САМЫЕ НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ - рецепт от шефа Бельковича

Сырники

Ингредиенты
Творог - 480 г
Яйцо - 1 шт
Сахарная пудра - 1,5 с.л
Ванильный сахар - 10 г
Манка - 1,5 с.л
Курага - 2 шт
Финики - 3-5 шт
Кукурузная крупа - 40 г
Подсолнечное масло - 20 мл
Соль - щепотка

Приготовление:
- Творог пересыпать в миску и перетереть вилкой до однородности.
- Добавить 1 яйцо, добавить 1,5 с.л сахарной пудры, ванильный сахар и перемешиваем.
- Добавляем к нашей творожной массе манку и всё тщательно перемешиваем.
- Нарезаем курагу и финики мелким кубиком и отправляем в творог, и еще раз качественно перемешиваем.
- Ииии щепотка соли в конце
- Даем массе немного отдохнуть, чтобы манка внутри начала немного разбухать
- На тарелку насыпаем кукурузную крупу и приступаем к формированию сырников. Сформировываем шарики из творожного теста и обваливаем со всех сторон в крупе. Слегка спрессовываем, сделать идеально ровные края можно с помощью стакана.
- На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.
- Тк сырники крупные, то отправляем их дальше на противень и в духовку минут на 5-7/ 180 градусов
- Выкладываем на тарелку и наслаждаемся!

Друзья, приятного аппетита!

[СветаЧебурек]

СПАСИБО СЫНОК.ЗДОРОАЬЕ ВАМ И ВАШЕМУ МАЛЫШУ.

[ЗояВаркентин]

Уважаемый Саша добрый день! Какие прекрасные и вкусные сырники у вас получились. Я живу в Германии и я увидела ваше видео и сразу прдписалась. Мне уже 67 лет а такие сырники у меня не получались. Теперь я буду делать как у вас. И я вам желаю вам счастья здоровья любви и чтоб у вас всё хорошо было. А сыночек у вас просто красавчик . Дай бог вам здоровья и чтоб никогда не смолкал в доме детский смех. Мы уже живём 21 год в Германии, а раньше мы жили в Казахстане. И я теперь всегда буду смотреть ваши ролики.

[olgasakovich]

Саша, я Вас просто обожаю ! В 67лет я ловлю Ваши "фишечки", вдохновляюсь и удивляю вкуснейшими блюдами своих родных. Жду больше рыбных блюд. Спасибо огромное!

[yelenavoronova]

Алекс спасибо! Сладки ребенок! Приятно смот-1) чистота на кухне 2) чистый аккурат повар 3) разго вор краткий только по делу.

[АйшатГагиева-зь]

Какой Вы молодец! А главное такой простой по характеру. Мне нравится, что Вы себя ведёте очень легко и рецепты все Ваши нравятся! На все 💯

[ГалинХодько]

Здравствуйте Саша ! Спасибо за сырники, теперь буду готовить только так, а ведь мне уже под 70 лет, вы просто супер, я даже у вас подсматриваю приготовления блюд, уж очень вкусно смотрятся, спасибо, а вашей семье крепкого здоровья и благополучия, любите друг друга, 💖💖💖👋👋👋🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹

[ОльгаКовтун-чц]

Маленький помошник очарователен, папа просто замечательный, ну а рецепт самый лучший.удачи вам!

[ЛюдмилаГайтова-гя]

АЛЕКСАНДР! Респект ! Как мне нравится то, как ты объясняешь, все живо и дельно.

[ЕленаВасильевна-см]

Обалденные сырники, классный учитель!👍👍👍👏👏👏

[cherednichenkosvetlana]

Класс!!!👏👍 Сколько я непробовала сделать сырники получались не сырники, а реальный блин растекшийся перестала извращаться над продуктом и оставила эту затею и сегодня утром увидела этот рецепт и теперь я поняла, что у меня получится теперь точно спасибо большое.
Я подписываюсь на канал, чтобы ничего не пропустить.💐

[oxanakuzmin]

Саша, добрый вечер! Случайно в YouTube увидела один из Ваших рецептов и "подсела"! У Вас замечательные, простые и доступные рецепты! Спасибо Вам большое! А смотреть на Вас и слушать - одно удовольствие! Удачи Вам, творческих успехов и новых решений!!! Вы - большой молодец!!!

[kitsune-rus]

Приготовила сырники по этому рецепту, отлично все получилось, сырники нежные, воздушные. Спасибо!

[МаркОлейник-юл]

Проверил рецепт, обалденно! Делайте не пожалеете!

[ВераКрикун-жг]

Саша, Вы спасаете семьи от разводов. Вы сохраняете семьи своими пошаговыми рецептами и разъяснениями. Спасибо за Ваш труд😉 Правда, всё очень понятно и доступно. Пополняйте свои рецепты и ждём с удовольствием новых роликов🥰

[zaureshisentaeva]

Как Вы преподносите рецепт, это просто поэзия! Молодец!

[angelacaireac]

Сырники офигеные получаются когда рецепт увидела сразу сделала с мукой они получались забитыми а этот рецепт просто супер

[Надежда-мщэ]

Прекрасный рецепт, много секретов узнала для себя, благодарю!

[ТатьянаСотникова-сх]

Молодец! Одно удовольствие и смотреть, и слушать. Попробую с манкой обязательно.

[palitraphotography]

Классный, шустрый, позитивный шеф!! Так держать🎉

[פאינהוחליס]

Александр, смотрю ваши передачи, как театральное представление! Вы излучаете море позитива, все кто вас критикуют, просто вам завидуют! Удачи вам!🥰👍🙏