БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ! Мой ЛЮБИМЫЙ рецепт Пасхального Кулича на жидком тесте!

Идеальный кулич! Влажные куличи без замеса руками и без опары, готовить очень просто и быстро, быстрее чем при обычном замешивании теста.
А получаются они такими же вкусными, ароматными, мягкими и воздушными!

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
➡ Моя группа в Одноклассниках
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
Добавляйтесь!)

Ингредиенты на 3 кулича:
Молоко теплое – 200 мл.
Сахар – 200 г.
Ванильный сахар – 2 ч. л.
Яйцо – 3 шт.
Сметана 20% - 100 г.
Масло сливочное растопленное - 100 г.
Мука – +/-600 г.
Дрожжи сухие быстродействующие – 14 г.
Соль – 0,5 ч. л.
Изюм – 120 г + 1 ч. л. муки

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Диаметр форм 11 см., высота 8,5 см.

1 В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли, взбить до светлой пышной массы.
2 Затем налить теплое молоко, добавить сметаны и растопленное сливочное масло, перемешать.
3 В другую миску просеять муку, добавить дрожжей (их можно добавлять сразу в муку, не растворяя в молоке), перемешать венчиком.
4 К жидким ингредиентам добавить частями муку и замесить тесто. Тесто получается тягучее, по консистенции как густая сметана.
5 Изюм промыть, залить кипятком на минуту, просушить бумажным полотенцем, затем смешать с мукой (1 ч. л.).
6 Добавить изюм в тесто и перемешать. Тесто накрыть пленкой и оставить для подъёма в теплом месте примерно на 1-1,5 часа до увеличения в объеме минимум в 2 раза.
7 Тесто отлично подошло, стало воздушное и пористое.
8 Тесто разделить на 3 части (у меня по 400 г.), заполнить формочки тестом. Выровнять верхушки, формируя шапочку. Тесто можете выкладывать в формы разного размера на одну треть объёма формы.
Накрыть формы с тестом пленкой или салфеткой и оставить ещё примерно на 1 час до увеличения в объёме в 2 раза.
9 Выпекать куличи в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут, время выпечки будет зависеть от особенностей духовки и размера кулича.
10 Проверяем готовность куличей шпажкой, она должна выходить сухой. Если куличи быстро румянятся, накройте их фольгой.
11 Полностью остывшие куличи украшаю сахарной глазурью без яичных белков на желатине, такая глазурь не липнет к рукам, не крошится и не ломается. Сверху посыпаем кондитерской посыпкой или украшаем по своему желанию.
Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи!

#ВлажныеКуличи #Куличи #РецептыОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Пасха #ПасхальныеКуличи #КуличОтКоршиковойЛюбови

[olga_kobets]

Любовь, спасибо Вам огромное за куличи! Впервые попробовала без замеса, прекрасный рецепт, очень понравился, легкий, воздушный! Просто супер, буду готовить еще обязательно.

[chaykina.online]

Как здорово, что свой первый кулич и глазурь я сделала по Вашему рецепту! Спасибо большое, всё отлично получилось! Кулич мягкий, глазурь сухая, не липкая, а внутри нежная, как зефир!

[Sasha-rofb]

Любовь, я обожаю Ваши рецепты! Всё получилось в лучшем виде: кулич мягкий, не сухой, не приторный. Огромное спасибо, что дарите мне и всем зрителям Вашего канала драгоценные знания и восхитительный результат!

[ИсцелениевоскомОтливкинавоскне]

Первый раз в жизни сегодня сделала куличи по вашему рецепту, это просто самый идеальный рецепт, все правильно подобрано в плане продуктов. Тесто получилось идеальное и куличи просто пальчики оближешь. Благодарю❤❤❤

[lusechka]

Огромное вам спасибо за рецепт. 🌞🙌🏻Мы напекли чудесные куличи. Так легко, так просто, оказывается. Теперь мы с вами. 🌞❤️🙌🏻

[Светлана-рвь]

Здравствуйте Любовь!Уже давно куличи съели, а я никак не поблагодарю Вас!😮Спасибо огромное! Несколько лет, пекла по разным рецептам, но получались, то сухие, то сильно влажные, то приготовление, много времени занимает!В этом году, сделала, только по Вашему рецепту, и осталась очень довольна и процессом, и результатом! Формы, были самодельные из фольги(тоже нужно написать девочке спасибо за совет!!!) поуже и повыше, всё отлично получилось!Рецепт в закладке, подписка, лайк! Здоровья Вам, и благополучия!❤️

[СергейФедоров-мх]

Хороший рецепт! Куличи вкусные получились.

[ГалинаКиселева-юы]

Спасибо большое за Ваш рецепт. Сегодня испекла, пробно. Результат меня порадовал. Вкусные, нежные куличи. И самое главное, что справляется миксер.

[ЛюдмилаМила-от]

Здорово!
Спасибо за прекрасный рецепт!
Моя внучечка испекла чудные паски, впервые в жизни, по Вашему рецепту!
Ей понравилось то, что тесто не нужно месить.
Огромная благрдарность!

[kikis]

Сделала кулич по Вашему рецепту - это просто восторг!
Все поднялось на всех этапах, очень понятный рецепт. Вкус просто на высоте, нежный, не приторный кулич! В прошлом году кулич не получился, переживала, но как оказалось зря. Большое Вам спасибо и с праздником!

[SorokaMasha]

Благодарю за чудесный рецепт! Делала кулич второй раз в жизни и получилось просто великолепно!)

[RAB-yk]

Получились просто шикарные, пекла первый раз. Начали кушать за день до Пасхи.

[Kerchanin-]

Добрый день, Любовь! Замечательные получились пасхальные куличи! Спасибо за такой простой и чудесный рецепт! Удачи Вам и прекрасного настроения!

[ИннаНедельчева]

Спасибо за реце. Делала куличи по вашему рецепту на паску. Они не только быстрые, но и вкусные.

[АртурМухамеджанов-ул]

Спасибо вам огромное обязательно приготовлю по вашему рецепту 👍👍👍👍👍👍👍🍵👍👍💐💐💐💐💐💯💯💯

[ТаточкаТаточкина-юь]

Тоже делала, первый раз, получилось, спасибо большое.

[ЕлизаветаМинина-ди]

Огромное спасибо за рецепт! Всё получилось!! Делала в первый раз. Правда форм не было для кулича, сделала маленькие кексы. Очень вкусно!!! 😅

[НаталияНовикова-хри]

Спасибо, пекла вчера, очень мягкие и вкусные!!!!

[yomahayomasou]

Любовь, спасибо огромное за рецепт, получилось шикарно❤ хотя у меня тесто немного дольше ходило, я боялась, что не поднимется. Но нет, все удалось. Это мой первый кулич и сразу всё получилось🎉 Глазурь тоже по вашему рецепту делала) Теперь в магазине только в крайнем случае буду покупать куличи)))
Всех с праздником Пасхи❤❤❤

[ОльгаОльга-ойт]

Куличи получились супер.Испекла пол порции и мало.В следующий раз испеку больше.Теперь буду печь только их.Спасибо.