развела дрожжи и ст ложка сахара. Просто так мне надежней. Потом все как Вы. Мама моя на диете и слопала целый кулич. Сахара добавила 250... люблю сладкое прям очень. Дело вкуса. Но за затею такого быстрого и без возни огромнейшее спасибо. На следующий год сделаю двойную порцию.

[ВикторияРедька-вп]

Пекла в прошлом году куличи по вашему рецепту, муж сказал что таких вкусных ещё не пробовал!!! Так что в этом году только этот рецепт!!! Заменяла сухие дрожжи на живые)

[СветланаСтепанова-дк]

В этом году приготовила кулич по Вашему рецепту. Осталась довольна. Огромное спасибо! Рецепт очень удачный и достаточно простой. Куличи получились пышные и вкусные. Конечно, ЛАЙК!

[ЛюбовьИванова-юз]

Христос Воскрес! Спасибо за рецепт рискнула приготовить. Получилось. Дети, родители в восторге. Тесто подходило в мультиварке в режиме йогурт, подошло отлично. Даже немного убежало. Вкус потрясающий, я делала послаще. Хотела цедру добавить, но забыла. Так что готовьте, рецепт проверенный. Спасибо, Виктория. Хороших выходных)

[nadzeyka]

Большое спасибо за рецепт. Я выпекала его в прошлом году, это просто чудо, всем советую.

[ОлександраМельник-ул]

Рецепт обалденний, паска получилась просто супер, спасибi Вiкусь за шедевральний рецепт😘

[НаталіяЦарик-оы]

Щиро дякую за чудовий рецепт! Сьогодні пекла пробні куличі з половини порції. Все вийшло! Куличі легенькі, пухкі і надзвичайно смачні. Мені як працюючій мамі трьох дітей, цей рецепт просто як знахідка.😀

[МаргаритаМ-вй]

Самый лучший рецепт, пользуюсь уже два года! Только, глазурь делаю на желатине - больше нравится.
Главное - проверяйте свои дрожжи. Спасибо, Вика❤️

[oljaromanko]

Супер рецепт готую тільки так тепер, дякую він дуже смачний))