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Léo Roncon te ensina a fazer Nhoque de Espinafre
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#tvaparecida #santareceita #nhoquedeespinafre
Quer aprender mais uma receita especial para o dia das mães? Confira no vídeo!
Programa exibido dia 05 de maio de 2022.
RECEITA: Nhoque de espinafre
Ingredientes:
- 1Kg de batata Asterix
- 100g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 maço de espinafre
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhar o espinafre e espremer até tirar toda a água.
2. Cozinhar as batatas com casca, descascar e passar por um espremedor.
3. Misturar as batatas, o espinafre, os ovos e a farinha até ficar homogêneo.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar e com a ajuda de um barbante amarrado nas alças da panela, faça os nhoques.
5. Cozinhar o nhoque em água fervente.
- Molho napolitano
Ingredientes:
- 50g de manteiga sem sal
- 1 Kg de tomate pelado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola (100g) de cebola picada
- 1 ramo de manjericão
- 1 ramo de tomilho fresco
- 100g de azeitona preta sem caroço
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Refogar o alho e a cebola na manteiga.
- Adicionar os tomates, o manjericão, o orégano fresco, as azeitonas pretas, sal e pimenta a gosto.
- Deixar cozinhar até obter a consistência desejada.
Programa exibido dia 05 de maio de 2022.
TV APARECIDA
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- 1 ovo
- 1 gema
- 1 maço de espinafre
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhar o espinafre e espremer até tirar toda a água.
2. Cozinhar as batatas com casca, descascar e passar por um espremedor.
3. Misturar as batatas, o espinafre, os ovos e a farinha até ficar homogêneo.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar e com a ajuda de um barbante amarrado nas alças da panela, faça os nhoques.
5. Cozinhar o nhoque em água fervente.
- Molho napolitano
Ingredientes:
- 50g de manteiga sem sal
- 1 Kg de tomate pelado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola (100g) de cebola picada
- 1 ramo de manjericão
- 1 ramo de tomilho fresco
- 100g de azeitona preta sem caroço
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Refogar o alho e a cebola na manteiga.
- Adicionar os tomates, o manjericão, o orégano fresco, as azeitonas pretas, sal e pimenta a gosto.
- Deixar cozinhar até obter a consistência desejada.
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