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Le terre di origine - Speck Alto Adige - Citterio
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La tradizione dello speck in Alto Adige risale a centinaia di anni fa quando si svilupparono le prime esperienze per conservare la carne suina 365 giorni all'anno.
Lo Speck Citterio viene prodotto e stagionato tra le montagne di questa regione, sull'altopiano di Renon.
Nello stabilimento, a 1200 metri d'altezza, si utilizza l'aria fresca e incontaminata di questo meraviglioso territorio per una lavorazione che rispetta le più antiche culture artigianali, eseguita con grande passione e dedizione assoluta.
Lo Speck Citterio viene prodotto e stagionato tra le montagne di questa regione, sull'altopiano di Renon.
Nello stabilimento, a 1200 metri d'altezza, si utilizza l'aria fresca e incontaminata di questo meraviglioso territorio per una lavorazione che rispetta le più antiche culture artigianali, eseguita con grande passione e dedizione assoluta.
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