Μουστοκούλουρα με πετιμέζι αφράτα χωρίς ζάχαρη (νηστήσιμα)

Μουστοκούλουρα με πετιμέζι αφράτα (νηστήσιμα)
Υλικά
350 γρ. πετιμέζι (υπάρχει στα σούπερ μάρκετ)
230 γρ καλαμποκέλαιο
130 γρ. χυμό πορτοκάλι
50 γρ κονιάκ
1 πρεζα αλάτι
1 κ.γ. σόδα
1/2 κ.γ. κρεμμοριο η 1 ½ κ.γ μπεικιν
1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
1 ½ κ.γ. κανέλα
1 κιλό. αλεύρι μαλακό
Ψησιμο αντιστασεις 170 για 30 λεπτά
Εαν η ζυμη σας ειναι σφιχτη μπορειτε να βαλετε λιγο χυμο πορτοκαλι ακομα

[ΒασιλικηΠετρουσσιαν]

Τά έφτιαξα πέρσι είναι τέλεια πολύ νόστιμα μπράβο στον Κ Γιώργο

[basilikigilia]

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[ΠαρασκευήΖαμπέκα-χτ]

Τέλεια!Μπορω αντί πετιμέζι να βάλω μελάσσα;

[ΜαριαΒαλαση-βρ]

Ευχαριστουμενη για τη συνταγη.Ποση ωρα τα ψηνουμε?

[ax]

Καλησπέρα μπορώ να τα φτιάξω μπαστούνια και μικρότερα σε βάρος; τότε πόση ώρα θα ψήσω;

[mariaiakovou]

Καλημέρα σας. Έχω φτιάξει τα μουστοκούλουρα όμως μου βγήκαν πολύ σκληρά. Έχω κάνει ακριβώς ότι λέει η συνταγή. Μπορείτε σας παρακαλώ να με βοηθήσετε;

[joy]

Επειδή ξέρω λίγο καλύτερα, δηλαδή ότι δεν μπορείς να παρεις γλυκανση απο μόνο το πετιμεζι, ενα κιλό αλεύρι θέλει πιο πολυ ζάχαρη, οπως και να το κάνουμε. Ακολούθησα τη συνταγή μέχρι εκεί που είχα βάλει μισό κιλό αλεύρι. Ηθελα να δοκιμάσω τι γεύση θα είχαν χωρίς ζάχαρη. Προσθεσα ¾ της κούπας (150γρ.) ζάχαρη κι ακόμα ήθελε περισσότερο για να έχουν ενα ίχνος γλυκαδας.

[ΚυριακηΓλυκα-νπ]

γεια στα χερια σου!! Εχω μουστο στην καταψυξη ...γινεται να το αντικαταστησω?? θα πρεπει να αφαιρεσω και τον χυμο??Ευχαριστω πολυ!

[ioannaxifara]

Το κτεμοριο που μπορω να βρω ρωτησα δε βρηκα

[annievalonasi]

Αμμα δεν βάλω κρεμοριο βάζω ένα κουταλάκι σόδα?

[ΜαριαΒιεννα-ωμ]

ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΑΠΑΝΤΑ ΚΑΠΟΙΟΣ....?
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΣΩΣΤΟ ΑΥΤΟ..