Люля Кебаб из свинины. Сочно и вкусно!

Люля Кебаб из свинины. Сочно и вкусно!
Не забудь подписаться
Вам понадобится:
Люля:
Шея свиная 500г
Лопатка/ окорок / корейка 500г
Соль 10г
Сода 5г
Лук 1шт (натереть, отжать сок)
Перец черный молотый 3г
Кориандр 3г
Паприка 5г
Куркума/имеретинский шафран 3г

Соус чесночный:
Ряженка 100г
Сметана 30% 300г
Чеснок 2зубчика
Зелень ассорти 50г
Соль 5г
Перец 2г
Сахар 5г

[TihonCT]

Люля Кебаб из свинины. Сочно и вкусно!
Не забудь подписаться
Вам понадобится:
Люля:
Шея свиная 500г
Лопатка/ окорок / корейка 500г
Соль 10г
Сода 5г
Лук 1шт (натереть, отжать сок)
Перец черный молотый 3г
Кориандр 3г
Паприка 5г
Куркума/имеретинский шафран 3г

Соус чесночный:
Ряженка 100г
Сметана 30% 300г
Чеснок 2зубчика
Зелень ассорти 50г
Соль 5г
Перец 2г
Сахар 5г

[diy]

Ещё не пятница, а уже люля на мангале!))) Да ещё такой ркцепт шикарный! Тихон, Вам благодарность, за люля! Шашлык надоел... Удачи! Вдохновения!

[pncttni]

Тихон, этот его жест, вообще отдельный вид кулинарного искусства. Очень классный канал.

[SamaCosmos]

Сегодня готовили по вашему рецепту - огромное благодарю, всё получилось очень вкусно!!! Спасибо большое❤

[olegpanchenko]

Такую свинину и на фарш! Шашлык надо было делать!

[Андрей-кху]

Шашлык для меня всегда разный, вариантов много, а это кто бы как не готовил, просто котлета.

[Rekelend]

Мраморка (даже минимально мраморная) на фарш - я считаю это преступлением и переводом продукта))) сальце и мяско попроще в фарш, а жирное мяско на приготовление кусочками)

[МихаилЧеркалин-ип]

Тиша, спасибо за рецепт, шашлык уже не по зубам, которых нет.🤝 Приятного аппетита.

[kinggeorge]

Скажу честно, мне некоторые рецепты не нравятся но смотреть интересно! Так что удачи в любимом занятии )

[DmitriyDragga]

К соде забыл перекись водорода добавить и глюконат кальция.

[АлексейР-гм]

Автор, не уничтожай всё я в гости еду😊блюдо отличнейшее👍

[julijakapociene]

Вот где правильный и людей уважающй повар. Готовит пищу с головным убором. 🧅🧄🧂🫑🌶🥩🥩

[kmhekus]

Пздц СОДА 👎НАДО ВСЕГО ТО ВЫМЕШАТЬ ОТБИТЬ И ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 🤦🏼‍♂️

[Михаил-янч]

наша ответка мусульманскому ютубу, так держать!)

[НиколайВладимирович-хь]

Ты творишь шедевры .Дай бог тебе всего самого самого.

[МаратГазиев-ук]

Оценка блюда на вкус с отведением руки, отдельный вид искусства 😁

[OhMyGodYabe]

Тихон, вот это да, выглядишь всегда отлично, но сегодня прям шикарно

[BonuS_]

Тихон брат спасибо тебе рецепт супер но я взял у тебя не все, пропускать мясо второй раз через мясорубку не стоит все итак четко.спасибо ещё раз классная тема!!!ребята всем советую😊

[НаталияПавлова-су]

Вы большой молодец, очень приятно вас смотреть, у вас чудесные рецепты, вы очень позитивный голос завораживает, но этот жест правой рукой-это что-то.

[СеогейПогорелов]

Замечательный рецепт! Видно, что Вы здесь в начале карьеры блогера!!!) 😊