Самый уютный круглый мангал - UNO BBQ

Всё, что вы хотели
знать о мангалах UNO
UNO — это современный круглый гриль,
который можно использовать как чашу для костра и
как барбекю для приготовления пищи различной степени
прожарки. Контролировать это так же легко, словно
вы готовите дома на любимой сковороде.

Конструкция и характеристики
Гриль UNO+ состоит из трех основных частей: костровой чаши, подставки-тумбы и поверхности для жарки. Высота изделия с установленной жарочной поверхностью — 70 см. Вес — 26 кг.

Чаша UNO+
Чаша UNO+ представляет собой стальную полусферу, изготовленную из цельного куска металла толщиной 3 мм. Специальная технология производства — без единого сварочного шва — обеспечивает чаше более длительный срок службы по сравнению с другими грилями и полностью исключает ее деформацию под влиянием высоких температур.

На дне чаши размещены вентиляционные отверстия, которые сообщаются с аналогичными отверстиями в ножке гриля. Они обеспечивают приток воздуха в зону горения дров и делают процесс розжига быстрее и безопаснее.

Подставка UNO+
Высота подставки 550 мм, диаметр основания — 420 мм. Подставка удерживает чашу гриля, служит частью системы вентиляции, а также пеплосборником. Высота ножки гриля UNO+ разработана с тем расчетом, чтобы было удобно готовить у очага стоя. Подставка изготовлена из высокопрочной углеродистой стали и представляет собой усеченный конус. Дно тумбы герметично заварено, поэтому продукты горения не выпадают наружу, обеспечивая тем самым пожаробезопасность.

Внутри ножки скапливаются пепел и зола от перегоревших в гриле дров. Она вместительна, чистить ее нужно раз в месяц или реже. Система вентиляционных отверстий, которые расположены вверху подставки, выполняет сразу несколько задач. Они обеспечивают приток воздуха в зону горения очага, создавая интенсивную воздушную тягу и обеспечивая равномерное сгорание дров. Кроме того, отверстия в тумбе не дают перегреться основанию мангала. Благодаря этому UNO+ можно установить на любую ровную поверхность, не опасаясь ее возгорания.

Поверхность для жарки UNO+
Жарочный диск изготовлен из цельного куска прочной жаростойкой углеродистой стали толщиной 6 мм. Толщина диска для жарки обеспечивает высокую теплоемкость, что способствует равномерной прожарке продуктов. Многослойное органическое покрытие обеспечивает ей практически неограниченный срок службы.

Особенность жарочной поверхности UNO+ в том, что она слегка вогнута к центру очага — раскаленное масло благодаря этому не вытекает за пределы гриля, а попадает в чашу костра, прогорая в ней. От центра к краям поверхность прогревается неравномерно. Такой перепад температур позволяет готовить одновременно блюда, требующие разного температурного режима, а также регулировать степень прожарки продуктов.

В центре поверхности можно установить решетку гриль и кольцо для казана.

Возможности
Инновационные технологии производства UNO+ позволяют воплощать в жизнь самые смелые кулинарные эксперименты. Рабочая температура диска барбекю варьируется от 220 до 350 градусов. Поверхность горячее в центре и холоднее к краю. На ней вы сможете зажарить тосты, мясо, рыбу, морепродукты, овощи, омлеты, оладьи и десерты. Площадь поверхности позволяет одновременно готовить еду на 6 человек. Удобная круглая форма обеспечивает комфортный доступ к мангалу со всех сторон. Поэтому готовить на нем могут одновременно несколько человек.

Дополнительные аксессуары расширяют кулинарные возможности UNO+. Это решетка гриль, кольца для установки казана и насадки для укладки классических шампуров. После использования гриль накрывается крышкой. Это защитит изделие от грязи и атмосферных явлений.

Гриль UNO+ легко и быстро трансформируется в костровую чашу, даже если в очаге горит пламя. Для этого нужно снять поверхность для жарки, используя специальные стальные ручки (они идут в комплекте ко всем грилям UNO и выполнены в идентичном с ними дизайне)