Τσιριχτά με τυρί! Μπουκιά και Συχώριο , Πεντανόστιμα χρυσοροδοκόκκινα τηγανισμένα στο τζάκι

Τσιριχτά ονομάστηκαν από το θόρυβο που κάνουν στο τηγάνισμα (τσίριγμα)

-ΥΛΙΚΑ
3/4 φλιτζανιού γάλα.
150-200 γραμμάρια τυρί τριμμένο.
5 αυγά
1/2 κ.γ. αλάτι .
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλιτζάνια περίπου.
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα.

- Δημιουργία μίγματος για τα Τσιριχτά
1. σπάμε τα αυγά
2. προσθέτουμε το αλάτι .
3.χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι .
4.προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε
5.προσθέτουμε τυρί τριμμένο και ανακατεύουμε
6.προσθέτουμε αλεύρι και ανακατεύουμε για να γίνει μια ζύμη (σαν χυλός) κάπως πηχτή κατάλληλη για τηγάνισμα.
- Απο τις πιο ωραίες παιδικές αναμνήσεις μας τα τσιριχτά , που ήταν διασκεδαστικό να παρακολουθούμε το τσιρτσίρισμα (τσίριγμα) όταν τα τηγάνιζαν , και μαλώναμε για το πρώτο ψημένο τσιριχτό...

[merid.]

Να αγιασουν τα χέρια της, που μου θύμισαν τα χέρια της δικιάς μου γιαγιάς 😢
Τέλεια!!!

[konstantiaaslanidou]

O re paidia min mou anijetai tin orexi me ta tsirixta.Mou thimizetai tin jiajia mou tin Pontia.Kai ton mpampa mou.Stilte kai apo edo.🇬🇷🇬🇷🇬🇷👍👍👍

[Πελαγια_]

Να ζήσεις γιαγιά να σε χαιρόμαστε κι εμείς και τα εγγόνια σου.πεντανοστιμα φαίνονται.

[efskar]

Το κάνω συχνά και εξαφανίζονται στο πι και φι !!! Τέλεια για στα χέρια σου !!!

[ElefteriadouDespina]

Αγαποσε λελεβοσε ειμαι ποντια και τα αγαπω πολυ αγαπημενη μου σου ευχομαι καλες γιορτες ❤ με υγεια αγαπημενιμου ποντια σε βλεπω απο ΒΕΡΟΛΙΝΟ❤❤

[maryamarant]

Τέλεια φαίνονται! Θα τα κάνω. Γεια στα χέρια σας!

[yannispetropoulos]

Α ρε Γιαγιά, τί να τους κάνουμε τούς σέφ όταν πεινάμε και σε 5 λεπτά τρώμε νοστιμιές... Τήν αγάπη μου.

[steveolachannel]

Εμνοστα, εμνοστα τα φαϊα σο χωρίον
Για στα χέρια σου θεία Παρθένα

[andreianifourcault]

Ευχαριστούμε πολύ. Τι τυρί μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε;

[katiavena]

Καλη σας μέρα 💖 το καλαμποκαλευρο για το τηγάνισμα εν τέλει που το χρησιμοποιούμε?Γιατί είδα έβαλε το κανονικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις στο μείγμα και μετά δεν το αναφέρετε καθόλου το καλαμποκαλευρο.... 🌼🏡

[ΕλενηΙορδανιδου-πδ]

Εγω δεν εφαγα παντος ειμαι συγουρη οτι εναι πολυ νοστιμα

[ΕλένηΠαναγιωτοπούλου-ψπ]

Γιατι τις τηγανιτες, τις αλλάζετε ονομα ;;;
Παντου τηγανιτες τις

[Achelleas]

Να λελεβω σας εγώ, τρώγω τα ψιασουν. Αραετς, να ελεπω σας και να
Ξαναγεννιουμε. Πόντιος και μεναν οματ.