Тесто на манты должно быть без яиц! #shorts

Тесто на манты должно быть без яиц! #shorts
Количество продуктов:
Вода теплая - 1 стакан
Соль - 1 ч. л. без горки
Мука в/с - 3,5 стакана
#тесто #тестонаманты #тестобезяиц #манты #тесторецепт

[pleyaikopley]

Девочки!дай бог чтоб наши споры и проблемы были об еде!и больше никаких проблем в семьях не было!всем здоровья, счастья, всех благ!!!❤❤❤

[gtufrtg]

Я родилась и выросла в Казахстане, что такое манты, я знаю, как их готовят тоже, сейчас я живу в Молдове, здесь такое блюдо не знают, но я их просто обожаю, тесто делаю без яиц, как на видео, в Казахстане естественно мясо на манты режут, добавляют много лука, добавляют тыкву и курдючный жир, но скажите где я возьму в Молдове курдюк, здесь есть бараны, но они не такие упитанные как в Казахстане, из овечьего молока делают брынзу, так вот мясо на манты, я не люблю рубленное, люблю фарш, много лука, картошку добавляю, тыкву не люблю, а вот тесто делаю именно так, спасибо милая девушка, очень красивые и сочные манты у вас, я их очень люблю, но в Молдове мантоварки нет, так что милые хозяюшки, все делают абсолютно на свой вкус, только не нужно столько злости, негатива, девушка ничего плохого не сделала и никого не обосрала, всем здоровья, удачи и приятного

[cvdymsf]

Надо в тесто добавить 1ст.ложку растит.масла, тесто- манты будут эластичными и мягкими.

[lyfkknf]

Еще один секрет которым многие пренебрегают, варить манты надо 25 -30 минут, тогда тесто будет целым, а не как некоторые по 40-60 минут варят, там тесто все просто в тряпочку разваривается .

[rozvsrv]

Без яиц тесто нежнее и вкуснее. Спасибо вам за рецепт.

[fvutirn]

Идеальное тесто! Всегда так делаю. И не нужно придумывать ничего с яйцами и молоком! На вкус теста это не влияет, только на цвет!👌

[mllihjh]

А мне казалось что сочность зависет от фарша а не от теста.

[srsmfdq]

Чтобы сок сочной начинки оставался в мантах, она дает рецепт правильного теста . Благодарю

[RozaNazarovath]

Я живу в Узбекистане 53 года, можно с яйцом и без яйц.фаршом тоже можно, только мясо пропустить через крупнее ситочку, решетку.чем больше лука, тем сочнее получается и иногда добавляю картошку кубиками по мельче накрошу, когда семья была большая так делала манты.приятного аппетита.

[zcewwgu]

Манты нужно кушать руками, надкусить тесто и наслаждаться

[olgapekus]

Какие глупые коменты! Она не говорит про сочность, а раскатывает, как сделать хорошее тесто, чтобы ваша сочная начинка не вытекла.

[jhl]

А мне казалось, для этого начинка должна быть сочной.

[vasilakhayrullaeva]

Я из Узбекистана, делаю манты с ранней юности. Вы правы, тесто важно, чтобы сохранить сочность. Мы тонко раскатываем большой сочень и разрезаем на квадраты, так, мне кажется, быстрее. Хотя, это дело привычки. Можно катать отдельные круляши. Главное, делайте все с хорошим настроением!

[npliete]

Правильно. Оно варится на пару и не разварится. И оно не пересыхает

[TatianaBolvacheva]

нажо добавить 1 ст.ложку раст.масла, чтобы тесто было эластичным.

[nfztkle]

Тесто на манты надо месить без яиц и поменьше соли и они будут мягкими и манты не почернеют и будут аппетитно выглядеть

[xtduyjg]

Я недавно приготовила тесто на манты с добавлением 1 яйца и простокваши дом( остаток простокваши не знала куда деть). И получились такие вкусные манты, это лучше чем простое тесто на воде, с одним яйцом или без яйца. Дети оценили вкус теста и сочного мяса внутри.Попробуйте. Можно и кефир или даже чуть молочка с водой.

[pmrlzzz]

Полностью согласна, так тесто и делаю, без яиц.

[jlhrqqw]

Правильное тесто. Я родом из Киргизии, готовлю всю жизнь так(75лет)

[lrtgufb]

Качество теста в основном зависит от качества муки, если мука с низкой клейковиной яйца в тесте обязательны, у нас в Забайкалье есть подобное блюдо называется позы, у бурят бузы, а срочность зависит от фарша, обязательно в фарш добавить воду, фарш не должен быть постным