Торт Рафаэлло || Cake rafaello || Elena Stasevich HM

🔹 Торт Рафаэлло 🔹
-----------
Довольно лёгкий и простой в приготовлении тортик, который я придумала путем комбинации нескольких рецептов Рафаэлло☺
Кокоса тут довольно много, но он придаёт лёгкий ненавязчивый вкус.Бисквит делаем на основе Sponge cake, только добавим🥥, крем также кокосовый, а между каждым коржом у нас будет прослойка из ганаша на белом шоколаде с вафлей и миндалём😋И никакой сгущёнки!
✔Ингредиенты:
❇Бисквит кокосовый:
Яйца (С1)-4шт
Сахар-125г
Ваниль
Мука-90г
Кокос.стружка-15г
Сливочное масло-35г
❇Крем Рафаэлло:
Шоколад белый-150г
Сливки 33%-70г
Слив. масло-55г
Кокосовая стружка-40г
Сливочный творожный сыр-250г
❇Начинка:
Шоколад белый-100г
Сливки 33%-30г
Миндаль-50г
Вафля
❇Крем для обмазки:
Сыр сливочный творожный-240г
Сахарная пудра-80г
Сливочное масло-100г
Ваниль.
_________
Смотрите еще мои рецепты тортов:

[ЕленаГорбачева-бч]

Сегодня испекла бисквит по Вашему рецепту, только больше. Шикарный! Сделала заготовки для крема. Завтра буду доделывать торт. Муж очень любит конфеты Рафаэлло и этот торт будет ему подарком на День рождения!
Спасибо. Теперь я Ваш подписчик!

[ЛарисаУколова-цо]

Вы знаете приятно читать люди по делу задают вопросы ! А то как начнут нахваливать

[valentinashimanskaya]

Хороший репт, спасибо! Но у меня рекомендация. Я пекла и со сливочным маслом, и без него. Без сливочного масла бисквит не так оседает, и вкус практически не меняется. А так же для крема брала не сыр Филадельфия, а сливочный крем типа Маскарпоне, или любой сырный крем не ниже 35% жирности. Тогда крем получается однородным и нежным. А так же кроме мендаля коккосовую стружку, это ведь коккосовый торт. Пропитку делала сироп на коккосовом молоке с сахарной пудрой.

[helenelen]

Спекла по вашему рецепту, торт бомба, дети были в восторге!Вкуснятина необыкновенная!Еще вкуснее чем само рафаэлло!Спасибо вам огромное за рецепт!

[lovelov]

Приготовила получился очень вкусно. Спасибо за рецепт. Теперь он один из любимых моих тортов.

[ИринаОрина-ге]

Спасибо за рецепт, как раз собиралась делать . Выглядит аппетитно, и отзывы хорошие. Буду пробывать.

[cendy-vomen]

Спасибо за рецепт, это самый вкусный Раффаэло

[ВалентинаЛищук-жх]

Превосходный торт.Готовлю уже несколько раз, очень нравится, спасибо за рецепт и подачу)

[asyapetrova]

Шикарный торт ! Спасибо Вам за рецепт . Все сказали, что даже лучше самих конфет ), я ими как раз украсила )))

[АнатолийСтасевич-мщ]

Спасибо. Приготовили, очень вкусно!!!

[viktoryamalinovskaya]

Офигенный торт!!то, , что я хотела))благодарю!!

[nataliaschneider]

Лена, Здравствуйте, Спасибо большое за рецепт 💕

[tatianafestin]

Спасибо огромное за отличный рецепт, просто шикарного тортика! Все, кому повезло попробовать кусочек, были в приятном шоке! Неповторимый вкус и нежность в прекрасном сочетании бисквита и кремов, идеально соединились . Это шедевр! 👍🕊🇸🇪

[АленаШкурат-зч]

Очень вкусно, делала на день рождения сына, всем очень понравилось. Сделаю на Новый год обязательно.Спасибо Вам за рецепт!

[trapeaza]

Бисквит у меня не получился . Сделала со своим бисквитом . Торт всем понравился . Сказали просто бомба. Спасибо

[cheshirebakery]

Сегодня приготовила тортик: очень вкусный!
Спасибо огромное за рецепт! 🤗🤗🤗

[helga.sweets]

Как я рада, что нашла ваш канал, подписана на Вас в Инстаграме, а тут оказывается такие полезные видео ещё есть🤩

[АлёнаБиккузина-нк]

К рецепту много вопросов. По коржам: тесто без разрыхлителя, как может бисквит получится воздушным, если в него не добавить разрыхлитель. По количеству кокосовой стружки в креме, ну очень много, крем в итоге получился сухим, пришлось добавить ещё сливок. По сборке: ну очень тяжело поверх массы из вафель и орехом намазать крем, всё собирается.

[anutasamsonova]

Спасибо большое за такой обалденный рецепт, теперь это мой любимый тортик😋🤗

[СветланаС-щз]

Торт вкусный и обалденный
Спасибо
Единственное что добавила от себя
Это -чтобы крошка и шоколад не расстаяли от крема и были хрустящими, я сказала еще коржи шоколадом лимонным, можно белым
И вкус бомбический