Stinco di Maiale al forno con Patate, Curcuma e Brandy

#stinco #stincodimaiale #fornoconpatate

INGREDIENTI
2 stinchi di maiale
patate novelle
curcuma
pepe nero in grani
olio extra vergine d'oliva
vino bianco
sale
rosmarino
alloro
salvia
aglio
bacche di ginepro
brandy o cognac

clic aqui para ver la misma receta en Español

per abbonarti al canale, clicca qui
Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link

❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE

[michaeljona]

Ciao Stefano io ti seguo dal Cile ho un localino di pasta fresca fa piacere vedere i tuoi video nonostante la lontananza l'Italia si spense vicina

[antonionestola]

Ciao Stefano Complimenti per competenza e simpatia l'ho fatto ieri sera seguendo passo passo la ricetta, devo dire che mi sono un meccanico e finito il lavoro la sera guardo i tuoi video e mi torna il buonumore :))

[NadiaPozzobon-ql]

Ciao Stefano, domani lo rifarò per l'ennesima volta perché è sempre riuscito buonissimo, sei di una simpatia pazzesca oltre a fare le tue ricette ci fai anche divertire (grande) 😊

[ciccetta]

Ricetta perfetta! Ho preparato questo piatto stasera, un successone a tavola, da leccarsi i baffi... Grande chef Stefano!

[silvanochionna]

Questa ricetta è talmente buona che è già la terza volta che la faccio! Grande Ste'!

[domenicoalcuri]

Chef sei il numero 1 bravissimo, ci proverò anch'io a cucinarli

[patriziagrasso]

Caro Chef sei davvero grande, di cuore e di bravura, condivido i tuoi sentimenti e adoro le tue ricette è proprio una fortuna che tu abbia aperto un canale GRAZIE

[lightyagami]

Questa ricetta la faccio per Pasqua grazie al tuo video. Complimenti.
Sei troppo simpatico.👍

[petyavasileva]

Grazie Stefano grazie per la ricetta spiegata perfettamente...tutti complimenti che ho ricevuto oggi vanno a te

[antoniodefabritiis]

bravo, hai anche detto una grande verità che conoscono in pochi: usare curcuma e pepe insieme.
complimenti

[paolop]

Stefano ho provato a realizzare la tua ricetta e devo dire che è venuta molto bene. Unica variante averli messi nel battuto di ramerino con sale pepe a cui ho aggiunto il finocchietto e poi avvolti nella carta stagnola per una giornata. Sono venuti ottimi. la prossima volta li servirò coi crauti stile alto Adige . Ancora grazie .

[ag]

Caro Stefano io ho "impanato" gli stinchi in spezie ed erbe e li ho fatti riposare per 24 ore, poi ho aggiunto la birra e hanno marinato altre 24 ore, poi ho seguito il tuo procedimento e sono venuti una bomba!

[simonettacianni]

Wow ! Grazie chef è venuto stre-pi-to-so !!! Ho seguito passo passo la ricetta insieme a te e son riuscita anche a flambare ! 😝

[Sara-tzpt]

Fatto oggi, ho seguito passo per passo, buonbuono veramente!!!Grazie chef🙏

[mauriziomax]

Ne ho cucinati più di cento, si cento, grazie ancora per la ricetta

[stenical]

ottima ricetta e ottimo consiglio per la curcuma che è miracolosa direi. bravo chef, come sempre!

[tinacupaioli]

Ho fatto domenica stiano di vitello seguendo la tua ricetta eccezionale e gustata da tutti 👍grazieee

[sebastianocorradino]

Domani sera 31 dicembre 2019 stinco al forno😋😋😋😋😋 grazie chef per la ricetta sempre il numero 1

[arcangelocampo]

Spettacolare, altisssimo livello di lussuria succulenta !!

[simonamariacattaneo]

sei un mito! mi è tornata la voglia di cucinare. Grazie