Нужно ли перемешивать брагу во время брожения? На что это повлияет?

preview_player
Показать описание
Посмотрев это видео вы узнаете нужно ли перемешивать сахарную брагу на турбо дрожжах. И к чему приведет частое перемешивание.
1:14 где я беру темя для роликов
2:14 сколько сахара и воды участвуют в эксперименте
2:28 какие дрожжи я использую для сахарной браги
3:30 сколько дней продлилось брожение
3:48 какая брага сбродила быстрее
5:23 результаты первой перегонки
5:50 какие выводы я сделал
#добрыйжар#брага#сахарнаябрага#рецептбраги#брагаизсахара#рецептбраги
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Уважаемые винокуры! А вы перемешиваете брагу во время брожения? Делитесь своим опытом в комментариях, начинающие винокуры очень ждут.
1:14 где я беру темя для роликов
2:14 сколько сахара и воды участвуют в эксперименте
2:28 какие дрожжи я использую для сахарной браги
3:30 сколько дней продлилось брожение
3:48 какая брага сбродила быстрее
5:23 результаты первой перегонки
5:50 какие выводы я сделал

dobriy_jar
Автор

ваши передачи очень познавательны, мне скоро 70 а я многого не знал, хотя самогон гоню не один десяток лет.не надо обращать внимание на очень умных ведь ваша передача не для них, а для простых людей .спасибо вам большое и больше интересных программ .

станиславмалевин-щы
Автор

Надо снимать и показывать всё. Пусть даже если кто-то- против. Но говорить о многом в нашем деле надо . Это полезная информация. Здоровья вам

ВладимирСмирнов-дм
Автор

Дмитрий вы молодец. Любая информация важна. Многие только начинают и поэтому, такие казалось бы простые вопросы, тоже имеют место быть.

Mamont
Автор

Очень нравится этот канал. А Димитрий вообще молодец. Информация представлена кратко, доступно и всё по делу. Без лишних умстваваний и не нужных подробностей.

Евгений-этс
Автор

Лафетников тот человек с помощью которого я стал уважаемым винокуром. Уважуха Дмитрий и благодарность. Всё по делу говорит, без лишней воды и самолюбования. 👍

__
Автор

Дмитрий говорите обо всём, где то есть нюансы о которых мы не знаем. Удачи вам 👍

ВадимКараганов-пы
Автор

Дмитрий вам отдельный поклон, за ваши советы, и разбор всяких тем. Только благодаря вашем видео я приобрел себе "лабораторию". И занимаюсь этим увлекательным процессом.

ВасилийЩербаков-йщ
Автор

Все отлично, снимайте каждую мелочь, никогда не знаешь, какие вопросы возникнут. Тем, кому не интересно, могут просто пропустить. Кто только начинает, может подчеркнуть для себя что-то новое.

Stentigo
Автор

Доброго времени суток.
Очень понравился ролик, своей компактностью, ничего лишнего. Спасибо, Вы думаете не только о своём, но и о нашем времени.
Подписан, лайк.

ВладимирГончаров-ож
Автор

сделал затор в нескольких бочках. гидромодуль 1 к 5. бочки 40л воды, 45л, 50л. 20 грамм дрожжей на 1 кг сахара. 0.4л аммиака на 1 литр браги. итог: 4 или 4.5 суток брага отыграла. на дне остался сахар! около 1.5, 2 кг в каждой бочке! мешать сахар надо!

iks
Автор

Спасибо большое за ваши совет и эксперименты, которые очнь показательны и полезны для всех. Особенно для начинающих винокуров, как я.

АлександрТарасенко-хз
Автор

Ёмкость 32л. Гидромодуль 1 к 4. Дрожжи Хмельной эксперт. 2 ст. ложки нашатырного спирта. На дно 2-х литровую банку. Бурлит активно. Итог: выбраживание сократилось на 2 дня. На количество выхода никак не отразилось.

АлександрНазаренко-йъ
Автор

Дмитрий! Отличные у Вас ролики! Ваша харизма кочует с канала на канал! :)

sergeyit
Автор

Перемешивать надо 1 раз через 2 дня, тогда весь сахар будет переработан дрожжами. Так как при застое браги в нижних слоях аседают питательные вещества для подкормки дрожжей, я так думаю и так делаю.

СамогонщикЛёшка
Автор

Я сделал себе электрическую мешалку. Брага на дрожжах Бекмайя выбраживает за 4 - 6 дней, в зависимости от гидромодуля и подкормки. ГМ 1:5 с горохом 4 дня. ГМ 1:4 с овсяными хлопьями 5-6 дней. Без мешалки и без подкормки ГМ 1:3 - более двух недель.

andreyti
Автор

видео огонь. Я на дно бродильной ёмкости кладу 3-х литровый бутыль (на бок). Получается, что-то вроде Гравицапы. бульки сами перемешивают, каждые 10 минут, круглосуточно.

beini
Автор

Не надо на всяких ботов оброщать внимание, вы даёте много интересной информации

АлексейГергелев-ст
Автор

С чувством, с толком, с расстановкой 👍👍👍 все по делу. Спасибо!!!

evitarus
Автор

Добрый день всё правильно делаете Я недавно пару месяцев назад просмотрела ваши видео подписалось очень понравилось Я уже несколько лет ставлю виноградное вино а жмых выкидываю А здесь ваше видео мы с мужем решили сделать виноградную чачу послу послушали многих друзей Кто как делает и решили что будем делать чётко по вашим советам и все видео даже с элементарными рекомендациями мы учли дрожжи купили Yes Как вы рекомендовали чёрные с углём потому что фруктовых не было поставили 8 кг сахара 28 л воды и пачку 120 г дрожжей бродила у нас дня четыре потом выражение затихло Мы перемешивали каждый день выдержали ровно две недели бражку сверху осветлилась весь жмых осел перегоняли на старом бабушкином самогонном аппарате сделанном из молочного бидона всё получилось Спасибо большое Очень понравилось теперь внимательно следим за вашими роликами и каждая мелочь важна потому что это влияет на конечный продукт чтобы был качественный ведь пить - это самим и угощать друзей Спасибо огромное за ваш труд

ЕленаПолторыхина-эх