Nhoque de espinafre [Tá na safra]

Essa até o marinheiro do desenho vai querer provar! Aprenda a fazer um delicioso e nutritivo nhoque:

Você vai precisar de:
500 g de batata
1 maço de folhas de espinafre
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo Orquidea
Sal

Modo de preparo:
Amasse a batata já cozida até formar um purê. Numa panela com água fervendo, coloque o espinafre e deixe por 3 minutos. Retire e seque em folhas de papel e depois esprema com a mão até soltar bastante água.
No liquidificador, bata o ovo com o espinafre e misture com a batata. Comece a juntar a farinha de trigo até dar o ponto de soltar das mãos. Acerte no sal. Faça um rolinho de massa e corte os pedaços de nhoque.
Cozinhe em água quente até boiar o nhoque e estar pronto.

Sugestão de molho de gorgonzola:
100g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
2 caixas de creme de leite (200g cada)
Sal a gosto

Modo de preparo do molho:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e junte o queijo gorgonzola. Mexa até derreter por completo. Adicione o creme de leite e, se necessário, tempere com sal.

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Esse foi mais um conteúdo da Orquídea Alimentos 🍰🍝🍞🍪
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