Как научиться резать ножом. Шеф-повар учит резать.

Кто-то из вас мне написал комментарий, про то что каждый раз когда идет готовить режет палец ножом. Вот про это и будет сегодняшний ролик. Как резать так, чтобы не порезаться.) Берегите пальцы!!! #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #ножи #шефнож

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel

"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[simsjis]

По моему мнению - это самый приближенный к народу шеф-повар: четко, понятно, с юмором. И все это приятно-чарующим голосом. А главное, без понтов. Снимаю шляпу перед такими профессионалами!!!!

[yzgbcxn]

Вы самый лучший:остроумный, позитивный, настоящий профессионал, прекрасный преподаватель, современный и интересный...ВЫ -лучший!!!

[luegqyn]

Я повар. Я все это умею. И этот повар прямо раскрывает секреты. Он ни слова лишнего не сказал. А вот польза от этого видео начинающим - колоссальная Действительно, нет четкой техники положения рук, нет идеального, единственного ножа, нет вообще ничего математического в этом. Я сменил 7 или 8 ножей пока не нашел свой, удобный мне, вот и весь секрет... )

[sextbyo]

У меня мама повар, и мне всегда хотелось научиться быстро нарезать продукты, да и еще с этим магическим звуком "чечетки", когда нож соприкасается с доской, а потом отскакивает. Сколько мама меня не учила у мена так быстро, как у нее не получалось, научилась только пальцы прятать, и я выработала, как я всегда думала, свой метод нарезания овощей, это серединой, без опоры. У меня получается сумасшедшая скорость и этот звук волшебной "чечетки". А оказывается так нарезают профи и это правильно. Я не повар, Я только дома наполняю кастрюльки, как говорит мой муж. Но делаю это с пребольшим удовольствием!!! Спасибо Вам за классный канал!!!

[gmogufv]

У моей прабабки был "флексибол" нож. Правда изначально он был самым обычным универсальным ножом, но за пол века в результате регулярных подточек лезвия он стал "флексибол" :)

[TheVzroslaja]

"Чтоб разобраться с истинным и ложным,
Нам забывать не следует о том,
Что мастер просто говорит о сложном,
А подмастерье – сложно о простом".

[tcdptui]

Благодарность за такую любовь к своей профессии!С такой нежностью о ножах может рассказывать только отличный профессионал!

[bidwefe]

Поражаюсь человеку! Не только замечательный повар, но и учитель хороший! Талантливый, простой, умный, симпатичный. Смотреть и слушать одно удовольствие!

[gbolisan]

Василий! Огромное спасибо! Никогда не думала, что мне так повезет и я побываю на таком мастер-классе! Всё на пятерочку! А главное, какая подача! Настоящий Мастер!

[navaart]

В рекомендациях выпал ваш ролик. Хотел идти спать, решил посмотреть. Опомнился в 7 утра, затянуло.

[qodnhut]

Я тут впервые. Мне удивительно наблюдать за каждым действием. Каждая передача опыта это раскрытие огромных секретов. Буря эмоций и благодарностей.

[beuswyf]

Большое спасибо!Мне 72 года Смотрю с удовольствием и нахожу всегда что.—то новое и полезное.Не только музыкантам и художникам нужен талант.Он нужен во всех профессиях.Вы большой талант.После просмотра У меня всегда хорошее настроение.Как после сеанса психотерапевта.Здоровья, удачи во всем и огромного вдохновения на многие годы.

[ishkcxl]

За много лет увлечения кулинарией я пришёл к выводу, что на кухне нужны три ножа:
1. Шеф (им делаю 90% всей работы)
2. Филейный
3. Маленький для овощей.

Кроме того необходимо запомнить одно правило: "Острый нож режет как хочешь ты, тупой режет как хочется ему."

[Nicky-mxdm]

Час ночи, и почему я это смотреть стал ))
Но интересны ролик, лайк повару )

[pbygeiv]

Василий, вы классный преподаватель! Талантливый человек, талантлив во всем!

[Kuxnya_oguzki]

Мне 13 лет. Очень люблю готовить, и всегда хотела уметь быстро и четко работать ножом, буду обязательно пользоваться вашими советами и думаю, что таким образом достигну своей цели быстрее!

[xvveqhh]

Обожаю, его, до чего же приятный молодой человек❣️

[dlsdiwn]

Спокойно по делу и без понтов! Спасибо за видео

[ixbssun]

Слушать приятно, интересно, полезно! Спасибо замечательному повару-профессионалу и просто обаятельному человеку!

[floweringcherry]

У меня родственница закончила давно кулинарное училище и так она научилась нарезать увидев по телевизору как нарезает китаец. И научила меня этому. Но некоторые нюансы объяснил именно Василий. Благодарю и тебе и ей. Это действительно удобно
Пересматриваю не единожды и пробую.