ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (Milk-fed lamb kontosouvli)

ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (Milk-fed lamb kontosouvli)

Γεια και χαρά καλοί μας φίλοι. Αρνάκι γάλακτος σε κομμάτια στη σούβλα. Τι το ξεχωριστό θα μπορούσε να έχει ένα τόσο εκλεκτό, από μόνο του Ελληνικό αρνάκι γάλακτος? 5+1 Οι παράγοντες που θα κάνουν τη διαφορά!

-

Hello everyone! Milk-fed lamb in pieces on a rod today. What's so special about a very exceptional Greek milk-fed lamb?
5+1 factors that will make the difference

For the recipe in English click the link below:

Όλη η συνταγή στο bbq forum της σελίδας μας:
Επισκεφθείτε τη σελίδα μας

[melampianos]

Πολύ ωραία όλα.Μπράβο!!! Μία διευκρίνηση σχετικά με το κρασί -στην Κρήτη ορισμένοι όταν φτιάχνουν αντικριστό αρνί το βρέχουν με κρασί για να κολλήσει πάνω το αλάτι αλλά και για να πάρει γεύση.Πάντα πρίν το βάλουν στη φωτιά και ΜΟΝΟ χοντρό θαλασσινό

[SerialGrillerCyprus]

Τα σέβη μου και ανταποδίδω. Ευχαριστω και καλα ψησιματα

[bilakosgr]

Γιώργο πάω για παραγγελία μισό αρνάκι!Μας έφτιαξες πάλι χαχαχα!!!!Η λεπτομέρεια κάνει την διαφορά πάντα.

[msarros]

Euxaristoume gia to video. Exw 2 erwtiseis: 1. Giati psekazoume me krasi? Mporoume na psekasoume kai se xoirino kontosouvli?

[vangelisg]

... και τι ακριβώς κάνει το κρασί μάστορα; ή η μπύρα; πολύ ωραία είναι πάντως! Μπράβο!

[sadahzinia]

Κ.Γιωργο, μπορείτε να μας πείτε ποιες θερμοκρασίες είναι οι σωστές για να βγάζουμε τα κρέατα από τη φωτιά;στο περίπου; Γιατί κάθε κρέας έχει διαφορετική θερμοκρασία.Σας ευχαριστώ πολυ

[joseaguiluz]

γειά σου.where can I buy a grill like that can you can you write the recipe in Inglés σας ευχαριστώ

[cookingwithmimmo]

Πολύ νόστιμη, η συνταγή σας σίγουρα θα έχει υπέροχη γεύση

[hobbygreece]

Αρνάκι καλοψημένο και να μην είναι νόστιμο δεν γίνεται.Μου άρεσε το κόλπο με το ψεκαστήρι κρασιού.Πρώτη φορά το είδα και θα το εφαρμόσω και επόμενο ψήσιμο.Ασφαλώς θα μπορούμε να το εφαρμόσουμε και σε κοντοσούβλι χοιρινό.

[AgeofDoom]

Το kukri σου όλα τα λεφτά!
Μας έχεις ξελιγώσει βραδιάτικα!

[greececarspottingandtech]

Πολύ καλό βίντεο μας κάνεις να πεινάμε

[jimmygr]

Aλλο κολπο!!!μπραβο και παλι.αραγε μηπως θα μπορουσατε να συστησετε μια καλη ποιοτητα καρβουνων?

[stefanosalimonakis]

Συγχαρητήρια. Θα ήθελα να σας ρωτήσω. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ψηθεί το αριστούργημα που κατασκευάσατε? Ο φόβος μου είναι μήπως το ψήσω περισσότερη ώρα & το στεγνώσω - ξεροψήσω. Σας ευχαριστώ

[jjmoi-br]

Συγχαρητήρια για τα καλοφτιαγμένα σας video. Έχω όμως μια απορία...
Πολύ συχνά βλέπω με το που τελειώνει το ψήσιμο, να σκεπάζετε τα κρέατα με αλουμινόχαρτο για 5-6 λεπτά, πράγμα που το κάνουμε πάντα όταν έχουμε κρέας medium-rare για να μη χάσουμε τους εσωτερικούς χυμούς. Όμως στα ψησίματά σας η εσωτερική θερμοκρασία των κρεάτων είναι αρκετά μεγάλη και δεν υπάρχουν υγρά που θα μπορούσαν να ξεφύγουν με πρόωρο κόψιμο. Γιατί λοιπόν τα σκεπάζετε?

[MrChefgiannis]

Καλημέρα! Δεν νομίζω τα κάρβουνα να είναι αρκετά

[Grillphilosophy]

Σ αυτό το στάδιο ψησίματος μόνο γεύση... Δοκίμασε το... Και με μπύρα είναι πολύ καλό

[ΕΥΑΓΓΕΛΟΣΣΤΑΜΑΤΕΛΟΣ]

Πωπωπωπω τέλειο την τσικνοπέμπτη θα δοκιμαστεί μόνοπουου έχω μεγάλη σούβλα .

[vabasil]

Δεν κατάλαβα αν το ξεκοκαλίζουμε το αρνί. Σαν να είδα κομμάτια με κόκκαλο

[nicholaschristophorou]

Αμάν λιποθύμησα... κάνε κι ένα ψήσιμο αντάρτικο στο βουνό για κυνηγούς, ή και ένα με τσιχλοκότσυφα!!!

[evangelosp]

Φαίνεται και είναι σίγουρα πεντανόστιμο! Την Τσικνοπέμπτη θα σας στείλω video. Να είστε καλά...