ЗВЁЗДНЫЙ ДОКТОР об отказе от САХАРА, глютене, молочке и лечении отеков| Арсений Труханов

В этом выпуске звездный доктор Арсений Труханов рассказывает о том, как отказаться от сахара, что помогает выглядеть хорошо, развеивает мифы о правильном питании, дает рекомендации для тех, кто хочет похудеть и прийти в форму, объясняет, как "хорошие" и "плохие" бактерии влияют на наше настроение, как снять отеки и почему качественная вода не может стоить дешево!

Арсений Труханов - доктор биологических наук, президент Европейской ассоциации превентивной, регенеративной и антивозрастной медицины (ESAAM), председатель научного совета  ведущего мирового курорта премиум-класса Mriya Resort & SPA.

Ведущая - Яна Фомичёва
Inst*: @yanafomic

О ЧЁМ ЭТОТ ВЫПУСК?

00:00 - превью
00:44 - знакомство
02:08 - как быть энергичным
02:42 - о мифах в питании
03:41 - как бактерии в кишечнике управляют нами
05:00 - о средиземноморской диете
06:25 - как распознать «сигналы» от бактерий
08:55 - как питание отражается на коже
09:37 - как гены влияют на нашу жизнь

10:59 - кто хочет сладкого - я или бактерии?
13:11 - «сладкое ускоряет старение организма»
13:21 - о позитивном стрессе и почему «никогда нельзя успокаиваться»

15:02 - как отказаться от сахара?
16:10 - как сахар убивает нас
17:18 - о личном опыте отказа от сахара
18:20 - как относиться к сахару
20:18 - лайфхак!
20:29 - о глютене
23:00 - про институт красоты на Арбате.
23:31 - о книге «Женщина без возраста»

25:56 - стоит ли исключать глютен?
27:05 - какой хлеб нужно исключить из рациона?
28:51 - о разнообразном питании
31:00 - лайфхак! как сделать питание разнообразным?
33:55 - как разнообразие продуктов помогает похудеть?
35:17 - о голоде - вред или польза?
37:00 - об интервальном голодании

38:35 - про отказ от молочных продуктов
40:48 - о пользе сыра
43:12 - миф о безлактозных продуктах
44:35 - о стрессе от диеты
48:00 - про вред от монодиет
48:58 - про отеки
51:08 - как сахар приводит к отечности

52:36 - о пятиступенчатом уходе за кожей
54:00 - о том, какую воду лучше пить
55:00 - почему опасно пить минеральную воду
57:46 - «вода не может стоит дешево»
58:35 - что помогает снять стрессовую нагрузку
1:02:43 - о том, как замедлить старение
1:04:00 - почему каждые 5-7 лет нужно что-то менять в жизни
1:04:54 - ТОП-советы от доктора
1:08:50 - как управлять своим возрастом
1:10:55 - как относиться к ошибкам и слабостям
1:11:53 - о важности иметь наставника
1:13:06 - как рождаются мечты

#интервью #АрсенийТруханов #ЯнаФомичева
* - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена

[yanafomicheva]

Поделитесь, от чего вы никогда не сможете отказаться в своем питании. Ваше guilty pleasure🔥👇

[ingatissen]

Мои бабушки попали на Алтай в детском возрасте. Война, голод, работа в колхозах. И работа дома. Скотина, огороды по гектару. У обеих было по 9 детей. Легче стало жить только с 60-х. И какое разнообразие было в суровом климате и в деревне? Еда была обычная. Обе прожили по 88 лет.
Поэтому секрет не в разнообразии еды. Проблема сегодняшнего времени - это перекусы.
Мне понравилось одно высказывание на ютубе. Всё что не вода - еда!!! И мы едим в день по 30 раз. Вот посчитайте, сколько раз в день мы забрасываем еду между делом? Да та же сладкая жевачка это тоже уже еда. Выброс инсулина. Вот и весь секрет.
А у моих бабушек всегда с едой было строго. Поставили еду на стол. Все поели. И со стола всё убрали до следующего приема пищи. И так 3 раза в день. Мои даже никогда семечки не лузгали.
А сейчас чё? На кухне бананы и яблоки за всегда. К холодильнику в любое время без запрета. Рот не закрывается.

[gmxhyoe]

Убери пальму из молока, мясной клей из мяса, сахар масло из хлеба, развивай свою фармоцевтику, дрожжи отечественные, строгий Контроль в ообщепите и ты спасешь россиян от страшных болезней..., повысишь рождаемость!!!

[olgaazarcenkova]

Спасибо доктору за советы. Сейчас получу пенсию, заплачу квартплату и пойду в Пятерочку за водой по 100 рублей, за оливковым маслом, буду фермерским сыром питаться, орешками и ни в чем себе не отказывать😂😂😂. Как же интересно послушать разговор двух людей с какой- то другой планеты... .для авторов канала- красное мясо не ем лет тридцать уже- только ребёнку, дрожжевой хлеб тоже не ем совсем( и не дрожжевой уже тоже- дорого), , сыр на Новый год, кисломолочка и творог даже из Магнита тоже уже нынче недоступны. Из изысков - позволяю себе дорогущую красную чечевицу, но тогда уж вместо курицы😂😂, раз в две недели. Что останется - в кучку, и ребёнку подкидываешь хоть немного на съемное жилье. Бытовая техника, дорогущая, тоже иногда ломается или подлежит замене - котел, газовая плита, стиралка, холодильник...Иногда и ремонт надо делать, косметический хотя бассейн с аква-аэробикой и фитнес для здоровья 😂? Не бесплатный....Возьмите 15-(20) тыщ и поживите месяц для эксперимента. Отдохните на эти деньги в хорошем пансионате😂. . Для всех возмущающихся - не жалуюсь, просто искренне удивилась таким советам, далёким от реальности. ну вот..она такая

[maksimkirillov]

Первое лекарство - это отсутствие стресса, и далеко не питание. И феномен Монако и других средиземноморских стран заключается в минимизации стресса, и совсем не в их "волшебной" диете.

[mrwfjsv]

А можете в нашей стране найти врача- диетолога, который ни разу не выезжал за границу, ни разу не сидел на диетах, вырос в СССР и живёт сейчас в здравии? Наслушались уже специалистов из 90-х. 😮 Вижу цель - не вижу препятствий! ГОСТы убрали, знак качества убрали, консервантов перебор в каждом продукте. В СССР не было разнообразия, не знали про микробиом, не ели на улице, а готовили дома( завтрак, обед, полдник, ужин). В детских садах был врач- диетолог, составлял меню на неделю и дети были здоровенькими, а сейчас 94% детей школу заканчивают больными. Какой из него студент, специалист? Зато спецов по питанию из каждого утюга, а больных всё больше и не знают, как их лечить😮 В детстве помню ведра варенья, заготовки помидоров, огурцов( маринад с сахаром и таблеткой аспирина), яйца три раза на день, хлеб ржаной, серый, батоны, булочки с ванилином, колбаса из мяса, сардельки, сосиски молочные, молоко натуральное...Какой идиот всё это разрушил? Памятник ему возвели...😮

[vbulhcp]

Мама моей подруги прожила 103 года, перенесла все тяготы и войны 20го века, много голодала. До самой смерти была в трезвом уме, всегда питалась скромно, никаких изысков. Всегда активно интересовалась вопросами политики, экономики, до глубокой старости работала на даче. Так что у каждого долгожителя свой уникальный опыт.

[cqdgvby]

Сейчас врачам не верю, даже со званием "европейский". Живу по своему регламенту. Лет мне много (87 лет). Работаю на даче. Изыски не принимаю. Питаюсь 3 раза в день, иногда 2 раза, по пятницам стараюсь отказаться от мяса. Иногда могу день поголадать. Переболела в 20 и 21 году ковидом. Понизилось зрение и слух, но не катастрофически. До этого было нормально все. Увлекаюсь стихами, политикой, интересуюсь модой.Пришла к выводу, чем меньше ешь дорогой продукции, тем здоровее себя чувствуешь. Чем проще, тем лучше. На старости лет надо употреблять меньше жирной, молочной, сладкой продукции. И главное меньше дрожжевого хлеба., а лучше и б/др. и выпечки дозировано . Интерес к жизни не пропадает и это главное, чем живет человек. К врачам не хожу вообще лет 20 с лишним, убедилась, что они связаны с аптеками и прописывают всем лекарство отдно и то же. Выяснилось со знакомыми. Так что сам себе велосипед. Твое здоровье в твоих руках. Насчет питания, человек должен употреблять те продукты, которые произрастают там, где вы живете.

[nwetyfv]

Тетка ушла из этого мира в возрасте 95 лет по причине ожога и его последствий . Просто уверена, что прожила бы ещё десяток лет однозначно!
Всю свою жизнь пила чай с конфнтами, они у неё всегда лежали в кармане фартука, была легка на подьем, ложилась спать с вечера, примерно в 21-22 час. Вставала, ,чом свет", корова, хозяйство, огород - деревня. Ко всему относилась легко, чем очень злила окружающих, все злословили, а она посмеивалась и НИКОГДА не была мстительной на то. Это я сейчас понимаю, что она и правда никогда не бывала мстительной. И если иногда включалась по этому поводу, то на очень непродолжительное время и как то по детски. Время было послевоенное и до наших перестроечных, согласитесь многие помня войну и привет перестройка!- все же не от то с легким сердцем переживали эти времена. Но только не она! Она жила в сегодняшнем дне, выполняя неукоснительно заповедь Божью -- не заботится о завтрашнем дне и всё у неё было и всё ей посылалось. А то, что сквозь пальцы пролетело, это было только её право, а не тех кто обсуждал и злился.
Поэтому уверена, наше, ,горе от ума" -- большая проблема и еще - зависть. Вот точно наш бич!

[marinaorlova]

Роскошно!.... ах, чем дороже продукты, тем полезнее они!... ах, как
Может быть, хоть немного подумаете о том, что большинство людей во всем мире!!!!... не имеют вашего материального достатка....😮
немножко тактичности и реальности можно?!....

[trgvdqg]

Моему мужу 89 год идёт🤔, он из белорусской деревни, у них была 🐄 и своё хозяйство. 🙋 познакомилась в студенческие годы и после института направили в Поволжье. 🙋 не переношу молоко, а только дружу с кисломолочными продуктами. Но ему заказываю из деревни 3-х литровую банку молока, творог, яйца. Творог, яйца 🙋 употребляю, кроме молока, все удивляются, что у него такой возраст, дают лет 60-65. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма.🤔🤔🤔🤔

[tjetgon]

По себе поняла, что перекусы вредны. Врачи говорят:" Питайтесь дробно". Получается, что с каждым приемом пищи, идет естественное повышение сахара в крови. Он еще не успел понизится, мы закидываем еще порцию, которая опять повышает сахар. Через 2-3 часа, когда сахар только собирается понизится после предыдущего приема пищи, мы закидываем в рот очередную порцию. И так происходит ежедневно. При такой жизни мы вскоре получаем диабет 2го типа. И врачи начинают его лечить. А нужно всего навсего принимать еду 2-3 раза в сутки. Через полгода сахар будет в норме и дтабнт исчезнет. Будьте здоровы!

[tamaramelnikova]

🎉Надо просто наедаться приготовленной дома едой в тч белками и жирами.Если вы хорошо наелись, то ни какого сладкого вам уже просто не захочется! И на перекусы не тянет.
На себе вижу.Попробуйте.Не пожалеете.

[nznqqdq]

Всегда ставят в пример Европу. Ах, как там все правильно и вкусно. Была во Франции, жила в семье. Едят много и калорийно. Мы не выдерживали столько еды, под столом передавали друг другу фестал. А французы спокойно все съедали. Мы потомки людей живших здесь. У нас своя еда и традиции. Еда вкусная и разнообразная. Причём тут Италия и Франция. Все заевропеились.

[bqwkdzv]

В наших супермаркетах нет продуктов для Здоровья там же одна пальма

[hiqndrd]

Я знала человека, который ел всё подряд, не курил, пил на праздниках не больше 100грн. Жена готовила в алюминиевых кастрюлях, как почти все в те годы. Прожил 103 года. И умер от старости, а не от болезней. Он был всегда спокоен, никуда не спешил.
А жена умерла рано. Она за всех переживала.
Так что, если вы сангвиник, можете рассчитывать на долгую жизнь.

[vsigdnt]

Таких роликов очень много. Но они не решают проблемы людей!!!

[igpgire]

Скромность в еде, физическая активность и преодоление жизненных трудностей.
Бабушки жили больше 93 лет, питаясь понемногу 3 раза в день простой деревенской пищей, выращенной самими.

[yqpzysj]

Очень понравилась во всех отношениях ведущая учитесь особенно эти парни лет 30 35 строящие из себя умных перебивают или задают вопросы и сами перебивают умница красавица единственная нормальная из ведущих

[gbyundw]

ГОСТЫ отменили в 90 х, а в СССР заботились о здоровье людей.😢