Сколько глютена можно есть без вреда для здоровья?

Научные исследования последних лет доказали, что глютен комплексно и системно разрушает здоровье всех людей. Но это отрицательное влияние на здоровье проявляется быстро только в небольшом количестве случаев. А чаще всего глютен подкашивает здоровье много лет и определить, что именно он является виновником болезней очень трудно: спектр болезненных симптомов от глютена - невероятно широк. Это может быть понос или запор, боли в животе или – головные боли, проблемный пмс, рак различных органов, аллергии, кожные болезни очень разных видов, включая псориаз и экземы, диабет 1 типа, рак различных органов, артрит, артроз...

Вердикт учёных – очевиден: глютен вреден абсолютно всем, в большей или – меньшей степени. В какой именно – зависит от вашей генетики и стойкости организма.

За тестирование отказом от глютена вам не обязательно надо платить – вы можете провести его сами и дома. Для этого нужно убрать все глютеносодержащие продукты на 3-6 недель. Все, значит – и те, которые содержат скрытый глютен. Если после 3-6 недельного отказа от глютена ваше состояние улучшается, а, после его возвращения,– ухудшается, то вам стоит перейти на безглютеновую диету навсегда.

А будет ли безглютеновая диета – полноценной? Вопрос – не праздный: цельнозерновая (именно и только цельнозерновая) пшеница твёрдых сортов является очень важным поставщиком множества минеральных веществ и витаминов. Она содержит больше витаминов и минеральных солей, чем рожь и овёс.

Можем ли мы компенсировать недостаток полезностей из пшеницы – другими продуктами? Конечно! Но все они тоже имеют и плюсы, и минусы. Поэтому, при переходе на безглютеновую диету, следует тщательно сбалансировать рацион и вводить разные продукты в правильных количествах.

📎 Полезные ссылки 📎:

Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...

Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание –
пройдите бесплатный тест:

Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.

Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.

Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:

Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!

❤ Поддержать наш проект можно: ❤

📎 Рекомендованные видео: 📎
Глютен и зерновые продукты: главные разрушители здоровья 👇:

Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал!

С уважением,
Макс Погорелый
и команда Moveat.Expert

#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #здоровье #глютен #клетчатка #безглютена #целиакия #хлеб #зонулин

[Max_Pogorely]

Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >>
С уважением и благодарностью за доверие,  
ваши Макс Погорелый 
и команда проекта Moveat 🤗

[victoriashurygina]

АИТ, гормоны в пределах референса, проблемы с кишечником, тахикардия, в 66 лет проявилась чувствительность к глютену, отказ от которого улучшил самочувствие. Много времени приходится уделять приготовлению пищи и подбору добавок. Спасибо за информацию, это очень ценно

[Iriana-sjnv]

Вот это да!
Сейчас понятно почему после этого продукта ощущение тяжести, сонливости, апатии !
Спасибо Макс 💋

[Француаза-юп]

Я всю жизнь любила выпечку домашнюю, хлеб могла есть безконтрольно, могла сьесть пол торта за 1 раз, при этом я не попровлялась, что меня очень радовало и я думала что мне можно так обьедаться мучным. пока в 5О лет у меня не обнаружилось аутоимунноезаболевание щитовидной железы АИТ. я начала искать причину, и поняла, что дело в моей любви к печеному, то есть в глютене. Продержалась без глютена 2 месяца, потом срыв, после срыва были очень неприятные ощущения, сильная апатия, раздражительность, слабость, сонливость, головная боль. опять продержалась 2 месяца без глютена опять сорвалась на печеное, опять мучительные сиптомы. и так у меня происходит постоянно, так как я люблю печь, то не могу удержаться, чтобы потом не наесться, это похоже на наркоманию. обещаю себе, что ем последний раз и опять срываюсь. но заметила, что после последних срывов, не тех мучительных неприятных сиптомов, а наоборот появилась бодрость и хорошее настроение, в тоже время я понимаю, что если не отменяю глютен на всю жизнь у меня могут появиться другие Аутоимунные Заболевания кроме АИТ, например рассеянный склероз, диабет 1 го типа, и другие и это страшно.

[МаринаСамоделкина-те]

Спасибо за поезную информацию, главное, достоверную и подкрепленную научными исследованиями, а не азятую с потолка. Глютен - очень больной вопрос для меня: аутоимунная тромбоцитопения, проблемы с суствами, кишечником, лишний вес, аллергия. Две недели не ем глютен и уже чувствую улучшение, даже суставы стали меньше беспокоить. Причем с каждым днем отказ от глютеновых продуктов переносится всё легче и легче.

[Kavunnyk]

Нарешті дізнався про глютен. Дякую, тепер буду знати більше

[ВалентинаВорошина-эщ]

Спасибо за Ваш бесценный труд👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

[ВадимТЕСКАО]

Вкус мучных изделий определяется добавлением соли, сахара и т.д. Вряд ли кто захочет есть пресный хлеб или, что подобное. Если обоняние еще можно обмануть, то макароны без масла, соли или кетчупа вкусовые рецепторы отторгают. Это чуждо организму. Для этого и есть специи, чтобы заставить человека съесть вредную пищу. Отсюда можно сделать еще один вывод. Все продукты с глютеном употребляются с солью или сахаром. Это тоже вредно.

[Mila-rcpf]

Макс, я вас люблю!! Комментарий для продвижения канала)

[АминатТокарева]

Спасибо за развернутую лекцию о последствиях употребления еды с глютеном ! Это важная информация ! 👍

[alexandersubarev]

Благодарю за видео. Как всегда все чётко.

[nataliacebotari]

Здравствуйте, я отказалась от глютена на 6 дней в неделю, в воскресенье ем пиццу, и чувствую себя ок😊 единственное от чего мне надо отказалась, это, молочка😢

[ИлонаМеллаева-ов]

Макс, низкий Вам поклон - действительно проверила, продержавшись несколько недель без глютена, что основные пищевые расстройства у меня были от него...Слава Богу что наркотической зависимости от глютена я не имею и спокойно от него отказалась навсегда. Но у меня есть один друг, сыроед, который сейчас очень страдает от гастрита, но сыроедить не прекращает и нашел новую систему еды, которую рекомендует Сергей Гладков - ферментированием продуктов, дескать приготавливая ту же проросшую пшеницу в мультиварке, при определенных температурных режимах, но не нагревая до кипения, ферменты проросшей пшеницы разрушают в частности и глютен. Я попробовала такие каши и реакция на глютен повторилась, но доказать своему другу что все-таки глютен никуда из этой пшеницы видно не девается - я не смогла. Он мне доказывает что видно я что-то неправильно делаю или реакция у меня на что-то другое. Что Вы думаете по этому поводу?

[ЗамирИбрагимов-сф]

У меня плохо кишечник работал на протяжении длительного времени не понимал в чём причина. Как отказался от всех продуктов содержащих глютен состояние здоровья гораздо лучше стало. Кишечник работает как часы. Спасибо вам большое за такую информацию про глютен.

[МаринаМонастырлий-ъи]

Подсела на Ваши видео! Всё очень интересно и познавательно! Вы развеяли много мифов, в которые я верила!
А что скажете насчёт ещё одного зла- агглютинин зародышей пшеницы? Такой ли он страшный для кишечника этот АЗП??

[jlmrnv]

Впервые узнала о глютене, когда 10лет назад покупала дочке кашу для малышей в магазине. Надо было еще тогда подумать и отказаться от глютена.

[fAIcing]

Беллісімо! Ви зробили інформацію смачною)

[ВладимирЛитвинский-ыу]

Есть очень много людей, доживших до 80-100 лет и вряд ли они даже слышали о без глютеновой диете.

[marinaa]

Я 9 месяцев глютен не ем, но улучшения самочувствия нет.
Правда, был срыв полгода назад, когда я хлеба наелась, и у меня были такие боли, что я даже спать не могла три дня. Как только перестала есть хлеб, все прошло через три дня. Ещё неделю ощущалось примерно 5% от той боли, которая была сразу после употребления хлеба. Потом и это прошло.

[supremebasic]

да правильно . Благодарю вас. А вот насчет овсянки сомневаюсь, страшновато её есть.