filmov
tv
Brownie με 2 Σοκολάτες

Показать описание
YΛΙΚΑ (για ένα ταψάκι 19Χ28 εκ.)
200 γρ, σοκολάτα κουβερτούρα
200 γρ. βούτυρο LURPAK SOFT
4 αβγά
200 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. λευκή σοκολάτα
5 γρ. καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Λιώνουμε σε ένα μπεν μαρί την σοκολάτα κουβερτούρα με το βούτυρο.
2. Βάζουμε σε ένα μπολ τα αβγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός, μέχρι να αφρατέψουν καλά και να αποκτήσουν ανοιχτό χρώμα.
3. Ρίχνουμε προσεκτικά τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα των αβγών και χτυπάμε λίγο ακόμη για να ενσωματωθούν.
4. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με μια σπάτουλα σιλικόνης, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι καλυμμένο με λαδόκολλα. Ψιλοκόβουμε τη λευκή σοκολάτα με το μαχαίρι και τη ρίχνουμε πάνω στο μείγμα.
6. Έπειτα πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 20 λεπτά.
7. Όταν θα σταθεροποιηθεί η επιφάνεια του brownie και κάνει μια κρούστα, τότε το γλυκό είναι έτοιμο. Ψημένο πάνω κάτω και ζουμερό στο εσωτερικό του. Αν το παραψήσουμε, θα είναι εξίσου νόστιμο, αλλά στεγνό.
8. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο το brownie και το κόβουμε σε κομμάτια. Αν κρυώσει εντελώς, το ζεσταίνουμε ελαφρώς. Το συνοδεύουμε, αν θέλουμε, με παγωτό.
Αν σας άρεσε κάνετε like στο βίντεο και μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή (subscribe)στο κανάλι μας για να έχετε τις νέες μας αναρτήσεις ΠΡΩΤΟΙ!!
Κάθε μέρα στις 13.30 μια καινούργια Συνταγή!!!!
subscribe
---------------------------------
---------------------------------
200 γρ, σοκολάτα κουβερτούρα
200 γρ. βούτυρο LURPAK SOFT
4 αβγά
200 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. λευκή σοκολάτα
5 γρ. καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Λιώνουμε σε ένα μπεν μαρί την σοκολάτα κουβερτούρα με το βούτυρο.
2. Βάζουμε σε ένα μπολ τα αβγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός, μέχρι να αφρατέψουν καλά και να αποκτήσουν ανοιχτό χρώμα.
3. Ρίχνουμε προσεκτικά τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα των αβγών και χτυπάμε λίγο ακόμη για να ενσωματωθούν.
4. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με μια σπάτουλα σιλικόνης, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι καλυμμένο με λαδόκολλα. Ψιλοκόβουμε τη λευκή σοκολάτα με το μαχαίρι και τη ρίχνουμε πάνω στο μείγμα.
6. Έπειτα πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 20 λεπτά.
7. Όταν θα σταθεροποιηθεί η επιφάνεια του brownie και κάνει μια κρούστα, τότε το γλυκό είναι έτοιμο. Ψημένο πάνω κάτω και ζουμερό στο εσωτερικό του. Αν το παραψήσουμε, θα είναι εξίσου νόστιμο, αλλά στεγνό.
8. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο το brownie και το κόβουμε σε κομμάτια. Αν κρυώσει εντελώς, το ζεσταίνουμε ελαφρώς. Το συνοδεύουμε, αν θέλουμε, με παγωτό.
Αν σας άρεσε κάνετε like στο βίντεο και μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή (subscribe)στο κανάλι μας για να έχετε τις νέες μας αναρτήσεις ΠΡΩΤΟΙ!!
Κάθε μέρα στις 13.30 μια καινούργια Συνταγή!!!!
subscribe
---------------------------------
---------------------------------
Комментарии