Очень просто! Смешал, залил и готово! НЕЖНЕЕ ЧИЗКЕЙКА! Сметанник как Торт!

Проверяем рецепт сметанника. Как оказалось, это очень вкусный и не сложный десерт. Смотрим)

Ингредиенты (форма 20 см, вес 1,5 кг):

Тесто (можно приготовить половину порции, используйте вместо 1 яйца желток):
300 г муки
150 г слив. масла
1 яйцо
50 г сахара
щепотка соли
1 ч.л разрыхлителя

Прослойка:
150 г любых ягод
10 г крахмала (кукурузного или картофельного)

Начинка
600 г сметаны 20 %
3 яйца С1 или С0
150 г сах. пудры
щепотка ванилина или 1 п (10 г) ван. сахара
60 г крахмала (кукурузного или картофельного)
* лучше использовать кукурузный крахмал
Выпекаем при 170 *С 35-40 мин. Перепекать пирог нельзя иначе начинка не будет такой нежной.

Чтобы не потерять друг друга - переходите:
-----------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.

Подпишись чтобы не пропустить!

[edabeztruda]

Проверяем рецепт сметанника. Как оказалось, это очень вкусный и не сложный десерт. Смотрим)

Ингредиенты (форма 20 см, вес 1, 5 кг):

Тесто (можно приготовить половину порции, используйте вместо 1 яйца желток):
300 г муки
150 г слив. масла
1 яйцо
50 г сахара
щепотка соли
1 ч.л разрыхлителя

Прослойка:
150 г любых ягод
10 г крахмала (кукурузного или картофельного)

Начинка
600 г сметаны 20 %
3 яйца С1 или С0
150 г сах. пудры
щепотка ванилина или 1 п (10 г) ван. сахара
60 г крахмала (кукурузного или картофельного)
* лучше использовать кукурузный крахмал
Выпекаем при 170 *С 35-40 мин. Перепекать пирог нельзя иначе начинка не будет такой нежной.

[nara_islam]

А как же Вы прекрасно украсили торт, и в разрезе он такой красивый, по праву этот тортик-один из самых красивых тортиков на Вашем канале

[uywfcvm]

Приготовила вчера по рецепту; насобирала в лесу черники, добавила ее. Пудры, начитавшись комментариев, в начинку больше положила грамм на 60-70.
Получилось супер, не сладкий, не приторный. Затвердел за ночь в холодильнике. Красивый, вкусный. Сметанник раньше не пробовала, думала он с мягкой начинкой, тортик получился текстурой похож на чизкейк

[valencia]

Мне очень нравится когда вы в кадре, почаще показывайтесь🤗
А рецепт и проверка супер, спасибо 🌷

[Procurator]

Как для сметанника подача просто наикрасивейшая!

[pxphxkr]

Однозначно на выставку!Очень красиво!🔥🔥🔥🌸❤️

[lubzhjq]

Супер, просто, вкусно, красиво оформлено! А хозяюшка и сынуля очень милы и симпатичны. Мира и здоровья всей семье!🙏

[zfdeske]

Оленька, вы с сыночкой оба такие красавцы! Дай, Господи, вам здоровья и счастья вашей семье! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.

[Lulu-ovyq]

Как красиво Вы украсили торт, очень аппетитно! спасибо за рецепт! Всего доброго! мира всем скорейшего!

[mariakorneeva]

Какая эстетическая красота у вас получилась😍

[ekjrzfq]

Замечательный рецепт и прекрасная Оля ! Очень приятно Вас видеть !Сынок здорово подрос и ест с аппетитом ! Здоровья и всех благ вашей семье !

[nastenadvoryaninova]

Спасибо за проверку! Доверяю вам как себе! Обязательно приготовлю на дняю, думаю мои мужички оценят. Сынок любит выпечку!
Ах да, чуть не забыла. Очень здорово что стали появляться в кадре, это так по домашнему прям. Так уютно от ваших видео. Спасибо что продолжаете снимать и вдохновлять нас на новые кулинарные шедевры ☺️

[nataliasmirnova]

Не делала сметанник, но сейчас посмотрела на ваш и обязательно сделаю. А украсили вы тортик прекрасно, очень красивый веночек. Спасибо большое. Делала два раза ваши тортики без выпечки, очень вкусные.

[twjxbng]

Обязательно попробую, никогда не готовила сметанник, аж слюнки потекли))) какой он у вас красивый получился. Ольга, спасибо огромное за рецепт и за вдохновение!

[annazaplatina]

Выглядит приготовление не сложным! нужно обязательно попробовать! Спасибо за рецепт!

[luckyn]

Какая красивая девушка и хозяюшка.Спасибо Вам, Оленька за то что Вы вкладываете душу в свой эфир.А именно расписываете поэтапно рецепт, выделяя главное.Очень удобно им пользоваться.Спасибо Вам!! Счастья Вам, Мира!!

[tetyanakozyuk]

Мне очень нравятся ваши рецепты.Я взяла за основу ваш рецепт шоколадного торта, добавила свою начинку, декор и получился шедевр вкуса.Вся семья и знакомые просят именно этот торт к праздникам.Олечка,
спасибо огромное за вашу душевную работу.

[vvgiqcx]

Как всегда и хозяйка и все вокруг неё и все что она готовит на ВЫСШЕМ уровне!!! СПАСИБО 👏👏👏❤️❤️❤️👍👍👍

[sheffkate]

Попробовала. Очень вкусно! Особенно приятная текстура становится после охлаждения в холодильнике. Большое спасибо за рецепт!

[tpsjurb]

Умничка, подача прекрасная, без лишних слов. Не сомневаюсь, что будет вкусно и обязательно испеку. Благополучия и здоровья твоей семье в это страшное время!❤